Taille du marché des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.91 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada
Le marché canadien des ingrédients protéiques de lactosérum était évalué à 85,5 millions de dollars et devrait enregistrer un TCAC de 3,91 % au cours des cinq prochaines années.
- Les protéines de lactosérum sous différentes formes, comme les isolats, les concentrés et les hydrolysats, sont très demandées en raison de leurs avantages par rapport aux protéines ordinaires. Les protéines de lactosérum sont disponibles sous leur forme la plus pure et fournissent une teneur en protéines plus élevée que les protéines ordinaires. La demande de produits riches en protéines augmente en raison des tendances croissantes en matière de sport et de fitness.
- Les consommateurs optent pour la consommation dingrédients protéiques de lactosérum sous forme de poudres dans différentes boissons et produits laitiers. De plus, les protéines de lactosérum sont utilisées dans des alternatives à base de plantes comme le bacon, les saucisses et autres. En outre, lutilisation de protéines de lactosérum dans les aliments pour bébés et les produits alimentaires pour nourrissons augmente car elles sont plus faciles à digérer.
- La conscience croissante de la santé a conduit à une demande accrue de boissons fonctionnelles et de suppléments. Les consommateurs préfèrent aujourdhui une alimentation saine et des produits alimentaires enrichis. En conséquence, le marché des protéines de lactosérum connaît un essor dans le pays. En outre, lutilisation dingrédients protéiques de lactosérum dans les produits de nutrition sportive comme les poudres et les boissons augmente en raison des tendances croissantes en matière de santé et de bien-être. Les consommateurs optent pour la consommation de protéines pour développer leurs muscles et leur immunité. À moyen terme, la demande dingrédients protéiques de lactosérum devrait augmenter en raison de la demande croissante dans lindustrie du sport et sur le marché des alternatives laitières.
Tendances du marché des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada
Demande croissante de produits riches en protéines
- La demande des consommateurs pour des produits riches en protéines augmente dans le pays en raison de la prise de conscience croissante de la santé. La prévalence de maladies comme lobésité, les crises cardiaques, le cholestérol et autres augmente. De ce fait, la demande de produits et de boissons riches en protéines augmente. Selon les données de StatCan de 2021, 7,3 % des personnes ont reçu un diagnostic de diabète. Les ingrédients des protéines de lactosérum, comme les isolats et les concentrés, sont utilisés dans différents produits alimentaires comme les boissons, les aliments pour bébés, les produits PAM et bien d'autres encore.
- En outre, l'utilisation de protéines de lactosérum dans la nutrition sportive et les boissons augmente car elles contribuent au développement musculaire et fournissent immunité et endurance. En raison des problèmes croissants dobésité, les consommateurs choisissent de se rendre dans les centres de remise en forme, ce qui stimule la demande de poudres et de boissons protéinées. Les acteurs du marché fournissent des protéines de lactosérum pour la nutrition sportive dans le pays. Par exemple, Arla Foods fournit de l'hydrolysat de protéines de lactosérum et du lacprodan hydro, qui se consomme avec de l'eau gazeuse et confère une immunité.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Demande croissante de produits laitiers et de produits laitiers à base de protéines de lactosérum
- Lutilisation dingrédients protéiques de lactosérum dans les produits laitiers et alternatifs laitiers augmente en raison de la demande croissante dalternatives laitières végétales et végétaliennes. Les consommateurs optent pour la consommation de produits laitiers sans lactose comme les yaourts et autres boissons pour des raisons éthiques et environnementales.
- Pour cette raison, les acteurs du marché innovent en matière de poudres de protéines de lactosérum dorigine végétale. Par exemple, Biosteel Canada propose une gamme de poudres de protéines de lactosérum 100 % végétales pour la nutrition sportive, à utiliser avec du lait.
- De plus, les acteurs du marché incorporent des protéines de lactosérum dans les yaourts, les barres de yaourt et dautres produits laitiers pour augmenter leur contenu nutritionnel et leur fonctionnalité. Les acteurs du marché fournissent des protéines de lactosérum, notamment pour les produits laitiers. Par exemple, la marque NZMP de Fonterra Co-Operative propose une gamme d'isolats et de concentrés de protéines de lactosérum pour son utilisation dans le lait et les produits laitiers.
