| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
Analyse du marché de lhorticulture ornementale au Canada
Le marché canadien de lhorticulture ornementale devrait enregistrer un TCAC de 6,2 % au cours de la période de prévision.
- Le secteur canadien de l'horticulture ornementale comprend la floriculture (fleurs de serre et plantes en pot) et les pépinières. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, en 2021, le nombre total de pépinières représentait 1840 suivi des serres avec producteurs de fleurs spécialisés à 1557, le gazon représentait 223 et les fleurs coupées cultivées en plein champ représentaient 189. La superficie totale des fermes ornementales canadiennes représentent 37 956 hectares.
- L'adoption de produits de serre a augmenté principalement en raison d'une augmentation des fruits et légumes de serre (+9,3 %) et des fleurs et plantes de serre (+7,3 %). Les produits de serre représentaient 80,5 % de la valeur totale de cette industrie, tandis que les produits de pépinière (15,7 %), le gazon (3,2 %) et les fleurs coupées des champs (0,6 %) représentaient le reste.
- La superficie totale en gazon a augmenté à l'échelle nationale, en hausse de 3,7 % pour atteindre 21168 hectares en 2021, après cinq années de baisse. La superficie de Sod est en constante augmentation depuis 2019, ayant augmenté de 13,4 %. De même, en 2020, cest dans lEst du Canada que lutilisation du gazon a augmenté le plus rapidement, mené par la Nouvelle-Écosse, lÎle-du-Prince-Édouard et le Québec. Les produits ornementaux sont distribués via plusieurs canaux. Les points de vente au détail et Retail Florist sont les principaux distributeurs de produits floricoles, représentant 11,4 % du total des produits en 2021.
Tendances du marché de lhorticulture ornementale au Canada
Lexportation stimule la catégorie de lhorticulture ornementale dans le pays
Les États-Unis et la France demeurent les principaux partenaires commerciaux du Canada en matière de produits ornementaux. Selon le Trademap de l'ITC, la valeur des exportations représentait 99,9% de celle des États-Unis et 3,14% des importations de ce secteur. Les exportations mondiales de fleurs coupées du Canada ont totalisé 82 031 000 USD et les importations ont représenté 147 506 000 USD en 2021. En 2020, les plantes cultivées en serre et les fleurs coupées comme le géranium, les roses miniatures, les pétunias, les chrysanthèmes et les orchidées sont principalement produites dans le pays. Le pays a exporté 12 610 000, 8 531 000, 5 070 000, 4 936 000 et 4 474 000.
Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, en février 2022, à hauteur de près de 460 000 USD dans le cadre du programme Agri-marketing, Flowers Canada Growers (FCG) a soutenu des activités de marketing visant à promouvoir les avantages des produits floricoles du Canada, ce qui contribuera à augmenter les ventes partout au Canada et aux États-Unis. États. En outre, FCG travaillera également avec les agriculteurs et les entreprises de floriculture pour fournir des informations et un soutien liés au commerce, des formations et des certifications afin d'améliorer les connaissances de l'industrie et de maintenir l'accès aux marchés internationaux.
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L'Ontario est à la tête de l'industrie de la floriculture au Canada
La demande croissante de fleurs fraîchement coupées, de plantes à fleurs en pot et de plantes à massif au Canada. L'Ontario, la Colombie-Britannique et le Québec représentaient la majorité des ventes totales de floriculture au Canada, l'Ontario contribuant à plus de la moitié des ventes canadiennes, soit 55,2 % en 2021.
Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, l'Ontario est une puissance agricole qui domine dans de nombreuses catégories agricoles. Les ventes et reventes de produits de pépinière ont augmenté de 6,9 % pour atteindre 727,0 millions de dollars en 2020, représentant 28,6 % des ventes totales de plantes ornementales. Par province, l'Ontario représentait la plus grande part des ventes totales des pépinières (41,8 %), suivi de la Colombie-Britannique (32,0 %) et du Québec (14,5 %). Selon le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario (MAAARO), la croissance démographique, les conditions climatiques défavorables, la proximité des marchés américains ainsi que la présence de grandes exploitations technologiquement avancées ont tous contribué à la croissance du segment de la floriculture en Ontario.
Alors que la plupart de la production floricole a lieu dans des serres à température contrôlée, la plupart des productions en pépinière ont lieu à l'extérieur. Le secteur des pépinières est généralement plus intégré verticalement que le secteur de la floriculture, avec une combinaison de ventes au détail (jardineries), de services d'aménagement paysager, d'installation et d'entretien qui font partie de la composition des revenus de nombreux producteurs. La superficie totale de gazon en plaques a diminué à l'échelle nationale pour la sixième année consécutive, en baisse de 2,4 % pour atteindre 18215 hectares en 2020; tandis que la valeur totale des ventes de gazon en plaques a augmenté de 2,6 % pour atteindre 137,5 millions de dollars, ce qui représente 5,4 % des ventes totales de plantes ornementales. L'Ontario est en tête du pays pour les ventes de gazon en plaques (54 millions de dollars américains), soit 39,4 % du total national.
