Analyse de la taille et de la part du marché des conservateurs alimentaires au Canada – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

Le marché canadien des conservateurs alimentaires est segmenté par type en naturel et synthétique ; par application dans les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, la viande, la volaille et les fruits de mer, les confiseries, les sauces et les mélanges de salades, etc.

Taille du marché canadien des conservateurs alimentaires

Pourcentage
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 4.32 %
Concentration du marché Haut

Acteurs majeurs

Marché canadien des conservateurs alimentaires

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des conservateurs alimentaires au Canada

Le marché canadien des conservateurs alimentaires devrait connaître un TCAC de 4,32 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Les conservateurs sont aujourd'hui un élément clé de la plupart des produits alimentaires, en raison du temps nécessaire pour que le produit atteigne l'usine jusqu'au domicile du consommateur, passant ainsi par une longue chaîne d'agents de distribution et de stockistes. Par conséquent, avec laugmentation de la fabrication daliments et de boissons transformés au Canada, cela stimule la demande sur le marché des conservateurs alimentaires pour augmenter la durée de conservation des produits.
  • De plus, les consommateurs canadiens préfèrent de plus en plus les conservateurs naturels en raison des risques associés aux conservateurs chimiques qui influencent également la demande de conservateurs alimentaires naturels.

Tendances du marché canadien des conservateurs alimentaires

Investissement stratégique vers des ingrédients spécifiques

Au Canada, l'évolution des besoins et des désirs des consommateurs remet en question la capacité des ingrédients alimentaires à mesurer les conditions du marché, l'innovation et le développement de nouveaux produits. Cependant, les consommateurs du pays font grandement confiance aux ingrédients spécialisés canadiens tels que les conservateurs. En mai 2019, selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, les consommateurs utilisent des étiquettes sur les produits alimentaires cherchant à acheter des aliments provenant du Canada, y compris les ingrédients canadiens d'un produit et s'il a été fabriqué au Canada.

Le marché canadien des ingrédients alimentaires de spécialité occupe une place forte sur le marché mondial. Les améliorations de léconomie et lévolution favorable des préférences des consommateurs ont stimulé les revenus du marché des ingrédients alimentaires de spécialité au cours des cinq dernières années, faisant ainsi progresser également le marché des conservateurs. Le Canada connaîtra une croissance de la demande de conservateurs spécialisés alors que le gouvernement canadien a introduit plusieurs nouvelles mesures d'étiquetage en décembre 2016 et envisage d'exiger un étiquetage sur le devant de l'emballage pour les aliments riches en sodium, en sucres et en graisses saturées.

Marché canadien des conservateurs alimentaires1

Augmentation du marché des aliments transformés et des boissons

L'industrie de transformation des aliments et des boissons est la deuxième plus grande industrie manufacturière au Canada en termes de valeur de production, avec des expéditions d'une valeur de 105,5 milliards USD en 2014; il représente 17 % du total des expéditions manufacturières et 2 % du produit intérieur brut (PIB) national, selon les données fournies par le gouvernement du Canada. De plus, depuis ces dernières années et également au cours de la période de prévision, de nombreux expatriés se sont installés et s'installeront dans le pays, augmentant ainsi l'application d'ingrédients tels que les conservateurs dans le pays.

L'évolution des demandes des consommateurs soucieux de leur santé a conduit à la résurgence d'articles artisanaux, non emballés et frais dans l'industrie de la boulangerie, ce qui devrait accroître l'application de conservateurs dans ces produits de boulangerie transformés fabriqués dans le pays. Des gammes de produits plus larges ont également été développées avec des aliments de spécialité tels que des options sans gluten, du pain plat, des céréales complètes, des fibres ajoutées et des offres ethniquement diverses, augmentant ainsi davantage la demande de ces produits alimentaires.

Marché canadien des conservateurs alimentaires1

Aperçu du marché canadien des conservateurs alimentaires

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché canadien des conservateurs alimentaires sont Celanese Corporation, Corbion NV, Kerry Inc. et Koninklijke DSM NV. La plupart des besoins en conservateurs et autres ingrédients du pays sont satisfaits et vendus par des distributeurs renommés tels que Quadra Chemicals. et Caldic B.V.

Leaders du marché canadien des conservateurs alimentaires

  1. Celanese Corporation

  2. Corbion NV

  3. Brenntag AG

  4. DuPont de Nemours, Inc.

  5. Kerry Group plc

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Rapport sur le marché canadien des conservateurs alimentaires - Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Par type

                            1. 5.1.1 Naturel

                              1. 5.1.2 Synthétique

                              2. 5.2 Par candidature

                                1. 5.2.1 Breuvages

                                  1. 5.2.2 Produits laitiers et surgelés

                                    1. 5.2.3 Boulangerie

                                      1. 5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer

                                        1. 5.2.5 Confiserie

                                          1. 5.2.6 Sauces et mélanges de salades

                                            1. 5.2.7 Autres

                                          2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                            1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                              1. 6.2 Analyse de la position sur le marché

                                                1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                  1. 6.3.1 Celanese Corporation

                                                    1. 6.3.2 Corbion NV

                                                      1. 6.3.3 Brenntag AG

                                                        1. 6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.

                                                          1. 6.3.5 Kerry Group plc.

                                                            1. 6.3.6 Koninklijke DSM N.V.

                                                              1. 6.3.7 Cargill, Incorporated

                                                            2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                              ** Sous réserve de disponibilité.
                                                              bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                              Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                              Segmentation de lindustrie canadienne des conservateurs alimentaires

                                                              Le marché canadien des conservateurs alimentaires offre une variété de conservateurs, notamment des types naturels et synthétiques, applicables aux boissons, aux produits laitiers et surgelés, à la boulangerie, à la viande, à la volaille et aux fruits de mer, à la confiserie, aux sauces et aux mélanges de salades, ainsi qu'à d'autres industries.

                                                              Par type
                                                              Naturel
                                                              Synthétique
                                                              Par candidature
                                                              Breuvages
                                                              Produits laitiers et surgelés
                                                              Boulangerie
                                                              Viande, volaille et fruits de mer
                                                              Confiserie
                                                              Sauces et mélanges de salades
                                                              Autres

                                                              FAQ sur les études de marché sur les conservateurs alimentaires au Canada

                                                              Le marché canadien des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,32 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                              Celanese Corporation, Corbion NV, Brenntag AG, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Group plc sont les principales entreprises opérant sur le marché canadien des conservateurs alimentaires.

                                                              Le rapport couvre la taille historique du marché des conservateurs alimentaires au Canada pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des conservateurs alimentaires au Canada pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

                                                              Rapport sur l'industrie canadienne des conservateurs alimentaires

                                                              Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des conservateurs alimentaires au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des conservateurs alimentaires au Canada comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

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