Taille du Marché de Protéines végétales du Canada Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-5.43 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des protéines végétales au Canada
Le marché canadien des protéines végétales était évalué à 366,0 millions de dollars pour l'année en cours et devrait enregistrer un TCAC de 5,43 % au cours des cinq prochaines années
- La propension des consommateurs à consommer des produits alimentaires sains et fonctionnels augmente en raison de la prévalence croissante de maladies liées au mode de vie telles que le diabète, l'obésité, l'hypertension artérielle et bien d'autres encore. Les protéines végétales comme le soja, les pois, la pomme de terre, le blé et autres fournissent tous les acides aminés essentiels et peuvent être utilisées comme alternative aux protéines animales dans différentes industries.
- La demande dalternatives à base de plantes augmente parmi les consommateurs végétaliens et végétariens, cest pourquoi les protéines végétales sont utilisées dans différents aliments et boissons. En outre, la demande de produits clean label, naturels et biologiques augmente dans le pays en raison de la prise de conscience croissante de la santé. Pour cette raison, les fabricants innovent dans les produits alimentaires et les boissons contenant des protéines végétales pour augmenter leur qualité nutritionnelle et leur fonctionnalité.
- En outre, lutilisation de protéines végétales dans les aliments pour nourrissons et bébés augmente également car elles sont facilement digestibles et constituent également une bonne source de minéraux. La demande de protéines végétales dans les produits de soins personnels augmente également en raison de la demande croissante de produits à ingrédients propres. Les protéines végétales comme les protéines de pomme de terre et les protéines de riz sont utilisées dans les cosmétiques comme les crèmes de nuit et les hydratants pour réduire les rides et les imperfections. En outre, lutilisation de protéines végétales dans lalimentation animale est de plus en plus répandue, car elles confèrent aux animaux une nutrition et une santé adéquates.
- En raison de la demande croissante du marché, les acteurs du marché lancent des ingrédients innovants à base de protéines végétales pour répondre à la demande croissante. Par exemple, en octobre 2022, Roquette Frères a lancé une gamme d'ingrédients à base de pois contenant des protéines de pois biologiques. À moyen terme, la demande de protéines de pois devrait augmenter en raison de la demande croissante dalternatives à la viande saines et fonctionnelles.
