Taille du marché canadien des protéines de soja
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 5.18 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Aliments et boissons |
| Plus Grand Marché | L'alimentation animale |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des protéines de soja au Canada
Le marché canadien des protéines de soja était évalué à 221,66 millions de dollars pour l'année en cours et devrait enregistrer un TCAC de 5,18 % au cours des cinq prochaines années.
- L'isolat de protéine de soja est couramment utilisé dans les barres protéinées, les shakes et autres suppléments. C'est une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens. Il est également faible en gras et ne contient pas de cholestérol, ce qui en fait un choix sain pour le cœur.
- La consommation fréquente de protéines de soja peut réduire le risque de maladie cardiaque, minimiser le taux de cholestérol et favoriser la santé des os. Une grande variété de variantes de produits sont disponibles, notamment l'isolat de protéine de soja, le concentré de protéine de soja et la protéine de soja texturée. La protéine de soja gagne du terrain parmi les personnes soucieuses de leur santé. La sensibilisation croissante aux bienfaits de la protéine de soja pour la santé stimule la demande pour ce produit à base de protéine de soja au Canada.
- Le marché canadien des protéines de soja devrait connaître dimportantes possibilités de croissance dans les années à venir. Lutilisation croissante des protéines de soja dans de nombreuses applications stimule la croissance du marché. La population croissante des végétaliens et des végétariens, ainsi que la tendance croissante aux régimes alimentaires à base de plantes, alimentent la croissance du marché. Selon une étude menée par l'Institut Angus Reid en 2022, 1 Canadien sur 5, soit 22 %, qui mange régulièrement de la viande aimerait réduire la quantité de viande qu'il consomme et devenir végétarien.
- De plus, les nombreuses applications du produit dans diverses industries, notamment celles des aliments et des boissons, de lalimentation animale et des suppléments, en raison de ses diverses propriétés fonctionnelles, telles que lémulsification, le moussage et la gélification, alimentent la croissance du marché canadien.
Tendances du marché canadien des protéines de soja
Sensibilisation accrue à la santé dans tout le pays
- La sensibilisation accrue à la santé constitue lun des principaux facteurs à lorigine de la croissance du marché canadien des protéines de soja. Laugmentation de la demande de produits à base de protéines végétales en raison de leur efficacité fonctionnelle, de leur compétitivité en termes de coûts et de leur utilisation dans une grande variété daliments transformés, en particulier dans la catégorie des produits prêts à consommer, accélère la croissance du marché.
- La demande croissante dutilisation dans les applications agroalimentaires et dalimentation animale et la demande croissante dalternatives à la viande efficaces et rentables parmi les suppléments influencent davantage le marché. De plus, laugmentation des dépenses alimentaires, linfluence des médias sur la sensibilisation des consommateurs, ladoption de modes de vie sains, lutilisation élevée dans une gamme daliments et laugmentation de la demande de régimes riches en protéines ont un impact positif sur le marché des protéines de soja.
- Selon l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, il y a une augmentation continue du taux d'obésité au Canada. En 2020, le taux était de 28,2 %, qui a augmenté en 2021 pour atteindre 29,2 %. Ainsi, les consommateurs optent pour un mode de vie sain et choisissent les protéines végétales dans le pays. De plus, la croissance du marché des protéines de soja est attribuée à la haute valeur nutritionnelle du soja, à la sensibilisation accrue aux bienfaits des protéines, à laugmentation de la demande dun régime riche en protéines et aux tendances en matière de santé et de bien-être.
- Parallèlement à cela, le soja est une source de protéines moins chère que dautres sources et, par conséquent, il stimule le marché des protéines de soja. En outre, les protéines de soja sont lalternative privilégiée aux protéines de viande et de produits laitiers, ce qui alimente encore la croissance du marché.
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L'alimentation animale est le plus grand utilisateur final
- Les protéines de soja, en grande partie sous forme de concentrés, sont largement utilisées dans lalimentation des animaux, des oiseaux et des poissons. Ses principales caractéristiques, telles quune digestibilité facile, une durée de conservation améliorée et un enrichissement en protéines, déterminent son application dans le segment des aliments et des boissons. De plus, les produits agricoles et aquacoles sont identifiés comme lun des principaux marchés pour la protéine de soja, car lutilisation de la protéine de soja dans lalimentation animale dépasse légèrement son utilisation dans les aliments et les boissons.
- Les industries agricoles et aquacoles investissent énormément dans les protéines de soja. Le rendement des produits aquacoles est maximisé et les éleveurs apprécient également les bienfaits pour la santé offerts par l'ajout de protéines de soja dans l'alimentation animale.
- De plus, lalimentation animale est un autre secteur dapplication qui connaît une croissance et soutient le marché des protéines de soja. Avec les entreprises entreprenant de multiples projets de recherche et de développement, le marché est encore propulsé vers lavant.
- Par exemple, Nordic Soya, une entreprise finlandaise, crée de l'eau et des aliments pour animaux à base de protéines de soja. Lisolat de protéine de soja est utilisé dans la formulation de ces aliments pour animaux. Linnovation croissante des principaux fabricants du marché de lalimentation animale constitue également un moteur de croissance. La diversification des produits composés de protéines végétales comme les protéines de soja devrait stimuler le marché canadien des protéines de soja dans les années à venir.
