Tendances du marché de Analyse de la chaîne de valeur de la noix de cajou Industrie
Augmentation des initiatives gouvernementales pour stimuler la production de noix de cajou
La culture de la noix de cajou se déroule à une étape bien construite de la chaîne de valeur respective, avec les producteurs individuels et les coopératives de producteurs comme principales parties prenantes. Cependant, la culture de la noix de cajou est fortement concentrée dans des exploitations individuelles, tandis qu'un nombre insignifiant de producteurs opèrent au sein de coopératives, qui sont relativement petites en taille et en superficie
Les gouvernements africains réforment les marchés et revitalisent les infrastructures institutionnelles. Par exemple, l'Initiative africaine sur la noix de cajou a contribué à améliorer la production primaire, la transformation et les liens commerciaux tout au long de la chaîne de valeur du marché de la noix de cajou. Le projet utilise des services de conseil et de formation à toutes les étapes du processus de production pour aider les producteurs et transformateurs de noix de cajou dans cinq pays africains, à savoir le Bénin, le Burkina Faso, la Côte d'Ivoire, le Ghana et le Mozambique, à répondre aux normes internationales. Ce projet se concentre principalement sur laccompagnement des producteurs et des transformateurs pour augmenter le rendement et la qualité de leurs produits et relier les acteurs commerciaux tout au long de la chaîne
En outre, pour accroître la productivité de la noix de cajou, l'Institut des sciences agricoles de la côte sud du Vietnam (ASISOV) a testé de larges variétés de noix de cajou, avec des essais de production aboutissant à une productivité élevée. Ces variétés ont été reconnues par le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural (MARD) et mises en production de masse
En outre, en février 2022, pour accéder aux marchés européen, américain et chinois, le Vietnam a conclu laccord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA), laccord de libre-échange Royaume-Uni-Vietnam (EVFTA) et laccord de partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP). ). Ces initiatives gouvernementales stimulent donc la production de noix de cajou du pays
LAsie-Pacifique est à la tête de la demande des consommateurs
LAsie-Pacifique est un importateur constant damandes de cajou malgré la présence de grands pays producteurs de noix de cajou, tels que lInde et le Vietnam, dans la région. En termes de consommation, lInde est le premier pays au monde. Alors que le Vietnam est le leader mondial de la production de noix de cajou, il en est également un exportateur important vers dautres marchés internationaux
LAsie-Pacifique est le plus grand consommateur de noix de cajou au monde. Ces dernières années, lutilisation des noix de cajou dans lalimentation régulière et dans les collations saines prêtes à consommer a suscité un intérêt croissant. Le nombre croissant de fabricants produisant des consommables innovants à base de noix de cajou a pris d'assaut les consommateurs jeunes et gériatriques ; par exemple, les noix de cajou grillées et enrobées d'épices, qui plaisent au palais local, ont été introduites en Inde
Les noix sont devenues un élément essentiel du régime alimentaire chinois depuis la création de la politique nationale de santé appelée Directives diététiques pour les résidents chinois , qui met l'accent sur la consommation quotidienne de noix. L'augmentation des importations de noix de cajou peut également être attribuée à la nouvelle campagne de vente de noix de cajou quotidiennes , y compris les noix de cajou, dans des emballages prêts à consommer, par les fabricants de noix chinois, stimulant ainsi le marché de la noix de cajou dans le pays
