Analyse du marché des pois chiches
La taille du marché des pois chiches est estimée à 9,44 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 11,02 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,15 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le pois chiche (Cicer arietinum) est l'une des principales légumineuses cultivées et consommées dans le monde. Cest lune des sources de protéines les plus anciennes et les plus importantes. Après les haricots secs et les pois, le pois chiche est la troisième légumineuse la plus importante cultivée dans le monde. Le pois chiche représente 20 % de la production mondiale de légumineuses.
- Selon la FAO, en 2021, l'Inde, le Pakistan, l'Australie, la Turquie et le Myanmar avaient la plus grande superficie récoltée pour les pois chiches, représentant 10 943,6 mille ha, 882,7 mille ha, 606,3 mille ha, 481,6 mille ha et 439,8 mille ha. respectivement.
- La consommation croissante de pois chiches comme collations dans les pays développés devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision. La région Asie-Pacifique devrait enregistrer le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision, lInde étant le plus grand producteur et consommateur de pois chiches, représentant environ 8 millions de tonnes de production annuelle, soit 70 % de la production mondiale de pois chiches.
- Les importations de pois chiches ont considérablement augmenté, tout comme la production. Les fournisseurs ont profité de laugmentation de la demande grâce à lévolution de la production et des prix. Les pois chiches sont de plus en plus courants et pratiques dans les plats prêts à manger, les salades et les collations. La popularité croissante de ces produits offre des opportunités pour davantage dimportations et de différenciation des produits, stimulant ainsi le marché global des pois chiches.
Tendances du marché des pois chiches
Augmentation de la production grâce aux bienfaits pour la santé
Les pois chiches constituent une source abordable de protéines nutritionnelles pour les végétariens et sont largement consommés dans le sous-continent indien sous forme de curry. En raison dune prise de conscience croissante en matière de santé, les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits à haute teneur en protéines, ce qui accroît encore la demande de pois chiches. La production de pois chiches est également en hausse dans le pays. Par exemple, selon les données de la FAO, 11,3 millions de tonnes de pois chiches ont été produites dans le pays en 2018, qui sont passées à 11,9 millions de tonnes en 2021.
L'Inde est le plus grand pays en termes de production de pois chiches. Ces dernières années, la superficie cultivée en pois chiches dans le pays a considérablement augmenté. Par exemple, selon les données de lOrganisation pour lalimentation et lagriculture (FAO), la superficie cultivée en pois chiches était de 9,6 millions dhectares en 2019 en Inde, et elle est passée à 10,9 millions dhectares en 2021.
Selon la FAO, en 2021, l'Inde, l'Australie, l'Éthiopie, la Turquie, le Myanmar et la Russie étaient les principaux producteurs de pois chiches, représentant 11 910 000 tonnes, 876 400 tonnes, 478 200 tonnes, 475 000 tonnes, 467,3. mille tonnes métriques et 316,8 mille tonnes métriques, respectivement. La sensibilisation croissante aux produits sains devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision, car les pois chiches sont hautement nutritionnels.
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LAsie-Pacifique domine les exportations de pois chiches
L'augmentation de la production et de la consommation de pois chiches dans la région Asie-Pacifique, principalement en Inde, stimule la croissance du marché. LInde détient une part importante dans le développement des pois chiches dans la région en raison de laugmentation de sa production et de ses exportations dans le monde entier. La population urbaine croissante, lévolution des modes de vie, laugmentation des revenus des ménages et lévolution des goûts et préférences des consommateurs stimulent la demande de pois chiches en Asie-Pacifique.
Les pois chiches sont utilisés comme collations dans de nombreuses régions du monde et même dans les salades. Lévolution des modes de vie et la sensibilisation accrue à une alimentation saine devraient alimenter la croissance du marché au cours de la période de prévision. Les pois chiches sont de riches sources de fibres, d'acide folique, de zinc et de protéines. Par exemple, en Turquie, les pois chiches grillés et salés sont consommés sous le nom de Leblebi , épicés avec des clous de girofle. En Asie du Sud, les pois chiches sont principalement consommés comme collations et comme curry.
Selon le Trademap de l'ITC, le volume des exportations de l'Inde est occupé par les principaux importateurs, tels que les Émirats arabes unis avec 32205 tonnes, l'Iran avec 6604 tonnes, l'Arabie saoudite avec 6144 tonnes, les États-Unis avec 3697 tonnes et Chine avec 2 755 tonnes métriques.
De nombreuses entreprises lancent sur le marché des snacks innovants à base de pois chiches pour soutenir la prise de conscience de la santé à travers le monde. La demande de snacks à base de pois chiches augmente dans de nombreuses régions du monde. Par exemple, en novembre 2022, Biena Snacks a lancé Tasty Thins, une gamme de chips à base de pois chiches. Cette demande stimulée a entraîné une augmentation des importations de pois chiches à travers le monde.
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Actualités du marché des pois chiches
- Février 2022:CHKP Foods, une nouvelle entreprise laitière à base de plantes, a annoncé le lancement d'une marque de yaourt aux pois chiches. L'entreprise a passé des années à rechercher son produit unique de yogourt aux pois chiches, qui gagne en popularité en tant qu'ingrédient fonctionnel.
- Février 2020:The Good Bean a lancé une gamme de pois chiches enrobés de chocolat avec trois saveurs sans OGM, sans gluten et riches en fibres et en protéines.
Segmentation de lindustrie des pois chiches
Le pois chiche est une graine dure, brun pâle et ronde qui peut être cuite et mangée. Ils sont très polyvalents, sains et faciles à cuisiner. Les pois chiches sont principalement consommés en Asie et au Moyen-Orient et constituent une source précieuse de devises étrangères et une culture importante.
Le marché des pois chiches est segmenté géographiquement en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique. Le rapport comprend la production (volume), la consommation (volume et valeur), l'importation (volume et valeur), l'exportation (volume et valeur) et l'analyse des tendances des prix. Le rapport propose la taille du marché et des prévisions en termes de valeur (millions USD) et de volume (tonne métrique) pour tous les segments ci-dessus.
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | Analyse de la production | |
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Canada | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| L'Europe | Allemagne | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Royaume-Uni | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| France | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Asie-Pacifique | Inde | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Chine | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Australie | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Amérique du Sud | Brésil | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Argentine | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Afrique | Afrique du Sud | Analyse de la production | ||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
| Egypte | Analyse de la production | |||
| Analyse de la consommation et valeur marchande | ||||
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | ||||
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | ||||
| Analyse de la tendance des prix | ||||
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FAQ sur les études de marché sur les pois chiches
Quelle est la taille du marché des pois chiches ?
La taille du marché des pois chiches devrait atteindre 9,44 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 3,15 % pour atteindre 11,02 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des pois chiches ?
En 2024, la taille du marché des pois chiches devrait atteindre 9,44 milliards de dollars.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des pois chiches ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des pois chiches ?
En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des pois chiches.
Quelles années couvre ce marché des pois chiches et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des pois chiches était estimée à 9,15 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du marché des pois chiches pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des pois chiches pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie du pois chiche
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des pois chiches 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des pois chiches comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
