Tendances du marché de Sucre de canne Industrie
Commerce accru du sucre de canne biologique
- Le sucre de canne biologique connaît aujourdhui une demande accrue. Le sucre de canne biologique est un sucre non raffiné qui contient un goût complet de canne à sucre, est moins transformé, retient beaucoup de nutriments et exclut ainsi les pesticides cancérigènes et nocifs pour l'environnement présents dans la canne à sucre autrement cultivée de manière conventionnelle.
- De plus, le sucre de canne biologique est riche en polyphénols, contient de puissants phytonutriments dotés de qualités antioxydantes et regorge de vitamines et de minéraux, notamment du magnésium, du calcium, du manganèse, du potassium et du fer, associés à des acides aminés qui aident à brûler les graisses et à construire. muscle. La présence dacides aminés basiques comme la lysine, lhistidine, larginine, la méthionine, lacide pipécolique, larginine, etc. réduit le cholestérol.
- Le sucre de canne biologique est bien meilleur que le sucre blanc et la cassonade. Les attributs tels que la disponibilité, la texture, le coût, le respect de l'environnement, les avantages nutritionnels et la riche saveur de canne à sucre par rapport au sucre de canne conventionnel ordinaire, etc., soutiennent la demande et la consommation de sucre de canne biologique à travers le monde.
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La région Asie-Pacifique connaîtra la croissance la plus rapide
- LAsie-Pacifique connaîtra certainement la croissance la plus rapide du marché mondial du sucre de canne. LInde, la Thaïlande et la Chine représentent la plus grande part du marché régional, en raison du volume de canne à sucre récoltée et transformée en sucre dans ces pays. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, la Chine importe la majeure partie du sucre car sa production nationale est insuffisante pour répondre à la consommation intérieure.
- L'industrie sucrière de l'Inde revêt également une importance économique significative et est réglementée par le gouvernement central. Selon les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO, la consommation moyenne de sucre par habitant devrait augmenter dans les années à venir, l'Asie et l'Afrique étant les principaux contributeurs à la demande.
- Le passage de la production de manioc à la production de canne à sucre en raison des revenus plus élevés et de la baisse des prix du sucre pousse les agriculteurs de pays comme la Thaïlande à préférer se tourner vers la production de sucre de canne. En outre, les principaux acteurs du marché de lindustrie alimentaire et des boissons, témoins dune forte inclination vers le sucre de canne biologique, auront probablement un impact positif sur le marché au cours de la période de prévision.
- Selon la carte commerciale de l'ITC, Statistiques commerciales pour le développement du commerce international, en 2021, la valeur des importations de sucre de canne brut en Indonésie était d'environ 2 229 890 USD, suivie par la Chine avec une valeur d'importation de 1 942 598 USD. Alors que l'Inde est le deuxième exportateur majeur de sucre de canne brut, la valeur des exportations était évaluée à 1 340 793 USD, suivie par la Thaïlande avec une valeur d'exportation de 630 065 USD.
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