Analyse de la taille et de la part du marché des fruits en conserve – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le rapport couvre les fabricants mondiaux de fruits en conserve et le marché est segmenté par type de fruit (pêches, ananas, mandarines, poires et autres types de fruits), par forme (fruits entiers et fruits coupés), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs). Magasins, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution) et par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport présente la taille et les valeurs du marché en (millions USD) au cours des années prévues pour les segments.

Taille du marché des fruits en conserve

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Résumé du marché des fruits en conserve
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Période d'étude 2019 - 2029
Taille du Marché (2024) USD 12.20 milliards de dollars
Taille du Marché (2029) USD 16.20 milliards de dollars
TCAC(2024 - 2029) 5.81 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Asie-Pacifique
Plus Grand Marché Amérique du Nord

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché des fruits en conserve

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des fruits en conserve

La taille du marché des fruits en conserve est estimée à 12,20 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 16,20 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,81 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

  • Les principaux facteurs à lorigine de la croissance prévue du marché sont les développements qui font progresser la technologie de la mise en conserve. L'augmentation des dépenses en recherche et développement est associée à la production d'aliments plus sains, à des étiquettes Nutri-score améliorées et à une gamme plus large de produits prêts à consommer. Le marché va se développer grâce au développement du réseau de distribution de produits en conserve à travers le monde. Pensez aux détaillants hors ligne et en ligne spécialisés dans des marchés de niche ou de spécialités alimentaires, tels que les marchés asiatiques, halal, végétaliens, biologiques, etc. Le marché des fruits et légumes en conserve est toujours fortement influencé par la longue durée de conservation de ces produits.
  • Les prix ont un impact important sur ce que les gens dépensent en nourriture, ce qui, en fin de compte, contribue à expliquer certaines tendances dans lindustrie du marketing alimentaire. Les personnes à faible revenu aiment faire leurs achats dans des magasins/points de vente à bas prix et achètent fréquemment des aliments moins chers. Les fabricants de marques privées dominent cette catégorie car ils sont généralement proposés à des prix inférieurs à ceux des marques ou des grands acteurs. Ces produits sont depuis longtemps facilement accessibles dans les supermarchés et autres magasins de détail. En conséquence, les débouchés du marché de masse voient leurs ventes augmenter à mesure que les producteurs continuent de commercialiser en grandes quantités des produits en conserve à faible coût.
  • Les fruits en conserve nécessitent un environnement de stockage spécifique et des complications indésirables surviennent si le produit est exposé à des conditions incompatibles. Cela se produit généralement si le contenu nest pas consommé dans un court laps de temps après louverture de la canette. Néanmoins, les couvercles secondaires en plastique sont envisagés comme remède pour lutter contre les réactions enzymatiques conduisant à la détérioration.

Tendances du marché des fruits en conserve

Préférence croissante des consommateurs pour une offre de fruits frais et pratiques

Le marché des fruits en conserve a été considérablement impacté par une augmentation constante de la consommation de fruits frais et peu transformés. Par conséquent, les grands fabricants de marques se tournent vers les fruits peu transformés en tant quextensions de gamme de produits de fruits en conserve et repositionnent et reconditionnent leurs produits en conséquence. Pour augmenter les ventes, des boîtes de fruits en vrac pourraient être introduites et distribuées par l'intermédiaire de grandes surfaces et de détaillants de produits alimentaires à bas prix.

Les fabricants visent à augmenter les ventes de fruits en conserve comme collation saine et à les positionner comme des produits à faible teneur en sucre que le consommateur percevra comme sûrs. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, seulement 10 % des adultes mangeaient suffisamment de fruits ou de légumes en raison de leur coût élevé, de leur disponibilité et de leur accès limités, ou du manque de temps de préparation perçu. Cependant, les aliments en conserve sont beaucoup plus abordables, nutritifs, savoureux et très pratiques. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation de fruits en conserve pourrait être un moteur clé de la croissance de ce secteur.

