| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.00 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Chine
Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,0 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- Il existe une demande croissante darômes alimentaires naturels. En outre, les consommateurs évitent les colorants et arômes artificiels incorporés dans différentes catégories d'aliments, en raison des problèmes de comportement croissants chez les enfants, ce qui entraîne récemment une demande accrue d'arômes alimentaires naturels.
- La plupart des arômes alimentaires sont utilisés en boulangerie et en confiserie, ce qui fait des arômes alimentaires un marché extrêmement lucratif pour les fabricants du secteur.
Tendances du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût
Les arômes naturels ont une demande accrue sur le marché
Les arômes naturels sont des substances extraites de plantes, d'herbes et d'épices, de fruits, de légumes ou de fermentation microbienne. Lintérêt croissant pour les produits naturels et enrichis sur le plan nutritionnel a favorisé la demande darômes naturels sur le marché. Les herbes et épices naturelles étaient autrefois utilisées uniquement dans la cuisine domestique pour leurs arômes, qui sont désormais utilisées au niveau industriel par divers acteurs. Différents pays ont leurs saveurs uniques et authentiques ; par exemple, la cuisine thaïlandaise contient une variété d'ingrédients tels que le galanga, l'huile de piment, les cacahuètes, la pâte de noix de coco, la sauce de poisson, etc. La demande croissante de saveurs exotiques stimule également le marché. Les extraits de romarin sont de plus en plus demandés sur le marché pour leurs propriétés antioxydantes.
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Demande croissante de nouvelles saveurs dans les aliments transformés
La mondialisation et la modernisation ont modifié le mode de vie des gens, ce qui a modifié les habitudes alimentaires, augmentant ainsi la demande d'arômes et d'exhausteurs. Auparavant, les gens utilisaient des herbes et des épices naturelles en cuisine pour donner une touche de saveur à leurs aliments, ce qui est désormais devenu un besoin industriel pour répondre aux besoins des grands transformateurs alimentaires. En raison de laugmentation de la population active, il existe une forte demande daliments transformés, de différentes saveurs et dexhausteurs. La consommation daliments faibles en gras, en sel et en glucides sont également des facteurs clés pour accroître lutilisation darômes et dexhausteurs. Comme les saveurs varient selon les régions et les pays, les fabricants innovent continuellement pour détenir une plus grande part du gâteau sur le marché.
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Aperçu du marché des arômes et exhausteurs de goût en Chine
Le marché des arômes et exhausteurs de goût alimentaires en Chine est modérément compétitif, avec une croissance continue en termes darômes et de nouveaux ingrédients. Certains des principaux acteurs du marché étudié sont Givaudan, Firmenich, International Fragrance and Flavors Inc., Takasago et Symrise, entre autres.
Leaders du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût
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Givaudan
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Firmenich
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Takasago
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Sensient Technologies
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine
Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût des aliments est segmenté en type et en application. Sur la base du type, le marché est segmenté en arôme naturel, arôme synthétique et arôme identique à la nature. Sur la base des applications, le marché est segmenté en boulangerie, boissons, confiserie, produits laitiers, snacks et autres applications.
| Taper | Saveur naturelle |
| Saveur synthétique | |
| Arôme identique à la nature | |
| Application | Laitier |
| Boulangerie | |
| Confiserie | |
| Breuvages | |
| Collations | |
| Autres applications |
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FAQ sur les études de marché sur les arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine
Quelle est la taille actuelle du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût ?
Le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché chinois des arômes et exhausteurs de goût ?
Givaudan, Firmenich, Takasago et Sensient Technologies sont les principales sociétés opérant sur le marché chinois des arômes et exhausteurs de goût alimentaires.
Quelles années couvre ce marché chinois des arômes et des rehausseurs de produits alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Chine pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Chine pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
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Rapport sur l'industrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Chine
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Chine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse China Food Flavour and Enhancer comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
