Taille du Marché de Édulcorant alimentaire du Canada Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-1.21 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des édulcorants alimentaires au Canada
Le marché canadien des édulcorants alimentaires croît à un TCAC de 1,21 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- Au Canada, la capacité de production de sucre est très faible. Le pays dépend des importations depuis les dernières décennies, bien qu'il s'agisse d'une région majeure du continent. Les pays d'Amérique du Sud sont les principaux exportateurs du Canada et sont soumis à des différends commerciaux qui y sont liés.
- La structure réglementaire du pays, notamment pour les substituts du sucre, est très étendue. De plus, il couvre à la fois les édulcorants naturels et artificiels en vertu de la Loi sur les aliments et drogues et de son Règlement.
- Au Canada, l'extrait purifié de stévia est réglementé comme additif alimentaire. Il a fait l'objet d'un examen complet de sa sécurité et a été approuvé pour une utilisation dans divers aliments vendus au Canada. La stévia n'est pas considérée comme sûre dans divers pays, mais la Santé canadienne a ajouté la stévia à sa liste d'édulcorants autorisés.
