Taille du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 9.07 % |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
La taille du marché canadien des aliments et boissons sans gluten devrait passer de 512,45 millions de dollars en 2023 à 791 millions de dollars dici 2028, avec un TCAC de 9,07 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
Le marché des aliments et des boissons sans gluten dans le comté est passé du statut de produit spécialisé à celui de produits grand public. Le nombre croissant de maladies cœliaques dans le pays a sensibilisé les consommateurs à l'adoption de produits sans gluten dans leur alimentation habituelle. Selon les informations publiées par l'Association canadienne de la maladie cœliaque (ACC) et l'Allergen Control Group (ACG), la sensibilisation croissante à la maladie cœliaque et à d'autres maladies immunitaires connexes a accru la demande de produits alimentaires sans gluten. Selon les données de l'Association canadienne de la maladie coeliaque (ACC) de 2022, 1 % des Canadiens reçoivent un diagnostic de maladie coeliaque. Les produits de boulangerie comme le pain et les biscuits dominent le marché canadien des aliments et des boissons sans gluten.
De plus, la disponibilité accrue de produits sans gluten dans les grands magasins de détail, comme Sobeys et Atlantic Superstore, a encore facilité la croissance du marché. En raison de lurbanisation et des changements de mode de vie, la demande de plats cuisinés augmente dans la région. Les consommateurs ont pris conscience de leur santé et de leur alimentation. Les aliments et les boissons sans gluten offrent de nombreux avantages nutritionnels, comme une meilleure santé digestive, des niveaux d'énergie accrus, des habitudes alimentaires saines et bien d'autres encore. En raison de tous ces avantages, les consommateurs se sont tournés vers un régime sans gluten. Les acteurs du marché adoptent de nouvelles stratégies pour commercialiser leurs produits. Par exemple, en août 2021, The Very Good Food Comapny Inc. a annoncé le lancement de sa gamme de produits Butcher's Select. Cette gamme comprenait deux produits, Spicy Meatballs et The Very Good Steak. Ces produits sont sans gluten et sans soja.
Tendances du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
Augmentation de la demande de produits Clean Label et Free From Food, tels que les produits alimentaires sans gluten
- La demande importante de produits biologiques, naturels et bons pour la santé a accru la demande de produits sans gluten sur le marché canadien. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des effets néfastes sur la santé des céréales contenant du gluten, comme le blé et l'orge. La prise de conscience croissante des ingrédients sans gluten dans le pays a créé une recrudescence de la tendance des allégations sans gluten.
- Les consommateurs sont davantage intéressés à investir dans des aliments et des boissons contenant des ingrédients sans ingrédients, favorisant ainsi les produits sans gluten. Parallèlement, l'augmentation des cas de maladie coeliaque au Canada a également conduit à une augmentation de la demande des consommateurs vers des produits sans gluten.
- Les entreprises se concentrent désormais sur le développement de nouveaux produits, en raison de lévolution de la demande du marché. Par exemple, en février 2021, Chickapea, une entreprise canadienne de pâtes biologiques sans gluten, a lancé sa gamme de produits +Greens. Ces types de pâtes sont disponibles sous différentes formes, telles que des penne, des spirales et des spaghettis, et sont composées de pois chiches, de chou frisé, d'épinards et de lentilles.
- En outre, la prévalence croissante de lintolérance au gluten et des allergies coeliaques est la principale raison de laugmentation de la demande de produits alimentaires sans gluten, tels que les céréales pour petit-déjeuner, le pain, les biscuits, etc., dans la région. Par conséquent, la demande croissante des consommateurs pour des produits nutritifs et la prévalence croissante dallégations clean label faisant la promotion dingrédients simples soutiennent activement la croissance du marché.
