Tendances du marché de Carboxyméthylcellulose (CMC) Industrie
Applications croissantes dans le secteur de lalimentation et des boissons
- Le segment des applications alimentaires et des boissons représentait une part importante des revenus sur le marché de la carboxyméthylcellulose (CMC) en 2022. Le CMC est couramment utilisé comme modificateur/épaississant de viscosité, stabilisant et émulsifiant dans les produits laitiers, les boissons, les vinaigrettes et les assaisonnements, les crèmes glacées, les desserts glacés, etc. Le CMC stabilise les crèmes glacées en leur conférant une texture lisse et crémeuse en régulant la croissance de la taille des cristaux de glace. Sa propriété stabilisatrice est également utilisée dans les produits laitiers où il forme des complexes solubles avec la caséine, empêchant ainsi sa précipitation lors de lacidification du lait. De plus, en raison de ses excellentes propriétés de liaison et de modification de la viscosité, le CMC est une alternative au gluten dans les produits de boulangerie.
- La grande consommation daliments transformés dans les pays développés et lévolution des habitudes alimentaires stimulant ladaptabilité rapide à des aliments pratiques parmi la génération active ont stimulé la demande de CMC dans les applications alimentaires et de boissons. De plus, la prise de conscience croissante des bonnes habitudes alimentaires et de la santé a fait place aux aliments sans gluten sur le marché.
- Alors que la population continue de croître, répondre à la demande croissante de nourriture augmente le secteur des aliments et des boissons, qui est lun des facteurs clés de la croissance de lindustrie cible. Par exemple, selon le US Census Bureau, en 2022, les ventes annuelles des magasins dalimentation et de boissons au détail aux États-Unis se sont élevées à environ 947 milliards USD, soit une augmentation de 7,6 % par rapport à 2021.
- De plus, selon Statistique Canada, les ventes au détail des magasins dalimentation au Canada se sont élevées à environ 12,1 milliards de dollars canadiens (9,30 milliards de dollars américains) en juin 2022, ce qui représente une augmentation de 1 % par rapport à janvier 2022.
- Les entreprises impliquées dans lindustrie mondiale des aliments et des boissons adoptent plusieurs stratégies commerciales pour renforcer leur position sur le marché. En janvier 2023, la multinationale alimentaire américaine PepsiCo a annoncé quelle prévoyait détendre ses activités à Hyderabad et dajouter 1 200 employés au cours du prochain an et demi.
- Par conséquent, compte tenu des facteurs ci-dessus, la demande de CMC augmentera considérablement dans le segment des applications alimentaires et des boissons sous peu.
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La région Asie-Pacifique dominera le marché
- LAsie-Pacifique a dominé le marché mondial de la carboxyméthylcellulose en 2022, avec une part de marché importante en termes de revenus. Il devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision.
- La demande croissante de CMC dans les applications alimentaires et pharmaceutiques, cosmétiques et pharmaceutiques est le principal facteur de croissance de lindustrie cible de la région Asie-Pacifique. Laugmentation des dépenses en aliments multicuisine et en produits de soins personnels en raison de laugmentation du revenu disponible dans des pays comme la Chine et lInde alimente la croissance du marché.
- En raison de lurbanisation, de laugmentation du revenu disponible et de linfluence des médias sociaux en Chine, le marché de la beauté et des soins personnels connaît une demande croissante de produits de marque haut de gamme de meilleure qualité. Par exemple, selon le Bureau national des statistiques de Chine, en janvier 2022, les revenus du commerce de détail des cosmétiques en Chine sélevaient à environ 9,18 milliards de dollars. Il a atteint environ 9,76 milliards USD en janvier 2023. Alors que la demande de produits cosmétiques se développe davantage dans les villes de deuxième et troisième rang de Chine, le marché CMC devrait maintenir sa dynamique de croissance sous peu.
- En outre, selon lIndia Brand Equity Foundation, le marché pharmaceutique national indien sélevait à 42 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre 65 milliards de dollars dici 2024 et atteindre 120 à 130 milliards de dollars dici 2030.
- De plus, lInde est un pays important et en plein essor dans le secteur pharmaceutique mondial. Par exemple, selon lIBEF, lInde est le 12e exportateur mondial de biens médicaux. Les médicaments indiens sont exportés vers plus de 200 pays, les États-Unis étant le marché clé. Les médicaments génériques représentent 20 % du volume mondial des exportations, ce qui fait du pays le plus grand fournisseur de médicaments génériques au monde. Les exportations indiennes de médicaments et de produits pharmaceutiques se sont élevées à 24,60 milliards USD au cours de lexercice 22 et à 24,44 milliards USD au cours de lexercice 21. Par conséquent, laugmentation des exportations de produits pharmaceutiques du pays devrait créer une hausse pour le marché de la carboxyméthylcellulose (CMC).
- Par ailleurs, selon LOréal - Document denregistrement universel 2022, lAsie-Pacifique représente plus de 42 % du marché mondial des cosmétiques en 2022, ce qui devrait stimuler le marché de la carboxyméthylcellulose (CMC).
- Tous les facteurs ci-dessus sont susceptibles dalimenter la croissance du marché de la carboxyméthylcellulose (CMC) en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision.
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