Aperçu du marché canadien des protéines de soja
Le marché canadien des protéines de soja est modérément consolidé, les cinq plus grandes entreprises occupant 64,74 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC et The Scoular Company (triés par ordre alphabétique).
Par exemple, en 2021, ADM, un leader mondial de la nutrition et de lorigine et de la transformation agricoles, a acquis Sojaprotein, lun des principaux fournisseurs dingrédients à base de soja sans OGM. Cet ajout représente une expansion significative des capacités d'ADM en matière de protéines alternatives et de sa capacité à répondre à la demande croissante d'aliments et de boissons à base de plantes.
Leaders du marché canadien des protéines de soja
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Archer Daniels Midland Company
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CHS Inc.
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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The Scoular Company
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché canadien des protéines de soja
- Janvier 2023 ADM réalise une acquisition significative en reprenant Kansas Protein Foods, une société basée aux États-Unis. Cette décision stratégique a doté ADM d'une flexibilité et d'une capacité accrues dans la production de protéines de soja texturées sans saveur, d'alternatives aromatisées et de protéines sans OGM. Les offres de Kansas Protein Foods devraient compléter les efforts de vente mondiaux d'ADM, y compris ceux sur le marché canadien.
- Août 2022:ADM et Benson Hill Inc., toutes deux sociétés basées aux États-Unis, concluent un accord stratégique. En vertu de cet accord, ADM a obtenu les droits exclusifs pour le développement et la commercialisation d'ingrédients végétaux dérivés du soja ultra-riche en protéines de Benson Hill. Ce partenariat est motivé par l'objectif commun de répondre à la demande croissante des clients nord-américains, y compris ceux du Canada.
- Février 2021 DuPont a fusionné ses activités de nutrition avec International Flavors Fragrances (IFF), créant ainsi une entreprise en passe de devenir l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients de l'industrie alimentaire aux États-Unis et au Canada. Avec un chiffre d'affaires substantiel de 11 milliards de dollars, cette entité nouvellement créée est bien placée pour fournir une large gamme d'ingrédients, notamment des protéines de soja, pour les produits de consommation.
Rapport sur le marché canadien des protéines de soja – Table des matières
1. Introduction
1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.1.1 Demande croissante d’alternatives à la viande
4.2 Restrictions du marché
4.2.1 Présence de nombreuses alternatives dans les protéines végétales
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. Segmentation du marché
5.1 Par formulaire
5.1.1 Concentrés
5.1.2 Isole
5.1.3 Texturé/Hydrolysé
5.2 Par utilisateur final
5.2.1 L'alimentation animale
5.2.2 Aliments et boissons
5.2.2.1 Boulangerie
5.2.2.2 Breuvages
5.2.2.3 Céréales du petit-déjeuner
5.2.2.4 Condiments/Sauces
5.2.2.5 Produits laitiers et substituts laitiers
5.2.2.6 Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
5.2.2.7 Produits Alimentaires PAM/RTC
5.2.2.8 Collations
5.2.3 Suppléments
5.2.3.1 Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
5.2.3.2 Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
5.2.3.3 Nutrition sportive/de performance
6. Paysage concurrentiel
6.1 Principales stratégies adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
6.3.2 The Scoular Company
6.3.3 CHS Inc.
6.3.4 Kerry Group PLC
6.3.5 DuPont de Nemours Inc.
6.3.6 Ag Processing Inc.
6.3.7 Bunge Limited
6.3.8 Cargill Incorporated
6.3.9 International Flavors & Fragrances Inc.
6.3.10 Fuji Oil Group
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des protéines de soja au Canada
La protéine de soja est une forme de protéine dérivée du soja qui est généralement consommée comme complément alimentaire. La protéine de soja comprend les acides aminés essentiels dont le corps humain a besoin pour sa croissance et son maintien.
Le marché canadien des protéines de soja est segmenté par forme en concentrés, isolats, texturés/hydrolysés. Le segment des utilisateurs finaux segmente davantage le marché en aliments pour animaux, aliments et boissons, ainsi que suppléments.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD et en volume en tonnes pour tous les segments précités.
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de soja au Canada
Quelle est la taille actuelle du marché canadien des protéines de soja ?
Le marché canadien des protéines de soja devrait enregistrer un TCAC de 5,18 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché canadien des protéines de soja ?
Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, The Scoular Company sont les principales entreprises opérant sur le marché canadien des protéines de soja.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché canadien des protéines de soja ?
On estime que les aliments et les boissons connaîtront le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché canadien des protéines de soja ?
En 2024, lalimentation animale représente la plus grande part de marché sur le marché canadien des protéines de soja.
Quelles années couvre ce marché canadien des protéines de soja ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de soja au Canada pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de soja au Canada pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie canadienne des protéines de soja
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de soja au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de soja au Canada comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Protéine de soja du Canada Instantanés du rapport
