Analyse du marché chinois des crustacés
La production chinoise de crustacés a culminé à 7,3 millions de tonnes en 2019, les crevettes occupant la plus grande part, représentant près de 48 % de la production globale de crustacés du pays au cours de la même période. Bien quil soit un important producteur de crustacés, le pays a également renforcé sa part des importations en 2019-20, dépassant ainsi les États-Unis. Par exemple, au cours de la période 2019-2020, le pays a importé 842325 tonnes de crustacés, principalement dÉquateur, dInde, du Canada, de Thaïlande et du Vietnam. La révision des importations, en particulier au cours de la période 2019-2020, était peut-être due à l'influence de fortes précipitations dans le sud de la Chine. Ainsi, laugmentation des importations peut se traduire directement par une demande de consommation croissante dans diverses régions du pays.
Tendances du marché chinois des crustacés
Modification de la consommation et de la position commerciale des produits de la mer chinois
La Chine est lun des plus grands consommateurs de produits de la mer, avec près de 40 % de la production mondiale de fruits de mer et de produits aquatiques. En termes de volume, les consommateurs chinois sont près de sept fois plus nombreux que les fruits de mer consommés par l'Amérique du Nord dans son ensemble. Cette tendance est encore renforcée par la hausse des importations de crustacés, dépassant notamment le marché américain. Par exemple, selon les statistiques publiées par la base de données des Nations Unies sur le commerce des produits de base, les importations de crustacés en 2016-2017 ont culminé à 194632 tonnes en 2016, ce qui a été considérablement multiplié par près de quatre pour atteindre 842325 tonnes en 2019. Laugmentation anormale des importations est particulièrement attribuée au blocage de la production dans le pays, faisant ainsi passer le modèle de consommation dune dépendance à la production à une dépendance aux importations dans les années à venir.
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Les exportations chinoises de fruits de mer stagneront malgré la demande intérieure croissante
Les exportations chinoises de crustacés ont culminé à 171216 tonnes métriques en 2016, avec une baisse significative de 31,5% pour atteindre 117294 tonnes métriques en 2019. La Corée, le Japon, Taipei, Hong Kong et l'Espagne ont été les principales destinations des importations de crustacés en provenance du marché chinois, représentant près de 22,6 %, 18,1 %, 12,5 %, 11,9 % et 8,5 % respectivement. En outre, la part des importations de crustacés en Corée et au Japon a considérablement augmenté, passant de 18,6 % à 22,6 % de 2018 à 2019 dans le cas de la Corée, et de 13,7 % à 18,1 % au cours de la même période dans le cas du Japon. Ainsi, la forte augmentation de la demande dexportation de ces deux pays révèle clairement une opportunité potentielle pour les exportations de crustacés dans les années à venir.
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Segmentation de lindustrie des crustacés en Chine
Les crustacés ( Crustacea) forment un taxon d'arthropodes vaste et diversifié qui comprend des animaux tels que les crabes, les homards, les écrevisses, les crevettes, les gambas, le krill, les cloportes et les balanes (Organisation alimentaire et agricole). Aux fins de l'étude, les crustacés se limitent aux crevettes, aux crabes, au krill, aux homards et aux araignées de mer, entre autres, et ont été pris en compte pour évaluer les tendances du marché chinois.
| Taper | Cultivé |
| Prise sauvage | |
| Type d'espèce | Crevettes et crevettes |
| Crustacés d'eau douce | |
| Crustacés marins | |
| Krills et crabes | |
| Autres crustacés | |
| Analyse du pays | Analyse de la production |
| Analyse de la consommation et valeur marchande | |
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | |
| Analyse de la tendance des prix |
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FAQ sur les études de marché sur les crustacés en Chine
Quelle est la taille actuelle du marché chinois des crustacés ?
Le marché chinois des crustacés devrait enregistrer un TCAC de 4,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelles années couvre ce marché chinois des crustacés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché chinois des crustacés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché chinois des crustacés pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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