Marché des fruits en conserve  dépenses annuelles moyennes par unité de consommateur pour les fruits surgelés, en USD, États-Unis, 2017-2021

Le marché des fruits en conserve en Asie-Pacifique progresse rapidement

Avec la transformation de la société dans la région Asie-Pacifique, la demande daliments transformés augmente. Lévolution rapide du mode de vie et laugmentation constante de la population sont la principale raison de la demande exagérée daliments prêts à consommer. De plus, avec la demande croissante daliments transformés, il devient nécessaire de développer des solutions plus saines avec une durée de conservation prolongée. Les fruits en conserve s'avèrent être le meilleur remède pour toutes les applications nécessitant des morceaux de fruits en raison de leur facilité de manipulation et de leur facilité d'utilisation. Avec le développement de l'industrie alimentaire en Chine, la demande de fruits en conserve augmente pour des applications polyvalentes. LInde connaît également un boom similaire en raison de la tendance croissante de la population à se tourner vers les gâteaux aux fruits et le pain aux fruits. La demande de fruits en conserve augmente, en particulier dans l'industrie de la boulangerie, car les morceaux de fruits avec du sirop absorbé ont tendance à offrir un goût incontestablement frais et sucré, contrairement aux morceaux de fruits frais, qui peuvent s'avérer amers en de rares occasions.

Marché des fruits en conserve  TCAC du marché (%), par région, mondial, 2022

Aperçu du marché des fruits en conserve

La sécurité alimentaire a toujours été et reste une priorité absolue pour chaque entreprise. Conformément à cela, les principaux acteurs promettent de fournir aux clients les fruits les plus frais, les plus sûrs et de la plus haute qualité. L'introduction de machines de haute technologie, notamment de nouvelles trieuses optiques couleur et laser, des lignes de dénoyautage et de traitement conçues sur mesure, des lignes de conditionnement à grande vitesse et des systèmes de congélation et de stockage congelés sur site, ont encore facilité la transformation des fruits de manière plus efficace. manière. Avec l'adoption de diverses stratégies d'expansion du marché, Dole Food Company, Del Monte Food Inc., Rhodes Food Group et Kraft Heinz Company comptent parmi les principaux payeurs du marché des fruits en conserve.

Leaders du marché des fruits en conserve

  1. The Kraft Heinz Company

  2. Del Monte Food, Inc 

  3. Dole Food Company

  4. Rhodes Food Group

  5. Kangfa Foods

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Actualités du marché des fruits en conserve

En 2022, Dole plc a lancé un nouveau spécialiste des fruits exotiques tel que Dole Exotics et BE Exotic au Fruit Logistica 2022, le premier salon européen des produits frais. L'entreprise s'efforce d'apporter des différences aux fruits exotiques à travers les bananes et les ananas Dole en Europe et dans le reste du monde.

En 2021, Del Monte Food, Inc a collaboré avec l'Islande et The Food Warehouse Stores, une boutique en ligne pour lancer la gamme de fruits surgelés Del Monte. Pour répondre à la demande croissante des clients, la société a lancé une large gamme de fruits surgelés, notamment les framboises surgelées Del Monte et les myrtilles surgelées Dal Monte.

En 2021, Aconcagua Foods, une filiale de La Costeña, a étendu ses opérations au Chili en achetant 60 % des pêches récoltées et a également lancé une large gamme de produits du Mexique sur le marché local du Chili.

Rapport sur le marché des fruits en conserve – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Type de fruit

                            1. 5.1.1 Les pêches

                              1. 5.1.2 Ananas

                                1. 5.1.3 mandarines oranges

                                  1. 5.1.4 Des poires

                                    1. 5.1.5 Autres types de fruits

                                    2. 5.2 Formulaire

                                      1. 5.2.1 Fruits entiers

                                        1. 5.2.2 Fruits coupés

                                        2. 5.3 Canal de distribution

                                          1. 5.3.1 Supermarchés/Hypermarchés

                                            1. 5.3.2 Dépanneurs

                                              1. 5.3.3 Magasins de vente au détail en ligne

                                                1. 5.3.4 Autres canaux de distribution

                                                2. 5.4 Géographie

                                                  1. 5.4.1 Amérique du Nord

                                                    1. 5.4.1.1 États-Unis

                                                      1. 5.4.1.2 Canada

                                                        1. 5.4.1.3 Mexique

                                                          1. 5.4.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                          2. 5.4.2 L'Europe

                                                            1. 5.4.2.1 Espagne

                                                              1. 5.4.2.2 Royaume-Uni

                                                                1. 5.4.2.3 Allemagne

                                                                  1. 5.4.2.4 France

                                                                    1. 5.4.2.5 Italie

                                                                      1. 5.4.2.6 Russie

                                                                        1. 5.4.2.7 Le reste de l'Europe

                                                                        2. 5.4.3 Asie-Pacifique

                                                                          1. 5.4.3.1 Chine

                                                                            1. 5.4.3.2 Japon

                                                                              1. 5.4.3.3 Inde

                                                                                1. 5.4.3.4 Australie

                                                                                  1. 5.4.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                                  2. 5.4.4 Amérique du Sud

                                                                                    1. 5.4.4.1 Brésil

                                                                                      1. 5.4.4.2 Argentine

                                                                                        1. 5.4.4.3 Reste de l'Amérique du Sud

                                                                                        2. 5.4.5 Moyen-Orient et Afrique

                                                                                          1. 5.4.5.1 Afrique du Sud

                                                                                            1. 5.4.5.2 Arabie Saoudite

                                                                                              1. 5.4.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                          2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                            1. 6.1 Stratégies adoptées par les principaux acteurs

                                                                                              1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                                                                1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                                                  1. 6.3.1 Dole PLC

                                                                                                    1. 6.3.2 The Kraft Heinz Company

                                                                                                      1. 6.3.3 Del Monte Food Inc.

