Analyse du marché des graines de chia
La taille du marché des graines de chia est estimée à 1,51 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,93 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 14,19 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Les graines de chia font partie des produits les plus exportés, car leur production est limitée à quelques zones géographiques. Par conséquent, le confinement initial dû au COVID-19 a provoqué des perturbations dans le système logistique, ce qui a affecté lapprovisionnement en produits à travers le monde. Cela a entraîné un déclin du marché au cours du premier semestre 2020. Cependant, la pandémie a accru la conscience sanitaire des consommateurs, ce qui a ouvert une opportunité pour les superaliments, notamment les graines de chia. Ce facteur devrait propulser le marché au cours de la période de prévision. Les graines de chia ne suivent pas la tendance à la marchandisation, car le marché est encore restreint. Cependant, à mesure que de plus en plus de consommateurs sont désormais conscients des graines de chia et de leurs bienfaits, le marché mondial devrait connaître une croissance considérable dans un avenir proche. Les États-Unis et l'Australie restent les pays où la demande de graines de chia et d'autres produits à base de chia reste la plus élevée, mais certains marchés, comme le Royaume-Uni, le Brésil, le Chili et l'Espagne, ont montré une augmentation substantielle de leur demande. demande.
À long terme, la demande croissante de céréales nutritionnelles anciennes et de produits à base de multi-céréales comme les aliments fonctionnels stimule la demande de graines de chia. Les graines de chia sont sans gluten et contiennent beaucoup de protéines. La propriété sans gluten des graines de chia devrait créer une forte demande auprès des consommateurs souffrant dintolérance au gluten (maladie coeliaque) ou de ceux qui évitent simplement le gluten en raison de leurs choix de vie.
Tendances du marché des graines de chia
Popularité croissante des superaliments
La popularité des super ingrédients a considérablement augmenté ces derniers temps, avec le lancement de produits, les consommateurs étant plus enclins à privilégier les ingrédients naturels et sains. Ces produits ont une valeur nutritionnelle et fonctionnelle élevée et leur composition chimique est riche en AGPI, principalement ω-3, ainsi qu'en protéines, fibres alimentaires et composés bioactifs. Le marché est motivé par la préférence des consommateurs pour les produits dorigine naturelle, fonctionnels et sains. Les graines de chia sont facilement disponibles dans les épiceries car elles sont très demandées dans le monde entier. Un facteur clé pour la vente de superaliments , y compris les graines de chia, est la disponibilité et l'accessibilité des supermarchés, par rapport aux épiceries et dépanneurs traditionnels.
En Europe, les superaliments sont considérés comme un complément de santé important, ce qui permet la croissance du marché. Dans la région, le chia a trouvé son entrée non seulement dans les magasins diététiques et les magasins spécialisés, mais aussi dans les grands supermarchés, tels que Tesco (Royaume-Uni), El Corte Ingles (Espagne) et Albert Heijn (Pays-Bas). Il est également vendu comme complément alimentaire en pharmacie. Cela reflète un intérêt croissant du grand public pour les aliments sains et les superaliments. De plus, ces dernières années, lutilisation des graines de chia sest considérablement développée dans lindustrie alimentaire en raison de leurs hautes valeurs nutritionnelles et médicinales. Les graines de chia peuvent être utilisées sous différentes formes, entières, moulues et sous forme de farine, dhuile et de gel. Tous ces facteurs devraient contribuer à la croissance du marché.
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L'Amérique du Nord est le principal consommateur du marché
LAmérique du Nord est le plus grand consommateur de graines de chia au cours de la période étudiée. La demande de graines de chia sur le marché nord-américain est motivée par les exigences alimentaires végétaliennes, le mode de vie communautaire, la sensibilisation à la santé et le passage de la malbouffe aux collations saines. L'American Heart Association recommande l'inclusion d'aliments et d'huiles riches en oméga-3 dans l'alimentation quotidienne pour prévenir les maladies cardiaques. Avec le temps, les sources végétales d'AGE oméga-3, telles que les graines de chia, gagnent en popularité en raison de leur facilité d'incorporation dans les aliments pratiques et fonctionnels et de leur goût neutre. Les graines de chia sont étiquetées comme superaliments aux États-Unis et, par conséquent, la plupart des commerçants citent la teneur en vitamines, minéraux et antioxydants sur les emballages pour attirer les clients. En raison de leur teneur élevée en protéines, en acides gras oméga-3 et en fibres, la consommation de graines de chia a augmenté ces dernières années dans la région.
Aux États-Unis, les graines sont de plus en plus intégrées dans les tendances des secteurs de la santé et de l'alimentation, comme les snacks, les boissons énergisantes ou les agrégats aux céréales. Les marchands de graines de chia créent activement des programmes de marketing éducatifs comprenant des démonstrations en magasin à travers le pays, investissant massivement dans des présentoirs sur les points de vente et fournissant aux clients un certificat d'analyse pour chaque lot de chia, afin d'augmenter leurs parts de marché. Tous ces facteurs devraient contribuer à la croissance du marché.
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Segmentation de lindustrie des graines de chia
Les graines de chia sont dérivées de la plante du désert Salvia Hispanica , qui fait partie de la famille de la menthe. Les graines de Salvia Hispanica sont souvent vendues sous son nom commun chia. Le chia est originaire du Guatemala et peut facilement être produit dans le climat long et sec des pays d'Amérique du Sud, comme l'Équateur, la Bolivie et le Pérou, entre autres. Le marché des graines de chia est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Amérique du Sud, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport fournit également une analyse de la production (volume), une analyse de la consommation (valeur et volume), une analyse des exportations (valeur et volume), une analyse des importations (valeur et volume) et une analyse des tendances des prix. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués sur la base du volume (en milliers de tonnes métriques) et de la valeur (en milliers de dollars).
| Géographie (analyse de la production, analyse de la consommation par valeur et volume, analyse des importations par valeur et volume, analyse des exportations par valeur et volume et analyse des tendances des prix) | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| L'Europe | Allemagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Pays-Bas | |||
| France | |||
| Espagne | |||
| Italie | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Australie | |||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Amérique du Sud | Bolivie | ||
| Argentine | |||
| Paraguay | |||
| Pérou | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Emirats Arabes Unis | |||
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FAQ sur les études de marché sur les graines de chia
Quelle est la taille du marché des graines de chia ?
La taille du marché des graines de chia devrait atteindre 1,51 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 14,19 % pour atteindre 2,93 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des graines de chia ?
En 2024, la taille du marché des graines de chia devrait atteindre 1,51 milliard de dollars.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des graines de chia ?
On estime que lEurope connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des graines de chia ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des graines de chia.
Quelles années couvre ce marché des graines de chia et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des graines de chia était estimée à 1,32 milliard de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des graines de chia pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des graines de chia pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des graines de chia
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des graines de chia 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des graines de chia comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
