| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 5.24 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Aliments et boissons |
| Plus Grand Marché | Aliments et boissons |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché chinois des protéines de riz
Le marché chinois des protéines de riz était évalué à 104,4 millions de dollars cette année et devrait enregistrer un TCAC de 5,24 % au cours des cinq prochaines années.
- Le riz constitue laliment de base en Chine depuis des décennies. En conséquence, les consommateurs accordent des critiques favorables aux protéines de riz, les considérant comme une source de nutriments familière et fiable. Les consommateurs recherchent des alternatives aux protéines végétales, comme la protéine de riz, qui est perçue comme une option saine, à mesure que leur compréhension de la santé et de la nutrition progresse.
- En outre, les applications des protéines de riz dans le secteur de lalimentation et des boissons se multiplient en tant qualternative respectueuse des allergènes aux protéines de soja et de produits laitiers dorigine animale, principalement comme substituts de viande et dans les boissons. En outre, les consommateurs chinois sont prêts à dépenser davantage pour des produits alimentaires sains et de qualité supérieure, en particulier pour les produits à base de protéines de riz, à mesure que la classe moyenne chinoise se développe et que le revenu disponible augmente.
- De plus, la tendance aux ingrédients clean label et aux produits certifiés biologiques gagne du terrain. Cest pourquoi les fabricants lancent des produits innovants pour répondre aux besoins changeants de lindustrie.
- Par exemple, AIC, une filiale de LLB Specialties, propose diverses offres de produits tels que des protéines de riz biologique, des protéines de riz brun biologique et des protéines de graines de citrouille biologiques, fabriquées par Panjin Hetian Food Co. Ltd, située dans la ville de Panjin, en Chine. La société affirme que la tendance croissante de la demande de protéines végétaliennes et dingrédients alimentaires et nutritionnels certifiés biologiques a motivé les produits. De plus, le marché du fitness et de la nutrition sportive en Chine connaît une croissance rapide et la protéine de riz est populaire comme complément protéique naturel à base de plantes parmi les athlètes et les amateurs de fitness.
Tendances du marché chinois des protéines de riz
Demande croissante de boissons protéinées fonctionnelles
- Le marché est stimulé par l'évolution de la demande des aliments transformés vers des produits alimentaires sains dotés de fonctionnalités améliorées et par le développement de divers ingrédients protéiques tels que les hydrolysats, les isolats et les concentrés de protéines de riz pour une utilisation efficace dans diverses applications telles que les compléments alimentaires et les aliments et boissons..
- La demande croissante dalternatives hypoallergéniques à la viande de la part du secteur a contribué à une innovation significative dans lindustrie des protéines de riz. Des fabricants mondiaux, tels qu'Axiom Foods, fournissent des protéines de riz pour les produits de boulangerie, les boissons, la confiserie, les cosmétiques, la nutrition sportive et les produits carnés salés, y compris en Chine.
- Les caractéristiques de la protéine de riz, telles qu'une solubilité plus élevée, des propriétés émulsifiantes, une stabilité moussante et des propriétés de surface supérieures, en font un choix privilégié parmi les fabricants d'aliments et de boissons. De plus, la protéine de riz est extraite du riz. En conséquence, la Chine importe une quantité importante de riz. Par exemple, selon Comtrade de lONU, en 2022, la Chine a importé du riz principalement dInde, du Pakistan, du Vietnam, de Thaïlande et du Myanmar. De plus, les stratégies de production et de commercialisation stimulent également les ventes sur le marché.
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Le concentré de protéines de riz détient une part de marché importante.
- La population croissante du pays entraîne le besoin de diverses sources de protéines, telles que le concentré de protéines de riz. Par exemple, selon les données du Groupe de la Banque mondiale, en 2022, la Chine comptait au total 1412,175 millions dhabitants.
- De plus, les personnes intolérantes au lactose se familiarisent de plus en plus avec le concentré de protéines de riz car il est hypoallergénique et constitue un substitut nutritionnel. En juillet 2022, selon ProCon/Encyclopaedia Britannica, Inc., la Chine représentait 85 % de la population du pays souffrant d'intolérance au lactose.
- De plus, le concentré de protéines de riz aide à renforcer le métabolisme du corps et à réguler les niveaux de sucre. Il aide à maintenir la forme physique du corps car les protéines de riz aident à brûler les graisses et améliorent l'hydratation des cellules de la peau. Stimulant ainsi le marché des concentrés de protéines de riz dans le pays. De plus, laugmentation de la valeur des importations de grains de riz en Chine stimule également le marché des concentrés de protéines de riz.
- Par exemple, selon les données Comtrade de l'ONU, en 2022, la valeur des importations de riz en Chine représentait 2 622,692 millions de dollars, ce qui représente une augmentation significative par rapport à 2021, qui représentait 2 187,458 millions de dollars. Par conséquent, tous les facteurs mentionnés ci-dessus stimulent positivement le marché du pays.
