Taille du Marché de Aliments et boissons sans gluten au Canada Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-9.07 |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
La taille du marché canadien des aliments et boissons sans gluten devrait passer de 512,45 millions de dollars en 2023 à 791 millions de dollars dici 2028, avec un TCAC de 9,07 % au cours de la période de prévision (2023-2028)
Le marché des aliments et des boissons sans gluten dans le comté est passé du statut de produit spécialisé à celui de produits grand public. Le nombre croissant de maladies cœliaques dans le pays a sensibilisé les consommateurs à l'adoption de produits sans gluten dans leur alimentation habituelle. Selon les informations publiées par l'Association canadienne de la maladie cœliaque (ACC) et l'Allergen Control Group (ACG), la sensibilisation croissante à la maladie cœliaque et à d'autres maladies immunitaires connexes a accru la demande de produits alimentaires sans gluten. Selon les données de l'Association canadienne de la maladie coeliaque (ACC) de 2022, 1 % des Canadiens reçoivent un diagnostic de maladie coeliaque. Les produits de boulangerie comme le pain et les biscuits dominent le marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
De plus, la disponibilité accrue de produits sans gluten dans les grands magasins de détail, comme Sobeys et Atlantic Superstore, a encore facilité la croissance du marché. En raison de lurbanisation et des changements de mode de vie, la demande de plats cuisinés augmente dans la région. Les consommateurs ont pris conscience de leur santé et de leur alimentation. Les aliments et les boissons sans gluten offrent de nombreux avantages nutritionnels, comme une meilleure santé digestive, des niveaux d'énergie accrus, des habitudes alimentaires saines et bien d'autres encore. En raison de tous ces avantages, les consommateurs se sont tournés vers un régime sans gluten. Les acteurs du marché adoptent de nouvelles stratégies pour commercialiser leurs produits. Par exemple, en août 2021, The Very Good Food Comapny Inc. a annoncé le lancement de sa gamme de produits Butcher's Select. Cette gamme comprenait deux produits, Spicy Meatballs et The Very Good Steak. Ces produits sont sans gluten et sans soja