- Les consommateurs sont enclins à adopter un mode de vie propre et à privilégier une alimentation saine, et les aliments sans gluten sont désormais perçus comme des produits de style de vie grand public. En conséquence, les fabricants du marché lancent des produits innovants pour répondre à ce marché potentiel. Ils lancent des produits portant diverses allégations sur l'étiquette, telles que sans gluten , sans additifs artificiels et teneur réduite en sucre , pour le bénéfice des clients. Par conséquent, les facteurs mentionnés ci-dessus devraient profiter positivement au marché.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le segment de la boulangerie s'adresse à une plus grande partie du marché
- Le pain et les autres produits de boulangerie contiennent généralement du gluten car ils sont principalement préparés à partir de blé et ne sont pas acceptés par les personnes souhaitant suivre un régime sans gluten. La demande d'aliments sans gluten a récemment augmenté en raison de l'augmentation substantielle de la demande de pain et de produits de boulangerie sans gluten. Des associations comme la Fondation canadienne pour la santé digestive (CDHF) jouent également un rôle de premier plan dans le maintien des habitudes alimentaires du pays, ce qui a élargi les opportunités pour le marché du pain et des produits de boulangerie sans gluten dans le pays.
- L'association surveille également de près la circulation des produits sans gluten sur le marché local et examine constamment les exigences réglementaires entourant la catégorie sans gluten en contrôlant de près la pureté et la sécurité des ingrédients incorporés dans les produits. Les différents acteurs locaux et régionaux se concentrent sur l'innovation produit pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits de boulangerie sans gluten.
- Par exemple, en janvier 2021, un boulanger canadien sans gluten et à base de plantes, Little Northern Bakehouse, a lancé de nouveaux produits de pain sans gluten, à savoir Organic Original, Organic Ancient Grain et Organic Oatmeal. Ces pains bio et sans gluten sont des produits certifiés biologiques.
- De plus, les produits de boulangerie (en particulier le pain) constituent l'alimentation de base des habitants, en particulier dans cette région. La commodité, laccessibilité et le profil nutritionnel qui leur sont associés sont les facteurs importants qui ont soutenu ces produits sur le marché moderne. Les produits de boulangerie font partie de lalimentation quotidienne des habitants de cette région, et la sensibilisation croissante des consommateurs à tous ces facteurs devrait stimuler la croissance de ce marché des produits de boulangerie sans gluten au cours de la période de prévision.
- En outre, les tendances croissantes en matière de nutrition naturelle , de mode de vie sain et de produits biologiques ont considérablement accru la demande de produits de boulangerie à base de blé entier, légers (faibles en calories), naturels et sans additifs. En outre, la demande croissante daliments sains stimule la demande de produits de boulangerie à base de blé entier, sans gluten et multigrains. La disponibilité accrue de ces produits de boulangerie spécialisés contribuera davantage à la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Aperçu du marché canadien des aliments et boissons sans gluten
Le marché est très compétitif, avec une présence importante de marques privées et de marques mondiales. Le marché est fragmenté, avec de nombreux acteurs locaux et régionaux en concurrence avec les acteurs internationaux. Des acteurs mondiaux comme PepsiCo In., Nestlé SA, General Mlls Inc. et Conagra Brands Inc., entre autres, comptent parmi les principaux acteurs du marché. Des acteurs régionaux tels que Grupo Bimbo et Kinnikinnick Foods Inc. détiennent une part importante du marché.
Les lancements de nouveaux produits, les fusions et acquisitions et les expansions sont les principales stratégies adoptées par les entreprises sur ce marché. En raison de lévolution rapide du marché, linnovation de nouveaux produits est devenue la stratégie la plus couramment utilisée, car elle aide à comprendre lévolution des besoins des consommateurs sur le marché.
Leaders du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
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Conagra Brands, Inc.
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Grupo Bimbo
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General Mills Inc.
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PepsiCo Inc.
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Nestlé S.A.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten
- Février 2023 NEX-XOS présente OBAR by OMEALS, une barre quotidienne polyvalente qui peut servir de substitut de repas ou de barre nutritionnelle. NEX-XOS se spécialise dans la production d'aliments de longue conservation et dans la fourniture de services d'emballage, d'assemblage et de distribution sous contrat. Les barres quotidiennes OBAR proposées par NEX-XOS sont riches en nutriments, à base de plantes, sans allergènes, sans gluten et sans OGM.