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Aperçu du marché des protéines de riz en Chine
Le marché chinois des protéines de riz est fragmenté et compte un grand nombre de petits acteurs. Les principaux acteurs de ce marché sont ETChem, Foodchem International Corporation, Kerry Group PLC, Panjin Hetian Food Co. Ltd et Wuxi Jinnong Biotechnology Co., Ltd (triés par ordre alphabétique). Des acteurs majeurs se lancent dans des stratégies telles que linnovation de produits, lexpansion et lacquisition, car il existe une petite marge de croissance dans un avenir proche. La demande de protéines de riz est annulée par la croissance croissante de lavoine, des pois et du soja en tant que protéines végétales, dans lesquelles les principaux acteurs disposent dinvestissements considérables pour faire avancer le marché.
Les leaders du marché se concentrent sur le lancement de poudres de protéines innovantes, faibles en calories, riches en protéines et à base d'ingrédients naturels. D'énormes investissements ont été réalisés en RD pour développer des produits répondant à des besoins spécifiques. Ainsi, les fabricants ont la possibilité dinnover dans les avancées technologiques dans la catégorie naturelle. De plus, les principaux acteurs augmentent leurs capacités de production et planifient stratégiquement de compléter leurs installations d'exportation afin de se démarquer des autres fabricants sur le marché. De plus, ces acteurs fusionnent avec des acteurs locaux pour dominer les marchés locaux.
Leaders du marché chinois des protéines de riz
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ETChem
-
Foodchem International Corporation
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Kerry Group PLC
-
Panjin Hetian Food Co. Ltd
-
Wuxi Jinnong Biotechnology Co.,Ltd
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché chinois des protéines de riz
- Juin 2023 Beneo, un important fabricant d'ingrédients fonctionnels, a dévoilé sa dernière collection de protéines végétales de qualité supérieure, sans organismes génétiquement modifiés (OGM). Au sein de ce portefeuille, la protéine de riz se démarque aux côtés d'autres concentrés protéiques, chacun offrant des avantages nutritionnels et techniques distinctifs. En outre, Beneo a établi des partenariats de réseaux de vente locaux couvrant la Chine Nord, la Chine Sud, la Chine Est et la Chine Ouest.
- Mai 2023 Angel Yeast, le premier producteur mondial de levure, a présenté une vaste gamme de produits et de solutions innovantes à Bakery China à Shanghai. Angel Yeast présente ses nouveaux produits protéiques de levure enrichis en bêta-glucane de levure, conçus pour faciliter la création d'une gamme diversifiée de produits de boulangerie avec des niveaux élevés de protéines, de fibres alimentaires, de sélénium et de prébiotiques. Par conséquent, Angel Yeast a introduit un mélange prédéfini pour le pain de riz.
Segmentation de lindustrie des protéines de riz en Chine
La protéine de riz est une protéine végétale dérivée des grains de riz. La protéine de riz est considérée comme hypoallergique et facilement digestible.
Le marché chinois des protéines de riz est segmenté en forme et en utilisateur final. En fonction de la forme, le marché est segmenté en concentrés, isolats et texturés/hydrolysés. En fonction des utilisateurs finaux, le marché est segmenté en aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques, aliments et boissons et suppléments. Sur la base des aliments et des boissons, le marché est en outre segmenté en boulangerie, boissons, céréales pour petit-déjeuner, condiments/sauces, produits laitiers et substituts laitiers, produits alimentaires PAM/RTC et collations. Sur la base des suppléments, le marché est segmenté en nutrition pour personnes âgées, nutrition médicale et nutrition sportive/performance.
Pour chaque segment, le rapport propose la taille du marché en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Formulaire | Concentrés | ||
| Isole | |||
| Texturé/Hydrolysé | |||
| Utilisateur final | Soins personnels et cosmétiques | ||
| Aliments et boissons | Boulangerie | ||
| Breuvages | |||
| Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande | |||
| Collations | |||
| Suppléments | Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | ||
| Nutrition sportive/de performance | |||
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de riz en Chine
Quelle est la taille actuelle du marché chinois des protéines de riz ?
Le marché chinois des protéines de riz devrait enregistrer un TCAC de 5,24 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché chinois des protéines de riz ?
ETChem, Foodchem International Corporation, Kerry Group PLC, Panjin Hetian Food Co. Ltd, Wuxi Jinnong Biotechnology Co.,Ltd sont les principales sociétés opérant sur le marché chinois des protéines de riz.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché chinois des protéines de riz ?
On estime que les aliments et les boissons connaîtront le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché chinois des protéines de riz ?
En 2024, les aliments et les boissons représentent la plus grande part de marché sur le marché chinois des protéines de riz.
Quelles années couvre ce marché chinois des protéines de riz ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de riz en Chine pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de riz en Chine pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie chinoise des protéines de riz
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de riz en Chine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de riz en Chine comprend des perspectives de prévision du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
