Part de marché de Protéines végétales du Canada Industrie
Le marché canadien des protéines végétales est fragmenté et dominé par des acteurs régionaux et mondiaux. Les principaux acteurs du marché sont Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères et CHS Inc. Alors que la demande de protéines végétales augmente, les acteurs du marché innovent avec de nouveaux produits pour répondre à ces besoins. demande croissante. Par exemple, en juin 2021, Axiom Foods a lancé une nouvelle protéine de pois, fabriquée à partir de pois jaunes Pisum sativum, qui est principalement utilisée comme substitut de viande et comme agent d'extension. Il réduit le coût des nuggets, des galettes et des boulettes de viande tout en ajoutant du contenu nutritionnel, des protéines et de la jutosité
Leaders du marché canadien des protéines végétales
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Kerry Group PLC
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Roquette Frères
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CHS Inc
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