- Janvier 2023 The Good Flour Corp. prévoyait de développer des Patty Cakes , qui seraient des mélanges de crêpes protéinés sans gluten et sans allergènes conçus spécialement pour les enfants.
- Janvier 2022:Schar, une entreprise allemande, a récemment introduit trois nouvelles options sans gluten pour les clients qui peuvent être facilement stockées sur les étagères. Ces produits comprennent une croûte de pizza végétalienne avec des garnitures prêtes à ajouter et des baguettes cuites au four sans lactose prêtes à manger et des barres jumelles croustillantes enrobées de chocolat. Ces offres étaient disponibles au Canada via des canaux en ligne et hors ligne.
- Décembre 2021:Queen Street Bakery, une boulangerie et grossiste sans gluten, a lancé de nouveaux bagels sans gluten au Canada. Ces bagels étaient disponibles en deux saveurs un bagel sucré à la cannelle et aux raisins et un bagel salé au chia et au lin.
Rapport sur le marché canadien des aliments et des boissons sans gluten - Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.1.1 Demande croissante de Clean Label et d’aliments sans gluten tels que les produits sans gluten
4.1.2 Avantages pour la santé associés aux produits alimentaires et aux boissons sans gluten.
4.2 Restrictions du marché
4.2.1 Prix élevés des produits alimentaires et des boissons sans gluten.
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Breuvages
5.1.2 Produits de boulangerie
5.1.3 Collations salées
5.1.4 Produits laitiers et aliments sans produits laitiers
5.1.5 Viandes et substituts de viande
5.1.6 Autres types
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Canal de vente au détail en ligne
5.2.3 Dépanneurs/Épiceries
5.2.4 Autres canaux de distribution
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Nestlé S.A.
6.3.2 General Mills Inc.
6.3.3 Conagra Brands Inc.
6.3.4 Kinnikinnick Foods Inc.
6.3.5 Grupo Bimbo
6.3.6 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.7 Nature's Path Foods (Envirokidz Cereals)
6.3.8 The Hain Celestial Group
6.3.9 The Kellogg's Company
6.3.10 PepsiCo Inc.
6.3.11 Riverside Natural Products (Good To Go)
6.3.12 Dainty Rice
6.3.13 NEX-XOS
6.3.14 The Good Flour Corp.
6.3.15 Ardent Mills
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie canadienne des aliments et des boissons sans gluten
Les aliments et boissons sans gluten font référence aux produits qui ne contiennent pas de gluten, sous forme entière ou transformée.
Le marché canadien des aliments et des boissons sans gluten est segmenté par type et canal de distribution. En fonction du type, le marché est segmenté en boissons, produits de boulangerie, collations salées, produits laitiers et aliments sans produits laitiers, viandes et substituts de viande, etc. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, canaux de vente au détail en ligne, dépanneurs/épiceries et autres canaux de distribution.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Taper | ||
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| Canal de distribution | ||
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FAQ sur les études de marché sur les aliments et boissons sans gluten au Canada
Quelle est la taille actuelle du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten ?
Le marché canadien des aliments et des boissons sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 9,07 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché canadien des aliments et des boissons sans gluten ?
Conagra Brands, Inc., Grupo Bimbo, General Mills Inc., PepsiCo Inc., Nestlé S.A. sont les principales entreprises opérant sur le marché canadien des aliments et des boissons sans gluten.
Quelles années couvre ce marché canadien des aliments et des boissons sans gluten ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments et boissons sans gluten au Canada pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments et boissons sans gluten au Canada pour les années 2024, 2025, 2026. , 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie canadienne des aliments et des boissons sans gluten
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments et boissons sans gluten au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments et boissons sans gluten au Canada comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Aliments et boissons sans gluten au Canada Instantanés du rapport
