Aliments lyophilisés en Chine Taille du Marché

Analyse du marché des aliments lyophilisés en Chine

Le marché chinois des aliments lyophilisés devrait connaître un TCAC de 6,02 % au cours de la période de prévision

Lintérêt des consommateurs chinois pour les produits sains et innovants formulés avec des ingrédients chinois soutient la croissance du marché. En outre, les fabricants de détail étrangers étendent leur présence dans le pays, ce qui devrait stimuler la croissance du marché. Le marché des aliments lyophilisés en Chine connaît une expansion rapide, en raison de la consommation croissante d'aliments transformés et de la préférence croissante pour les plats prêts à manger, en raison de la tendance croissante des consommateurs à adopter un mode de vie nomade. En raison de l'expansion du marché chinois des produits alimentaires lyophilisés, le gouvernement est intervenu sur le marché et l'a réglementé. Par exemple, en novembre 2021, la Chine a lancé sa nouvelle plateforme denregistrement en ligne des fabricants de produits alimentaires à létranger, destinée à toute entreprise souhaitant exporter des marchandises en Chine. Pour garantir que les aliments produits à l'étranger répondent aux normes nationales, le contrôle du pays sur les produits alimentaires importés a été renforcé avec l'introduction d'une nouvelle législation et d'une nouvelle plate-forme, 18 catégories, dont celles des produits laitiers, des fruits secs, de la viande et des produits associés, du poisson et des produits connexes. les produits et autres articles similaires étaient couverts par la réglementation

De plus, cette technique est idéale pour les produits à base de fruits et légumes, car la technologie de lyophilisation est particulièrement adaptée aux produits alimentaires non cuits. Cependant, les équipements de lyophilisation sont comparativement plus coûteux que les autres séchoirs, ce qui constitue un inconvénient majeur pour les petites et moyennes industries. En outre, les plus grandes tailles d'emballages d'aliments lyophilisés pour animaux de compagnie augmentent le facteur de commodité, car ces produits sont généralement considérés comme plus rentables en raison de meilleurs avantages par kg et de la possibilité d'acheter des aliments secs en vrac, ce qui permet d'économiser du temps et de l'argent.. Les ventes de produits de durian frais et lyophilisés destinés aux marchés locaux et à l'exportation sont stimulées par la production et la demande élevées de durian dans la région. Une autre raison pour laquelle la Chine pourrait être un marché viable pour le marché des produits lyophilisés est la suivante