Analyse de la taille et de la part du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Chine – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût des aliments est segmenté par type en arôme naturel, arôme synthétique et arôme naturel identique et par application en boulangerie, boissons, confiserie, produits laitiers, collations et autres applications.

Taille du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine

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Résumé du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 4.00 %
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Marché chinois des arômes et exhausteurs de goût

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Chine

Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,0 % au cours de la période de prévision 2020-2025.

  • Il existe une demande croissante darômes alimentaires naturels. En outre, les consommateurs évitent les colorants et arômes artificiels incorporés dans différentes catégories d'aliments, en raison des problèmes de comportement croissants chez les enfants, ce qui entraîne récemment une demande accrue d'arômes alimentaires naturels.
  • La plupart des arômes alimentaires sont utilisés en boulangerie et en confiserie, ce qui fait des arômes alimentaires un marché extrêmement lucratif pour les fabricants du secteur.

Tendances du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût

Les arômes naturels ont une demande accrue sur le marché

Les arômes naturels sont des substances extraites de plantes, d'herbes et d'épices, de fruits, de légumes ou de fermentation microbienne. Lintérêt croissant pour les produits naturels et enrichis sur le plan nutritionnel a favorisé la demande darômes naturels sur le marché. Les herbes et épices naturelles étaient autrefois utilisées uniquement dans la cuisine domestique pour leurs arômes, qui sont désormais utilisées au niveau industriel par divers acteurs. Différents pays ont leurs saveurs uniques et authentiques ; par exemple, la cuisine thaïlandaise contient une variété d'ingrédients tels que le galanga, l'huile de piment, les cacahuètes, la pâte de noix de coco, la sauce de poisson, etc. La demande croissante de saveurs exotiques stimule également le marché. Les extraits de romarin sont de plus en plus demandés sur le marché pour leurs propriétés antioxydantes.

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Demande croissante de nouvelles saveurs dans les aliments transformés

La mondialisation et la modernisation ont modifié le mode de vie des gens, ce qui a modifié les habitudes alimentaires, augmentant ainsi la demande d'arômes et d'exhausteurs. Auparavant, les gens utilisaient des herbes et des épices naturelles en cuisine pour donner une touche de saveur à leurs aliments, ce qui est désormais devenu un besoin industriel pour répondre aux besoins des grands transformateurs alimentaires. En raison de laugmentation de la population active, il existe une forte demande daliments transformés, de différentes saveurs et dexhausteurs. La consommation daliments faibles en gras, en sel et en glucides sont également des facteurs clés pour accroître lutilisation darômes et dexhausteurs. Comme les saveurs varient selon les régions et les pays, les fabricants innovent continuellement pour détenir une plus grande part du gâteau sur le marché.

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Aperçu du marché des arômes et exhausteurs de goût en Chine

Le marché des arômes et exhausteurs de goût alimentaires en Chine est modérément compétitif, avec une croissance continue en termes darômes et de nouveaux ingrédients. Certains des principaux acteurs du marché étudié sont Givaudan, Firmenich, International Fragrance and Flavors Inc., Takasago et Symrise, entre autres.

Leaders du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût

  1. Givaudan

  2. Firmenich

  3. Takasago

  4. Sensient Technologies

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Rapport sur le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaire – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 3.1 Aperçu du marché

          2. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Taper

                            1. 5.1.1 Saveur naturelle

                              1. 5.1.2 Saveur synthétique

                                1. 5.1.3 Arôme identique à la nature

                                2. 5.2 Application

                                  1. 5.2.1 Laitier

                                    1. 5.2.2 Boulangerie

                                      1. 5.2.3 Confiserie

                                        1. 5.2.4 Breuvages

                                          1. 5.2.5 Collations

                                            1. 5.2.6 Autres applications

                                          2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                            1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                              1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                  1. 6.3.1 Givaudan SA

                                                    1. 6.3.2 Firmenich SA

                                                      1. 6.3.3 International Fragrance and Flavours Inc.

                                                        1. 6.3.4 Sensient Technologies

                                                          1. 6.3.5 Symrise AG

                                                            1. 6.3.6 Takasago International Corporation

                                                              1. 6.3.7 Cargill Inc.

                                                                1. 6.3.8 Archer Daniels Midland Company

                                                              2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                Segmentation de lindustrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine

                                                                Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût des aliments est segmenté en type et en application. Sur la base du type, le marché est segmenté en arôme naturel, arôme synthétique et arôme identique à la nature. Sur la base des applications, le marché est segmenté en boulangerie, boissons, confiserie, produits laitiers, snacks et autres applications.

                                                                Taper
                                                                Saveur naturelle
                                                                Saveur synthétique
                                                                Arôme identique à la nature
                                                                Application
                                                                Laitier
                                                                Boulangerie
                                                                Confiserie
                                                                Breuvages
                                                                Collations
                                                                Autres applications

                                                                FAQ sur les études de marché sur les arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine

                                                                Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                Givaudan, Firmenich, Takasago et Sensient Technologies sont les principales sociétés opérant sur le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaires.

                                                                Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Chine pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Chine pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.

                                                                Rapport sur l'industrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine

                                                                Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Chine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse China Food Flavour and Enhancer comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

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                                                                Analyse de la taille et de la part du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Chine – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)