                                                                                                        1. 6.3.4 Rhodes Food Group

                                                                                                          1. 6.3.5 Roland Foods

                                                                                                            1. 6.3.6 Seneca Foods

                                                                                                              1. 6.3.7 Xiamen Gulong Group Co., Ltd

                                                                                                                1. 6.3.8 Kangfa Foods

                                                                                                                  1. 6.3.9 CHB Group

                                                                                                                    1. 6.3.10 Delicia Foods India Pvt. Ltd.

                                                                                                                  2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                                    bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                                    Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                                    Segmentation de lindustrie des fruits en conserve

                                                                                                                    Les fruits en conserve sont des produits préparés à partir de fruits frais et congelés selon un processus thermique ou transformés par une autre méthode physique. Selon le type de produit, les produits sont destinés à diverses opérations telles que le lavage, l'épluchage, le dénoyautage, l'égrappage, le calibrage, la découpe, etc. Le marché des fruits en conserve est segmenté en types de fruits, forme, canaux de distribution et géographie. Par type de fruit, le marché est segmenté en pêches, ananas, mandarines, poires et autres. Sur la base de la forme, le marché est classé en fruits entiers et fruits coupés. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Le marché a également été étudié par géographie dans les régions dAmérique du Nord, dEurope, dAsie-Pacifique, dAmérique du Sud, du Moyen-Orient et dAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).

                                                                                                                    Type de fruit
                                                                                                                    Les pêches
                                                                                                                    Ananas
                                                                                                                    mandarines oranges
                                                                                                                    Des poires
                                                                                                                    Autres types de fruits
                                                                                                                    Formulaire
                                                                                                                    Fruits entiers
                                                                                                                    Fruits coupés
                                                                                                                    Canal de distribution
                                                                                                                    Supermarchés/Hypermarchés
                                                                                                                    Dépanneurs
                                                                                                                    Magasins de vente au détail en ligne
                                                                                                                    Autres canaux de distribution
                                                                                                                    Géographie
                                                                                                                    Amérique du Nord
                                                                                                                    États-Unis
                                                                                                                    Canada
                                                                                                                    Mexique
                                                                                                                    Reste de l'Amérique du Nord
                                                                                                                    L'Europe
                                                                                                                    Espagne
                                                                                                                    Royaume-Uni
                                                                                                                    Allemagne
                                                                                                                    France
                                                                                                                    Italie
                                                                                                                    Russie
                                                                                                                    Le reste de l'Europe
                                                                                                                    Asie-Pacifique
                                                                                                                    Chine
                                                                                                                    Japon
                                                                                                                    Inde
                                                                                                                    Australie
                                                                                                                    Reste de l'Asie-Pacifique
                                                                                                                    Amérique du Sud
                                                                                                                    Brésil
                                                                                                                    Argentine
                                                                                                                    Reste de l'Amérique du Sud
                                                                                                                    Moyen-Orient et Afrique
                                                                                                                    Afrique du Sud
                                                                                                                    Arabie Saoudite
                                                                                                                    Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                                                    FAQ sur les études de marché sur les fruits en conserve

                                                                                                                    La taille du marché des fruits en conserve devrait atteindre 12,20 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,81 % pour atteindre 16,20 milliards USD dici 2029.

                                                                                                                    En 2024, la taille du marché des fruits en conserve devrait atteindre 12,20 milliards de dollars.

                                                                                                                    The Kraft Heinz Company, Del Monte Food, Inc, Dole Food Company, Rhodes Food Group, Kangfa Foods sont les principales sociétés opérant sur le marché des fruits en conserve.

                                                                                                                    On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

                                                                                                                    En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des fruits en conserve.

                                                                                                                    Rapport sur l'industrie des fruits en conserve

                                                                                                                    Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des fruits en conserve 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des fruits en conserve comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                                                    close-icon
                                                                                                                    80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                                                                    Veuillez saisir une adresse e-mail valide

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