Tendances du marché de Aliments transformés réfrigérés Industrie
Demande croissante de plats cuisinés
Les aliments transformés réfrigérés facilitent la cuisson et facilitent la cuisson à grande vitesse, ce qui constitue un facteur majeur stimulant la croissance du marché des aliments transformés réfrigérés. En raison de ce facteur de commodité, les plats cuisinés réfrigérés, la viande transformée et d'autres produits comme les légumes réfrigérés gagnent en importance sur le marché. Les revenus disponibles des consommateurs et la population toujours croissante ont conduit à une demande accrue d'aliments transformés réfrigérés, stimulant considérablement la croissance rapide du marché. Les aliments transformés réfrigérés assurent la satisfaction du consommateur en maintenant la qualité et les normes alimentaires souhaitées, ce qui constitue un autre facteur remarquable qui devrait ouvrir de nouvelles opportunités de marché pour le marché des aliments transformés réfrigérés
Lintolérance croissante au gluten parmi les consommateurs sur le marché a stimulé la demande de produits prétendant être sans gluten dans la gamme de produits de boulangerie. Les consommateurs ont tendance à rechercher ces allégations sur lemballage avant dacheter. Par conséquent, les fabricants ont tendance à utiliser des ingrédients sans gluten pour revendiquer et commercialiser ces produits comme étant sans gluten afin dattirer les consommateurs. Par exemple, Totally Gluten Free Bakery en Nouvelle-Zélande propose divers produits de boulangerie réfrigérés tels que des pâtisseries, du pain et d'autres produits de boulangerie
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L'Amérique du Nord domine le marché
LAmérique du Nord domine le marché en raison de plusieurs acteurs régionaux et multinationaux proposant une variété de produits alimentaires transformés réfrigérés sur le marché. Les États-Unis détiennent la plus grande part de marché en Amérique du Nord, avec une demande croissante daliments transformés réfrigérés pour plus de commodité. Cette tendance à la commodité sobserve sur le marché en raison de laugmentation de la population active. Par exemple, le Bureau of Labor Statistics des États-Unis a révélé que la population totale travaillant à temps plein dans le pays a considérablement augmenté, passant de 127,16 millions en 2021 à 132,25 millions en 2022. Ces facteurs ont contribué à stimuler le marché dans un passé récent
Avec une sensibilisation croissante à la santé, les consommateurs de la région se tournent vers des régimes alimentaires végétaliens et à base de plantes, ce qui entraîne une demande croissante de viande végétalienne et d'aliments transformés réfrigérés prétendument végétaliens sur le marché. Ainsi, les acteurs opérant dans la région proposent avant tout des produits réfrigérés prêts à consommer et à cuisiner dans la nature. Par exemple, Beyond Meat Inc. propose une variété de produits carnés à base de plantes sous forme réfrigérée. Les galettes de hamburger et les viandes à base de plantes font partie des produits populaires du portefeuille
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