Aperçu du marché canadien des ingrédients de protéines de lactosérum
Le marché canadien des ingrédients protéiques de lactosérum est fragmenté, avec des acteurs régionaux et mondiaux dominant le marché. Les principaux acteurs du marché comprennent Agropur Coopérative Laitière, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, Saputo Inc. et Fonterra Cooperative Group Limited. Les entreprises se concentrent sur les innovations de produits, les expansions, les partenariats et les acquisitions pour élargir la portée de leurs produits et répondre à la demande d'ingrédients protéiques de lactosérum.
Leaders du marché des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada
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Agropur Dairy Cooperative
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Glanbia PLC
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Groupe Lactalis
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Saputo Inc.
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Fonterra Co-Operative Group Limited
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des ingrédients des protéines de lactosérum au Canada
- Avril 2023 Arla Foods a dévoilé ses dernières offres de protéines de lactosérum, exploitant une technologie de micro-articulation de pointe pour fournir des protéines de qualité exceptionnelle. Ces protéines de qualité supérieure trouvent des applications polyvalentes dans une gamme de produits, des yaourts aux desserts en passant par les boissons laitières.
- Juin 2022:la marque renommée de Fonterra Co-operative, NZMP, a présenté Pro-Optima, un concentré de protéines de lactosérum fonctionnel de premier plan. Pro-Optima répond à divers besoins culinaires, en améliorant le yaourt à la cuillère, le yaourt à boire, les mousses, les barres de yaourt nutritionnel, et plus encore.
- Juin 2021 Arla Foods Ingredients a lancé Nutrilac FO-7875, un ingrédient protéique de lactosérum révolutionnaire conçu pour répondre à la demande croissante de yaourts riches en protéines. Nutrilac FO-7875 permet aux fabricants de créer des yaourts, à la fois à la cuillère et à boire, à teneur élevée en protéines.
Rapport sur le marché canadien des ingrédients des protéines de lactosérum – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.1.1 Demande croissante d’aliments riches en protéines
4.1.2 Demande croissante d’ingrédients d’origine végétale et biologique
4.2 Restrictions du marché
4.2.1 Présence de produits contrefaits
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Formulaire
5.1.1 Concentrés
5.1.2 Hydrolysé
5.1.3 Isole
5.2 Utilisateur final
5.2.1 L'alimentation animale
5.2.2 Soins personnels et cosmétiques
5.2.3 Aliments et boissons
5.2.3.1 Boulangerie
5.2.3.2 Breuvages
5.2.3.3 Céréales du petit-déjeuner
5.2.3.4 Condiments/Sauces
5.2.3.5 Produits laitiers et substituts laitiers
5.2.3.6 Produits Alimentaires PAM/RTC
5.2.3.7 Collations
5.2.4 Suppléments
5.2.4.1 Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
5.2.4.2 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
5.2.4.3 Nutrition sportive/de performance
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Agropur Dairy Cooperative
6.3.2 Cooke Inc.
6.3.3 Farbest-Tallman Foods Corporation
6.3.4 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.5 Glanbia PLC
6.3.6 Groupe Lactalis
6.3.7 Milk Specialties Global
6.3.8 Saputo Inc.
6.3.9 Arla Foods
6.3.10 DMK Group
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada
La protéine de lactosérum est un mélange de protéines isolées du lactosérum, la matière liquide créée comme sous-produit de la production de fromage.
Le marché canadien des ingrédients protéiques de lactosérum est segmenté en concentrés, hydrolysats et isolats. Par utilisateur final, le marché est segmenté en aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques, aliments et boissons, et suppléments. Le segment des aliments et des boissons est en outre segmenté en boulangerie, boissons, céréales pour petit-déjeuner, condiments/sauces, produits laitiers et substituts laitiers, produits alimentaires PAM/RTC et collations.
Pour chaque segment, le rapport propose la taille du marché en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
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| Utilisateur final | ||||||||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients des protéines de lactosérum au Canada
Quelle est la taille actuelle du marché canadien des ingrédients de protéines de lactosérum ?
Le marché canadien des ingrédients de protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 3,91 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché canadien des ingrédients de protéines de lactosérum ?
Agropur Dairy Cooperative, Glanbia PLC, Groupe Lactalis, Saputo Inc., Fonterra Co-Operative Group Limited sont les principales entreprises opérant sur le marché canadien des ingrédients de protéines de lactosérum.
Quelles années couvre ce marché canadien des ingrédients de protéines de lactosérum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie canadienne des ingrédients de protéines de lactosérum
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients de protéines de lactosérum au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients des protéines de lactosérum du Canada comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédients des protéines de lactosérum du Canada Instantanés du rapport
