Tendances du marché de Snack-bar de Chine Industrie
Les barres granola/muesli sont très demandées
Le granola est hautement nutritionnel car il contient des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments essentiels, tels que des fibres alimentaires, du sodium, du potassium, du zinc, du phosphore, du magnésium, du calcium, des vitamines E et C, de la niacine, du fer et de la thiamine. Le profil riche en nutriments du granola, ainsi que son emballage pratique sous forme de barre, sont désormais consommés par tous les groupes d'âge du pays, mais particulièrement par les personnes qui font de la randonnée, du camping ou du sac à dos, en raison de sa légèreté, associée à riche valeur nutritive. La sensibilisation à la santé des consommateurs chinois a un impact sur leurs décisions d'achat. C'est pourquoi les barres granulées/muesli ont gagné en popularité au fil des années, en raison de l'apport alimentaire des consommateurs soucieux de leur santé. Les acteurs mondiaux opérant sur le marché concurrencent fortement les acteurs locaux en proposant une grande variété de snack-bars aux consommateurs chinois
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Les ventes en ligne explosent par rapport aux ventes au détail globales en Chine
Les ventes au détail en ligne en Chine ont connu une croissance significative au fil des années, ce qui offre aux consommateurs chinois une plus grande opportunité de répondre à leur demande de compléments alimentaires santé et nutritionnels adaptés à leur mode de vie chargé. Le rôle croissant du commerce électronique fait exploser la vente en ligne de snacks qui sont considérés par les consommateurs comme une option de snacking saine et nutritive. Les millennials du pays stimulent fortement les ventes de snack-bars, alors qu'un grand détaillant en ligne est en train de prendre de l'ampleur. Les faibles barrières à lentrée et les faibles coûts de production en Chine attirent un grand nombre de fabricants de snacks et dinvestisseurs dans le pays
