| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 2.50 % |
Analyse du marché des fruits et légumes au Cambodge
Le marché cambodgien des fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision.
- La demande de fruits frais, tels que les pommes, les baies et les kiwis, augmente rapidement dans le pays en raison de l'évolution des modes de consommation et de leur disponibilité croissante dans les supermarchés du pays. Cependant, la consommation de la plupart des fruits et légumes frais dépend principalement des importations, principalement en raison du climat défavorable qui freine la production nationale.
- Les bananes sont le fruit le plus cultivé au Cambodge. La demande internationale de bananes, notamment de la Chine, a stimulé la production du pays. Le nombre d'entreprises cambodgiennes de plantation de bananes autorisées à exporter vers la Chine a augmenté ces dernières années. De plus, lindustrie de la mangue du pays est devenue plus résiliente ces dernières années, grâce à ladoption croissante de pratiques améliorées de production et de chaîne dapprovisionnement.
- De plus, les légumes fruitiers, comme les tomates, étaient les légumes les plus cultivés dans le pays. Les principales régions productrices de légumes du Cambodge comprennent Kandal, Kampong Cham, Siem Reap et Kampot.
Tendances du marché des fruits et légumes au Cambodge
Augmentation de la demande de lindustrie de transformation des aliments et des boissons
- Le marché cambodgien des produits alimentaires et des boissons s'est considérablement développé ces dernières années, rendant ainsi possibles les investissements de marques régionales et internationales. Les conditions économiques croissantes, l'urbanisation et le tourisme dans les grandes villes comme Siem Reap et Phnom Penh stimulent le marché des fruits et légumes transformés du Cambodge. Les légumes fraîchement coupés, les légumes séchés, les cornichons, les sauces, les jus de fruits, le ketchup, la purée et le vin sont des produits alimentaires et des boissons transformés essentiels produits et consommés dans le pays.
- De plus, en raison des développements industriels en cours et du soutien du gouvernement, les acteurs étrangers attendent avec impatience de créer des entreprises de transformation de fruits dans le pays. Par exemple, Coconut Palm Group Co. Ltd, lun des principaux fabricants de jus de fruits tropicaux, prévoit dinvestir dans des plantations de noix de coco et de créer une usine au Cambodge pour produire des jus de fruits en 2020.
- De plus, en 2022, le ministère du Commerce a appelé les entreprises coréennes à investir dans des usines cambodgiennes de transformation de fruits pour la mangue, la banane et le longane afin de produire des produits fruitiers de qualité qui répondent aux normes d'importation strictes spécifiques à chaque pays. En outre, il y a eu une forte demande en Corée pour les produits à base de mangue cambodgienne, ce qui a entraîné une augmentation de la production nationale et des importations. Selon le ministère du Commerce, le pays vise actuellement à importer chaque année au moins 10 000 tonnes de mangues du Cambodge.
- De plus, laugmentation des exportations de produits transformés, y compris les fruits et légumes conservés au sucre, du pays, met en évidence la demande internationale de produits transformés et léventuelle demande intérieure de fruits et légumes. Cela créera un besoin de plus de fruits et légumes, augmentant ainsi la production. Ainsi, la croissance des industries agroalimentaires, le soutien gouvernemental aux industries agroalimentaires et la demande dexportation de jus de fruits et autres produits transformés stimulent la croissance du marché étudié.
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Marché dexportation en expansion
- Le Cambodge a considérablement accru ses exportations de fruits et légumes ces dernières années, en raison de la hausse de la demande sur les marchés internationaux. Le gouvernement royal du Cambodge a conclu des accords importants avec les pays exportateurs pour avoir un accès direct à ses exportations sans partenaires intermédiaires.
- Par exemple, le pays a obtenu un accès direct à lexportation de ses bananes vers la Chine auprès de lAdministration générale des douanes chinoises (GACC). Selon le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, les exportations cambodgiennes de bananes fraîches ont atteint 218000 tonnes au premier semestre 2022, principalement grâce à la demande chinoise.
- En outre, le Vietnam, la Chine, la Thaïlande, la Corée et le Japon sont les principaux importateurs de produits frais du pays. Selon les chiffres du ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, le Royaume a exporté environ 265230 tonnes de mangues fraîches et de produits à base de mangue en 2021, soit une augmentation de 146,3 % d'une année sur l'autre, tandis que le marché vietnamien a absorbé un peu moins de 199636,7 tonnes. de cet envoi.
- En outre, selon l'UN COMTRADE, les exportations de fruits du pays ont augmenté de 43 % entre 2020 et 2021. Ainsi, l'excédent de production nationale destiné à l'exportation et les mesures proactives prises par le gouvernement cambodgien, notamment la conclusion d'accords commerciaux, sont attendus. pour stimuler les exportations au cours de la période de prévision.
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Actualités du marché des fruits et légumes au Cambodge
- Août 2022 L'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) a lancé un nouveau projet de 25 millions de dollars, Feed the Future Cambodge Harvest III , qui vise à promouvoir une croissance économique durable et généralisée en augmentant la diversification et la compétitivité du secteur agricole cambodgien. y compris l'aile horticole.
- Mars 2022 Le ministère de l'Agriculture et des organisations non gouvernementales (ONG) ont lancé le projet cambodgien d'horticulture et le projet cambodgien de fruits et légumes visant à élargir le marché biologique pour les agriculteurs du pays.
- Septembre 2021 Le gouvernement de la République de Corée a alloué une subvention de 3,3 millions de dollars au ministère cambodgien de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche pour un projet intitulé Démonstration et liaison de la chaîne de valeur de la production de légumes de grande valeur dans les zones montagneuses du Cambodge afin de stimuler la production de légumes de grande valeur dans la province de Mondulkiri, au nord-est du pays.
Segmentation de lindustrie des fruits et légumes au Cambodge
Les fruits et légumes sont considérés comme des parties comestibles des plantes à létat brut ou sous une forme peu transformée, conservant la plupart de leurs propriétés physiques, chimiques, sensorielles et nutritionnelles inhérentes.
Le rapport n'inclut pas les fruits et légumes sous forme transformée qui modifient les caractéristiques des produits frais. Le marché cambodgien des fruits et légumes est analysé par production (volume), consommation (volume et valeur), importations (volume et valeur), exportations (volume et valeur) et analyse des tendances des prix.
Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en termes de volume (tonne métrique) et de valeur (en milliers de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| Fruits | Analyse de la production (volume) |
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | |
| Analyse de la tendance des prix | |
| Légumes | Analyse de la production (volume) |
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | |
| Analyse de la tendance des prix |
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FAQ sur les études de marché sur les fruits et légumes au Cambodge
Quelle est la taille actuelle du marché des fruits et légumes au Cambodge ?
Le marché cambodgien des fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelles années couvre ce marché des fruits et légumes du Cambodge ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits et légumes du Cambodge pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits et légumes du Cambodge pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie cambodgienne des fruits et légumes
Statistiques sur la part de marché cambodgienne des fruits et légumes 2024, la taille et le taux de croissance des revenus, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des fruits et légumes cambodgiens comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
