Tendances du marché de Boissons de soja en Chine Industrie
Demande croissante de produits à base de plantes en raison de lintolérance croissante au lactose
- La prise de conscience et lintérêt croissants pour le mode de vie végétalien et les allergies aux produits dorigine animale stimulent la demande de produits à base de plantes en Chine. L'utilisation de protéines végétales dans les compléments nutritionnels et diététiques est courante, et la prévalence de troubles de santé comme l'obésité crée des opportunités favorables pour le marché des boissons à base de soja en Chine. Les médecines traditionnelles et alternatives qui reposent sur des ingrédients à base de plantes et de plantes sont également populaires en Chine, ce qui en fait un marché approprié pour les produits nouveaux et innovants à base de plantes à base de soja.
- En outre, lincidence croissante de lintolérance au lactose et la tendance végétalienne actuelle ont incité les consommateurs à rechercher des substituts laitiers sans lactose et dérivés de sources végétales. Les produits laitiers sont souvent évités en raison de l'intolérance au lactose et des allergies, l'allergie au lait de vache étant l'une des allergies alimentaires les plus répandues chez les nourrissons et les jeunes enfants.
- Par exemple, selon Britannica ProCon.org, en juillet 2022, 85 % de la population chinoise souffre d'intolérance au lactose. La prise de conscience accrue des bienfaits des aliments et des boissons à base de plantes sur la santé via les plateformes de médias sociaux et la publicité a entraîné une augmentation de la demande daliments et de boissons végétaliens en Chine.
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La tendance en matière de santé et de bien-être stimule la croissance du marché
- Les boissons au soja gagnent en popularité auprès des particuliers, notamment chez les athlètes pratiquant des activités de conditionnement physique. La population millénaire stimule le marché en raison de son intérêt pour le sport, de son penchant pour le fitness, de sa capacité d'achat plus élevée et de sa volonté d'acheter des produits sains.
- À mesure que les tendances de consommation évoluent, les fabricants de boissons au soja développent de nouveaux produits pour répondre aux intérêts des consommateurs. Lintérêt croissant pour la forme physique et lessor des clubs de remise en forme et des centres de remise en forme sont également devenus des moteurs du marché des boissons au soja.
- Par exemple, la Chine a connu une augmentation du nombre dinstallations sportives et de remise en forme, avec environ 129 000 gymnases en décembre 2021, selon lAdministration générale des sports de lÉtat. À mesure que la population chinoise devient plus soucieuse de sa santé, cette tendance devrait se poursuivre. De plus, avec laugmentation des maladies liées au mode de vie et le vieillissement de la population, les consommateurs se tournent vers les aliments fonctionnels qui offrent un large éventail de bienfaits pour la santé. En conséquence, le marché des boissons à base de soja en Chine est tiré par des consommateurs qui préfèrent les boissons faibles en calories, riches en protéines, biologiques et sans additifs artificiels. La consommation de soja stimule également la consommation de boissons à base de soja dans la région.
- De plus, on pense que les boissons à base de soja favorisent la santé cardiaque et cérébrale, ainsi que réduisent les symptômes de la ménopause. À mesure que les clients prennent conscience des nombreux avantages des régimes sans produits laitiers, ils se tournent vers des produits sans produits laitiers, comme les boissons au soja. Le marché des boissons à base de soja devrait croître au cours de la période de prévision en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages des boissons à base de soja et de leur disponibilité accrue.
