Taille du marché des torréfacteurs de café
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 2.38 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 3.18 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | 5.94 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des torréfacteurs de café
La taille du marché des torréfacteurs de café est estimée à 2,38 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 3,18 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,94 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La demande croissante des consommateurs pour du café frais et aromatique, fourni par le processus de torréfaction, stimule le marché. De plus, le nombre croissant de points de vente de café stimule les ventes du marché. En outre, lintroduction de nouveaux mélanges darômes de café par des marques mondiales et les progrès de la technologie des équipements de café alimentent la croissance du marché.
La demande de café a augmenté ces dernières années, c'est-à-dire que la consommation de café à la maison et à l'extérieur a augmenté. Selon l'USDA, le café Arabica non torréfié, qui est passé de 68 % du commerce du café non torréfié en 2011-12 à 80 % en 2020-21, a dominé les importations des États-Unis. Les importations de café Arabica non torréfié ont augmenté en volume de 3,3 millions de sacs pour atteindre 19,4 millions pendant cette période, tandis que les importations de café Robusta non torréfié ont diminué de 2,6 millions de sacs pour atteindre 3,5 millions. Les importations de café non torréfié et décaféiné qui n'est ni Arabica ni Robusta ont diminué de 100 000 sacs pour atteindre 1,5 million.
Parmi les autres facteurs importants qui devraient stimuler la croissance du marché dans les années à venir figurent le nombre croissant de chaînes de cafés et la tendance croissante à la culture des cafés fréquents. Outre laugmentation de la consommation de café, la production de café a également augmenté.
Tendances du marché des torréfacteurs de café
Consommation accrue de café frais
La demande croissante de café frais, savoureux et aromatique de la part des utilisateurs finaux devrait stimuler le marché des machines à torréfier le café au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au fait que le café fraîchement torréfié présente de nombreux avantages. Il contient des antioxydants et des nutriments qui renforcent le système immunitaire et aident à prévenir le cancer et dautres maladies potentiellement mortelles. En outre, pour étendre la présence de leurs marques, les principales entreprises se lancent dans des innovations en matière de café avec des produits prêt-à-boire à base de café à valeur ajoutée, du café aromatisé et bien d'autres encore pour attirer davantage de consommateurs vers le café torréfié.
La demande croissante de café dans les hôtels, les restaurants et les cafétérias de bureau est lun des principaux facteurs à lorigine de la croissance du segment du café en grains, qui stimule le marché étudié. Selon une enquête menée par l'Institut d'information scientifique sur le café (ISIC), en 2021, 68 % des personnes interrogées ont déclaré consommer souvent du café au travail. Cette tendance entraîne une demande massive dans les pays européens, comme l'Allemagne, où les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la qualité de leur café.
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LEurope détient une part importante du marché
Le nombre croissant de points de vente de café proposant des mélanges d'arômes nouvellement formulés dans la région européenne améliore les ventes sur le marché. En outre, les événements et salons internationaux organisés dans la région ont encore alimenté la croissance du marché. Par exemple, le World of Coffee, l'un des plus grands salons spécialisés d'Europe, a été organisé à Berlin. Plus de 250 exposants de 50 pays y ont participé, présentant les derniers produits et innovations du marché du café, notamment des torréfacteurs, des baristas, des producteurs et d'autres professionnels. Starbucks Coffee Company propose du café en grains dans différentes catégories, proposant tous les types de torréfaction dans toute l'Europe. Il utilise uniquement des grains 100 % arabica. Ces arbres arabica prospèrent à des altitudes plus élevées, généralement entre 3 000 et 6 000 pieds. Ces grains contiennent environ 1 % de caféine en poids.
De plus, le Symposium sur le café Europe et Moyen-Orient a offert une opportunité de réseautage de pointe aux hauts dirigeants du secteur des cafés, de la restauration à emporter et de la restauration. En outre, la conscience de la santé anime également le marché du café moulu, car les consommateurs préfèrent le café vert moulu car il contient de l'acide chlorogénique, qui ralentit l'absorption des glucides et aide à la dégradation des graisses.
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Aperçu du marché des torréfacteurs de café
Le marché mondial des torréfacteurs de café est très compétitif, en raison de la présence dacteurs régionaux et nationaux de premier plan dans différents pays. Par conséquent, laccent est mis sur la fusion, lexpansion, lacquisition et le partenariat, ainsi que sur le développement de nouveaux produits, alors que les principales entreprises adoptent des approches stratégiques pour renforcer la présence de leur marque. Parmi les principaux acteurs du marché figurent US Roaster Corp., Coffee Holding Company Inc., Behmor Inc., Iron Fire Coffee Roasters et Giesen Coffee Roasters.
