Tendances du marché de Emballage pour les services alimentaires au Canada Industrie
La demande daliments prêts à consommer demeure élevée au Canada
- Lindustrie de lalimentation et des boissons a bondi pendant la pandémie, car un nombre croissant de personnes à travers le pays ont fait le plein de fournitures pendant les confinements. Pour cette raison, lindustrie de lemballage a également connu une croissance exponentielle. En outre, lemballage a subi des changements transformationnels depuis la création de lemballage flexible. De nombreux fabricants ont pris en compte ses avantages en termes de coûts de production, de marketing et de promotion des produits.
- La conscience des consommateurs en matière de santé et la demande accrue daliments sains et savoureux stimulent la croissance du marché des plats cuisinés. Le taux demploi élevé des femmes a également un impact positif sur le marché ; La croissance de plusieurs restaurants de restauration rapide, qui se traduit par un accès facile à la restauration rapide et des commandes à la fine pointe de la technologie, alimentant le développement de lindustrie canadienne de la restauration rapide, a augmenté la demande de solutions demballage pour les services alimentaires. De plus, une exposition accrue à la cuisine internationale par le biais des médias et des voyages alimentera la croissance de ce marché.
- De nombreuses entreprises se concentrent sur les innovations de produits pour occuper une position significative sur le marché étudié. Par exemple, en novembre 2021, Tupperware a conçu un contenant demballage réutilisable sur mesure pour Tim Hortons. Le conteneur devait être traîné dans cinq restaurants Tim Hortons à Burlington, au Canada. Lobjectif est de créer un système simple pour les restaurants et les clients, leur permettant de profiter de produits réutilisables tout en conservant une commodité à usage unique. Les conteneurs étaient la première collaboration de Tupperware avec la plateforme de réutilisation Loop de TerraCycle.
- La restauration rapide est largement utilisée dans les industries des utilisateurs finaux comme les restaurants à service rapide (QSR), les vendeurs de rue, la livraison à domicile, les cafés, les bars, etc. Les restaurants à service rapide sont les plus appréciés par les consommateurs canadiens, augmentant la demande daliments frais, savoureux et attrayants à un coût abordable. Ainsi, le besoin demballages dans le secteur de la restauration canadien augmente.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
Les restaurants à service rapide (QSR) devraient croître à lavenir
- Malgré lère du mode de vie à domicile au rythme effréné, les QSR ont réussi à satisfaire un besoin fondamental dans le climat social actuel. La possibilité de commander des repas chauds et prêts à lemploi en ligne est devenue un pilier essentiel pour les restaurants à service rapide.
- Lindustrie alimentaire canadienne a changé et évolué pour répondre aux besoins et au comportement des consommateurs. En conséquence, la restauration rapide a vu ses racines dans les économies en développement au fil du temps, principalement en raison de sa disponibilité rapide et de son goût. Les emballages de restauration gagnent en popularité à mesure que de plus en plus de consommateurs choisissent les plats à emporter et la livraison, tandis que les opérateurs continuent de donner la priorité à la sécurité et à lefficacité alimentaires en coulisses.
- Selon les données de Restaurants Canada, lindustrie canadienne de la restauration commerciale connaîtra une croissance importante tout au long de 2022, dépassant sa baisse nominale de 2020 de 74,6 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 22 % par rapport à 2021. Les restaurants à service rapide vaudront 37,4 milliards de dollars américains au Canada seulement dici 2025.
- Les données récentes publiées par StatCan en octobre 2022 ont montré que les services de restauration et les débits de boissons du Canada sont fortement touchés par la COVID-19. Cependant, en 2021, les ventes ont recommencé à refléter les niveaux davant la pandémie. en juillet 2021, les ventes de dollars canadiens ont été enregistrées à 6,7 milliards. De plus, en août 2022, les ventes du mois des services de restauration et des débits de boissons au Canada se sont élevées à 7,85 milliards.
- Par exemple, en octobre 2021, McDonalds Canada a déclaré quelle se débarrasserait des couverts, des bâtonnets à mélanger et des pailles en plastique dici décembre 2021. Lélimination progressive a eu lieu dans plus de 1 400 emplacements canadiens et survient alors que le gouvernement du Canada sapprête à interdire les plastiques à usage unique, la réglementation étant finalisée dici la fin de 2021. Des couverts en bois et des bâtonnets à mélanger étaient déjà déployés dans les restaurants, avec des pailles en papier à partir de novembre 2021. McDonalds vise à utiliser des matériaux 100 % recyclés, renouvelables ou réutilisables dans tous ses emballages clients dans tous ses restaurants dici 2025.
