Taille du marché canadien des protéines de lactosérum
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 4.70 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des protéines de lactosérum au Canada
Le marché canadien des protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % au cours de la période de prévision (2022-2027).
La consommation de régimes riches en protéines a augmenté pendant la pandémie de COVID-19, les consommateurs ayant commencé à consommer davantage daliments et de boissons présentant des allégations nutritionnelles élevées, afin de contrôler leur santé globale. Par conséquent, ce facteur a généré des revenus pour les ingrédients protéiques de lactosérum sur le marché canadien pendant la pandémie de COVID-19.
La prise de conscience croissante dun mode de vie sain au sein de la population, en particulier parmi les résidents obèses et en surpoids, maintient une demande constante de protéines de lactosérum dans divers segments de lindustrie alimentaire.
La conscience croissante de la santé a conduit à une demande accrue de boissons fonctionnelles et de suppléments. Les consommateurs préfèrent aujourdhui les aliments sains et les produits alimentaires enrichis, ce qui fait que le marché des protéines de lactosérum connaît un essor dans le pays.
Tendances du marché canadien des protéines de lactosérum
Demande croissante daliments nutritionnels pour bébés
La demande croissante de produits alimentaires pour bébés, en particulier de préparations pour nourrissons, pèse lourdement sur la demande de produits à base de lactosérum au Canada. La protéine de lactosérum se vide plus rapidement de l'estomac, car elle reste sous forme liquide tout au long du processus digestif du bébé. Il existe également une formule à 100 % de protéines de lactosérum partiellement hydrolysées, qui aide à prévenir les maladies allergiques les plus courantes, comme la dermatite atopique chez la petite enfance, tout au long de la première année de vie et jusqu'à l'âge de trois ans. Parmi le volume des ventes de produits de soins pour bébés au Canada, les préparations pour nourrissons se classent au deuxième rang en termes de volumes de ventes. Entre le 1er juillet 2020 et le 30 juin 2021, on estime que 359533 bébés sont nés au Canada. Il s'agit d'une augmentation par rapport aux 327107 naissances au cours de la période correspondante de 2000-2001, selon les statistiques. Les indicateurs mentionnés ci-dessus ne sont que quelques facteurs qui déterminent la demande de protéines de lactosérum dans les préparations pour nourrissons.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Demande croissante de nutrition et de boissons de performance
La demande croissante de lindustrie du sport a entraîné une croissance significative du marché des protéines de lactosérum. Parallèlement, les industries agroalimentaires utilisent les protéines de lactosérum pour la fabrication de boissons santé. Lexercice physique devient un élément essentiel de la vie quotidienne des gens, ce qui entraînera probablement une augmentation du marché des protéines de lactosérum. La protéine de lactosérum peut aider ceux qui visent à réduire l'appétit et à ajouter de la masse musculaire dans le corps, en aidant à réparer les cellules musculaires après l'exercice et en stimulant la croissance musculaire de manière optimale. La protéine de lactosérum, avec son niveau de qualité élevé en protéines et son pourcentage élevé de BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée), est depuis longtemps populaire dans l'industrie de l'exercice et du fitness, en tant que complément de renforcement musculaire.
Aperçu du marché canadien des protéines de lactosérum
Les portefeuilles de produits des principaux acteurs, la recherche et le développement, les initiatives stratégiques et lengagement à répondre aux demandes des consommateurs jouent un rôle majeur dans la croissance du marché. Certains des principaux acteurs du marché canadien des protéines de lactosérum comprennent Agropur MSI LLC, Davisco foods international Inc., l'American Dairy Producers Institute, Arla Foods et FrieslandCampina Ingredients, entre autres.
Leaders du marché canadien des protéines de lactosérum
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Agropur MSI, LLC
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Arla Foods
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Davisco foods international Inc.
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American Dairy Producers Institute
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Fonterra Co-operative Group
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché canadien des protéines de lactosérum
- En 2021, Arla Foods Ingredients a introduit un nouvel ingrédient protéique de lactosérum pour aider à répondre à la demande de yaourts riches en protéines. Nutrilac FO-7875 permet aux fabricants de développer des yaourts (à la cuillère et à boire) à plus forte teneur en protéines.
- En avril 2019, les ingrédients d'Arla Foods ont lancé une solution d'hydrolysat de protéines de lactosérum à 100 % appelée Lacprodan HYDRO.Clear, spécialement formulée pour fortifier l'eau gazeuse en protéines. L'ingrédient est sans gras, sans sucre et sans lactose, avec un goût optimisé et une longue durée de conservation.
Rapport sur le marché canadien des protéines de lactosérum – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Par type
5.1.1 Concentré de protéines de lactosérum
5.1.2 Isolat de protéine de lactosérum
5.1.3 Protéine de lactosérum hydrolysée
5.2 Par candidature
5.2.1 Nutrition du sport et de la performance
5.2.2 Les préparations pour nourrissons
5.2.3 Aliments fonctionnels/enrichis
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Entreprises les plus actives
6.2 Stratégies les plus adoptées
6.3 Analyse des parts de marché
6.4 Profils d'entreprise
6.4.1 Agropur MSI LLC
6.4.2 Arla Foods
6.4.3 Davisco Cheese Company
6.4.4 Glanbia PLC
6.4.5 Davisco foods international Inc.
6.4.6 American Dairy Producers Institute
6.4.7 Fonterra Co-operative Group
6.4.8 Lactalis Ingredients
6.4.9 Saputo Ingredients
6.4.10 DMK Group
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ
Segmentation de lindustrie canadienne des protéines de lactosérum
La protéine de lactosérum est un mélange de protéines isolées du lactosérum, la matière liquide créée comme sous-produit de la production de fromage. Les protéines sont constituées d'α-lactalbumine, de β-lactoglobuline, d'albumine sérique et d'immunoglobulines. Le marché canadien des protéines de lactosérum est segmenté par type et par application. En fonction du type, le marché est segmenté en concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum et protéines de lactosérum hydrolysées. Sur la base des applications, le marché est segmenté en nutrition sportive et de performance, préparations pour nourrissons et aliments fonctionnels/enrichis. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués en termes de valeur (en millions de dollars).
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de lactosérum au Canada
Quelle est la taille actuelle du marché canadien des protéines de lactosérum ?
Le marché canadien des protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 4,70 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché canadien des protéines de lactosérum ?
Agropur MSI, LLC, Arla Foods, Davisco foods international Inc., American Dairy Producers Institute, Fonterra Co-operative Group sont les principales sociétés opérant sur le marché canadien des protéines de lactosérum.
Quelles années couvre ce marché canadien des protéines de lactosérum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de lactosérum au Canada pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de lactosérum au Canada pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des suppléments de protéines de lactosérum au Canada
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des suppléments de protéines de lactosérum au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des suppléments de protéines de lactosérum du Canada comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Protéine de lactosérum du Canada Instantanés du rapport