Leaders du marché des torréfacteurs de café
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US Roaster Corp
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Coffee Holding Company, Inc.
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Behmor Inc.
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Iron & Fire Coffee Roasters
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iesen Coffee Roasters B.V.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des torréfacteurs de café
- En août 2022, Up Coffee Roasters, basée à Minneapolis, a été rachetée par FairWave, un groupe de marques de café de spécialité basées à Kansas City, Missouri, qui travaillent ensemble pour promouvoir un café de haute qualité dans les communautés locales.
- En juillet 2022, Iron Fire, un torréfacteur de spécialités, a lancé un tout nouveau site Web spécialement destiné aux clients grossistes. Iron Fire fournit des cafés, des chaînes de bars, des restaurants, des jardineries, des hôtels et d'autres établissements et a connu une croissance fulgurante depuis sa réouverture.
- En février 2022, le système de torréfaction automatisé Bellwether série 2 a été lancé, selon Bellwether Coffee, la société qui a inventé un torréfacteur commercial durable. Selon l'entreprise, le nouveau torréfacteur constitue une étape vers la révolution de l'industrie du café et la rend plus accessible à toutes les communautés et plus respectueuse de l'environnement.
Rapport sur le marché des torréfacteurs de café – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Tambour
5.1.2 Air chaud
5.1.3 Cuisinière
5.1.4 Autres types
5.2 Catégorie
5.2.1 Torréfacteur électrique
5.2.2 Torréfacteur à gaz
5.3 Utilisateur final
5.3.1 Industriel
5.3.2 Commercial
5.3.3 Ménage
5.4 Géographie
5.4.1 Amérique du Nord
5.4.1.1 États-Unis
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 Mexique
5.4.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.4.2 L'Europe
5.4.2.1 Espagne
5.4.2.2 Royaume-Uni
5.4.2.3 Allemagne
5.4.2.4 France
5.4.2.5 Italie
5.4.2.6 Russie
5.4.2.7 Le reste de l'Europe
5.4.3 Asie-Pacifique
5.4.3.1 Chine
5.4.3.2 Japon
5.4.3.3 Inde
5.4.3.4 Australie
5.4.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.4.4 Amérique du Sud
5.4.4.1 Brésil
5.4.4.2 Argentine
5.4.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.4.5 Moyen-Orient et Afrique
5.4.5.1 Afrique du Sud
5.4.5.2 Emirats Arabes Unis
5.4.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 US Roaster Corp.
6.3.2 Coffee Holding Company Inc.
6.3.3 Behmor Inc.
6.3.4 Hottop
6.3.5 Giesen Coffee Roasters
6.3.6 Toper Roaster
6.3.7 PROBAT-Werke von Gimborn Maschinenfabrik GmbH
6.3.8 Garanti Roaster & Grinder Equipment Co. Ltd
6.3.9 Joper
6.3.10 Petroncini Impianti SpA
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des torréfacteurs de café
La torréfaction du café consiste à chauffer les graines de cerises de café pour augmenter l'arôme et la saveur et, finalement, augmenter la solubilité. Le marché mondial des torréfacteurs de café est segmenté par type de produit, catégorie, utilisateur final et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en fûts, air chaud, cuisinières et autres types de produits. En fonction de la catégorie, le marché est segmenté en torréfacteurs électriques et à gaz. En fonction de lutilisateur final, le marché est segmenté en industriel, commercial et domestique. En outre, le rapport fournit des informations mondiales sur le marché des torréfacteurs de café dans les principales économies de différentes régions, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
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FAQ sur les études de marché sur les torréfacteurs de café
Quelle est la taille du marché des torréfacteurs de café ?
La taille du marché des torréfacteurs de café devrait atteindre 2,38 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,94 % pour atteindre 3,18 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des torréfacteurs de café ?
En 2024, la taille du marché des torréfacteurs de café devrait atteindre 2,38 milliards USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des torréfacteurs de café ?
US Roaster Corp, Coffee Holding Company, Inc., Behmor Inc., Iron & Fire Coffee Roasters, iesen Coffee Roasters B.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché des torréfacteurs de café.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des torréfacteurs de café ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des torréfacteurs de café ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché des torréfacteurs de café.
Quelles années couvre ce marché des torréfacteurs de café et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des torréfacteurs de café était estimée à 2,25 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du marché des torréfacteurs de café pour les années 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des torréfacteurs de café pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie de la torréfaction du café
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la torréfaction du café 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la torréfaction du café comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Torréfieur de café Instantanés du rapport
