Tendances du marché de Caviar Industrie
Demande croissante de nutrition corporelle et de santé de la peau
En raison de la prise de conscience croissante des bienfaits du caviar pour la santé, comme le fait qu'il soit une riche source de vitamines et de minéraux, dont les oméga 3, il favorise la santé du système nerveux, circulatoire et immunitaire. De plus, la demande des consommateurs pour des aliments de luxe et un meilleur goût entraîne considérablement la croissance du marché. La majorité des consommateurs consomment du caviar en raison des bienfaits qu'il apporte pour la santé, tels que le caviar fournissant des nutriments comme les protéines, les graisses, la vitamine B12, le fer, etc. Certains autres avantages sont qu'il contribue à stimuler le mental des consommateurs. santé. Le caviar est riche en adiponectine qui aide à cicatriser les blessures des consommateurs, tandis que la présence d'oméga3 peut améliorer la santé de la peau. Par conséquent, en raison des nombreux avantages de la consommation de caviar, la demande a augmenté, élevant le marché au fil des années
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L'Asie-Pacifique est le plus grand marché
Le marché du caviar en Asie-Pacifique domine le marché mondial du caviar, où la Chine représente la plus grande part. La demande de sevruga et dosetra a considérablement augmenté ces dernières années. En outre, l'augmentation du nombre de magasins de détail et de magasins spécialisés ainsi que l'augmentation des revenus attirent de nouveaux investisseurs étrangers dans la région, ce qui a renforcé le secteur de la recherche et du développement de cette industrie. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs à l'égard de la santé et des préférences alimentaires saines déplace considérablement leur intérêt vers ces produits, car le caviar contient des vitamines et des nutriments essentiels qui peuvent jouer un rôle formidable dans la stabilisation du système immunitaire du corps, ce qui pourrait survenir en raison du manque d'aliments inappropriés.. Ainsi, la demande s'accélère également dans cette région, favorisant simultanément la croissance du marché du caviar
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