| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.74 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des aliments surgelés au Cambodge
Le marché cambodgien des aliments surgelés devrait enregistrer un TCAC de 3,74 % au cours de la période détude (2020-2025).
- L'adoption rapide des tendances alimentaires occidentales en raison de l'augmentation du tourisme et de la population d'expatriés sont les principaux facteurs qui ont conduit à une augmentation des ventes au détail d'aliments emballés, en particulier d'aliments surgelés et réfrigérés. Récemment, la population cambodgienne a adopté la tendance des mini-repas, qui fait depuis longtemps partie de la culture occidentale.
- Les consommateurs cambodgiens ont affiché une demande plus élevée de desserts glacés, de pommes de terre surgelées et de plats cuisinés surgelés. Certains importateurs au Cambodge se spécialisent dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI) et disposent de l'infrastructure appropriée de stockage et de distribution de produits congelés et réfrigérés. La plupart des détaillants alimentaires modernes, tels que DFI Lucky et Thai Huot, desservent également le commerce HRI par l'intermédiaire de leurs magasins de détail ou de leurs opérations de vente en gros.
- Cependant, les coûts de production élevés, en termes de matières premières et de machines, créent des obstacles majeurs pour ce marché. En outre, les droits d'importation élevés perçus au Cambodge, qui entraînent un coût élevé des aliments surgelés, constituent une autre préoccupation majeure du marché.
Tendances du marché des aliments surgelés au Cambodge
Influence de l'occidentalisation sur l'alimentation et le tourisme sain
Un passage de la tradition culturelle de l'Asie du Sud-Est consistant à manger plusieurs petits repas (quatre ou cinq fois) par jour à la norme de la plupart des pays développés consistant à prendre trois repas par jour est largement constaté. Cette tendance comprend également une augmentation des achats daliments prêts à manger et cuits ainsi que de la consommation de produits alimentaires surgelés. Ladoption rapide des tendances alimentaires occidentales a conduit à une augmentation des ventes au détail dans lindustrie des aliments emballés, en particulier des aliments surgelés et réfrigérés. Les consommateurs cambodgiens ont affiché une demande plus élevée de desserts glacés, de pommes de terre surgelées et de plats cuisinés surgelés. Certains importateurs au Cambodge se spécialisent dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et des institutions (HRI) et disposent de l'infrastructure appropriée de stockage et de distribution de produits congelés et réfrigérés. La plupart des détaillants alimentaires modernes, tels que DFI Lucky et Thai Huot, desservent également le commerce HRI par l'intermédiaire de leurs magasins de détail ou de leurs opérations de vente en gros.
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Demande croissante de fruits de mer surgelés
Les fruits de mer surgelés occupent une part importante dans la catégorie des produits alimentaires surgelés sur le marché cambodgien. Les fabricants de fruits de mer surgelés ont du mal à rivaliser en termes de prix avec les commerçants du marché local. L'Institut des normes du Cambodge (ISC) et l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) se sont associés en 2016 pour accroître les exportations de quatre produits de la mer adhérant aux normes internationales. La sauce de poisson, les crevettes congelées, les crevettes séchées et la chair de crabe constituent les principales exportations de fruits de mer du pays. Les modes de vie trépidants, l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs et la durée de conservation accrue des produits surgelés sont les raisons de la popularité croissante des aliments surgelés dans le pays.
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Aperçu du marché des aliments surgelés au Cambodge
À l'heure actuelle, le marché est dominé par des acteurs internationaux tels que Thai Beverage PLC, Unilever PLC et DiraFrost. La part des acteurs locaux sur le marché est assez faible, car les produits surgelés nécessitent des capitaux élevés pour les congélateurs rapides individuels et les installations de stockage frigorifique, qui sont hors de portée des entreprises opérant sur le marché des produits surgelés au Cambodge. Le marché cambodgien des produits surgelés est croissance à un rythme soutenu, avec une faible capacité de production. La demande de produits surgelés sur le marché est en grande partie satisfaite par les importations. Le pays compte plus dimportateurs et de distributeurs que de producteurs. Le marché des produits surgelés en est à ses balbutiements, mais ce scénario devrait changer au cours de la période de prévision, avec la croissance de la population de la classe moyenne dans le pays.
Leaders du marché des aliments surgelés au Cambodge
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Unilever PLC
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DiraFrost
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Natural Garden
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Les Vergers Boiron
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des aliments surgelés au Cambodge
Le marché des aliments surgelés au Cambodge est segmenté par type de produit et canal de distribution. Par type de produit, le champ d'application comprend la viande et les fruits de mer surgelés, les desserts glacés, les fruits et légumes surgelés, les plats cuisinés surgelés et d'autres types de produits. Par canal de distribution, le marché étudié est segmenté en hypermarché/supermarché, épicerie traditionnelle, canal en ligne et autres canaux de distribution.
| Par type | Viande et fruits de mer surgelés |
| Dessert glacé | |
| Fruits et légumes surgelés | |
| Plat préparé surgelé | |
| Autres types | |
| Par canal de distribution | Hypermarché/Supermarché |
| Épicerie Traditionnelle | |
| Chaîne en ligne | |
| Autres canaux de distribution |
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FAQ sur les études de marché des aliments surgelés au Cambodge
Quelle est la taille actuelle du marché des aliments surgelés au Cambodge ?
Le marché cambodgien des aliments surgelés devrait enregistrer un TCAC de 3,74 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des aliments surgelés au Cambodge ?
Unilever PLC, DiraFrost, Natural Garden et Les Vergers Boiron sont les principales entreprises opérant sur le marché des produits surgelés au Cambodge.
Quelles années couvre ce marché des aliments surgelés au Cambodge ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments surgelés au Cambodge pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments surgelés au Cambodge pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des aliments surgelés au Cambodge
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments surgelés au Cambodge 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments surgelés au Cambodge comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