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Nouvelles du marché de lhorticulture ornementale au Canada
- Mars 2022 : Le ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire a investi 1,5 million de dollars dans deux projets avec la Canadian Nursery Landscape Association (CNLA) afin d'aider à saisir de nouvelles opportunités de croissance du marché et de stimuler les exportations.
- Février 2022:Le ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire a investi 535000USD pour soutenir Flowers Canada Growers Inc. (FCG) dans ses efforts visant à améliorer et à renforcer davantage l'industrie de la floriculture au Canada. Avec un investissement de près de 460 000 USD dans le cadre du programme AgriMarketing, FCG soutient des activités de marketing visant à promouvoir les avantages des produits floricoles du Canada, ce qui contribuera à augmenter les ventes partout au Canada et aux États-Unis.
- Février 2022 : Eurosa Farms a lancé la culture en serre de fleurs coupées, produisant environ 70 000 roses avant la Saint-Valentin. Eurosa Farms a amélioré l'éclairage de ses serres avec un nouveau système LED l'automne dernier, afin d'augmenter l'efficacité et de stimuler la production hivernale.
Segmentation de lindustrie de lhorticulture ornementale au Canada
L'horticulture ornementale comprend la floriculture et l'horticulture paysagère. Chacun s'occupe de la culture et de la commercialisation des plantes ainsi que des activités associées de composition florale et d'aménagement paysager. L'industrie du gazon est également considérée comme faisant partie de l'horticulture ornementale. Le marché canadien de lhorticulture ornementale est segmenté par type en floriculture et pépinière, par canal de distribution en chaînes de magasins de fleurs, grossistes nationaux, points de vente au détail, fleuristes de détail, centres de jardinage, entrepreneurs paysagistes et autres canaux de distribution. Le rapport propose une analyse de la production (volume), de la consommation (valeur et volume), de limportation (valeur et volume), de lexportation (valeur et volume) et de lanalyse des tendances des prix. Le rapport propose la taille du marché et des prévisions en termes de valeur (en milliers de dollars) et de volume (tonne métrique) pour tous les segments ci-dessus.
| Taper | Floriculture | Fleurs de serre | Plantes à massif | |
| Boutures | Chrysanthèmes | |||
| Géraniums | ||||
| Impatiente | ||||
| Poinsettias | ||||
| Autres boutures | ||||
| Fleurs coupées | Tulipes | |||
| Gerberas | ||||
| Chrysanthèmes | ||||
| Mufliers | ||||
| Fleurs de lys | ||||
| Alstroémères | ||||
| Freesias | ||||
| Lisianthus | ||||
| Des roses | ||||
| Jonquilles | ||||
| Iris | ||||
| Autres fleurs coupées | ||||
| Plantes en pot | Géraniums | |||
| Feuillage tropical et plantes vertes | ||||
| Plantes de fines herbes | ||||
| Pots suspendus extérieurs | ||||
| Plantes potagères | ||||
| Rosiers miniatures | ||||
| Kalanchoes | ||||
| Chrysanthèmes | ||||
| Plantes herbacées vivaces à fleurs | ||||
| Bégonias | ||||
| Poinsettias | ||||
| Pétunias | ||||
| Gerberas | ||||
| violettes africaines | ||||
| Les baumes de Hawker | ||||
| Orchidées | ||||
| Fleurs de lys | ||||
| Chrysanthèmes | ||||
| Calibrachoas | ||||
| Cyclamens | ||||
| Tulipes | ||||
| Autres plantes en pot | ||||
| Garderie | ||||
| Canal de distribution | Chaînes de magasins de fleurs | |||
| Grossistes nationaux | ||||
| Point de vente | ||||
| Fleuristes de détail | ||||
| Jardineries | ||||
| Entrepreneurs paysagistes | ||||
| Autres canaux de distribution | ||||
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FAQ sur les études de marché sur lhorticulture ornementale au Canada
Quelle est la taille actuelle du marché canadien de lhorticulture ornementale ?
Le marché canadien de lhorticulture ornementale devrait enregistrer un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelles années couvre ce marché canadien de lhorticulture ornementale?
Le rapport couvre la taille historique du marché du marché de lhorticulture ornementale au Canada pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lhorticulture ornementale au Canada pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie canadienne de l'horticulture ornementale
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lhorticulture ornementale au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lhorticulture ornementale au Canada comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
