Taille du marché de la restauration au Cambodge
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 2.51 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 4.74 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | 13.57 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Comment pouvons-nous vous aider?
Analyse du marché de la restauration au Cambodge
La taille du marché cambodgien des services alimentaires est estimée à 2,51 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 4,74 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 13,57 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Lindustrie naissante du commerce électronique a reçu de nouvelles opportunités de croissance. Alors que la pandémie de COVID-19 a rapidement accéléré la transition vers le commerce numérique, les consommateurs sont invités à pratiquer la distanciation sociale et à se tourner vers le commerce électronique pour la restauration. De nombreuses familles ont commencé à explorer et à utiliser les services numériques. Le nombre de fournisseurs de services de restauration et d'épicerie en ligne augmente également en réponse à la propension des consommateurs à privilégier les systèmes de livraison en ligne.
Constatant la demande croissante de services de livraison de nourriture en ligne, les principales entreprises de livraison de nourriture du Cambodge comme Muuve et Nham24 ont recherché des initiatives d'expansion depuis la pandémie. Par exemple, en décembre 2021, la demande croissante pour les locaux de WingMaWingMall a conduit l'entreprise à étendre ses opérations dans les provinces de Battambang, Preah Sihanouk et Kampong Cham. Il est désormais possible pour les résidents de ces provinces de passer des commandes auprès d'une grande variété de commerçants et de se faire livrer rapidement et gratuitement.
Une forte croissance économique, une urbanisation rapide et une augmentation constante des revenus disponibles sont les facteurs clés qui contribuent au développement du marché de la restauration cambodgienne. Les ventes des services alimentaires grand public continuent d'être dominées par le segment des restaurants à service complet, dominé par les restaurants indépendants. Les produits alimentaires essentiels, tels que le riz, la viande, le poisson et l'huile végétale, sont disponibles sur les marchés provinciaux, de district et de commune. Le riz est un aliment essentiel dans l'alimentation quotidienne des Cambodgiens, ce qui contribue à dynamiser le marché des services alimentaires au Cambodge.
Tendances du marché de la restauration au Cambodge
Influence croissante des applications de livraison de nourriture en ligne
Alors que les services de livraison de nourriture en ligne (portail Web) sont disponibles à Phnom Penh, les applications de livraison de nourriture se sont étendues pour inclure davantage de villes. La facilité de commande sest considérablement améliorée ces dernières années, notamment suite à la pandémie. De plus, la facilité de commande et de paiement a encore stimulé la croissance du marché. Plus de 12 entreprises opèrent dans le secteur de la livraison de nourriture en ligne, élargissant leur présence dans les principales villes du Cambodge, comme Phnom Penh, Kampot, Kep et Siem Reap. Les principaux acteurs internationaux entrent également sur le marché en raison de linclination croissante des consommateurs cambodgiens dans le segment des services de restauration en ligne. Par exemple, en août 2022, à Phnom Penh, au Cambodge, la super-application GrabFood a été lancée après un test bêta réussi de quatre mois. L'application GrabFood offre aux consommateurs une livraison à la demande de nourriture et de boissons provenant des principales entreprises de livraison de nourriture d'Asie du Sud-Est.
De plus, en mars 2020, l'application internationale de livraison de nourriture, Food Panda, est entrée sur le marché cambodgien avec la promesse d'offrir un service de livraison de nourriture rapide et pratique. Lapplication construit lentement une sélection plus étendue de points de vente. Au milieu de la pandémie de COVID-19, le service de livraison de nourriture sest rapidement développé et a connu une croissance spectaculaire. De plus, le nombre croissant dutilisateurs dInternet et de téléphones mobiles stimule également le segment de la livraison de nourriture en ligne dans le pays. Selon les données du Régulateur des télécommunications du Cambodge (TRC), les abonnements Internet ont dépassé la population totale du pays, qui s'élève à 16 millions d'habitants. En 2021, il y avait 19,899 millions dabonnés à la téléphonie mobile.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le nombre croissant de touristes augmente, ce qui stimule la croissance du secteur de la restauration
Le Cambodge connaît une croissance rapide de l'industrie du tourisme, qui est à son tour rentable pour les marques internationales de restauration du pays. Cependant, lindustrie du tourisme a connu un léger déclin en raison de la pandémie de Covid-19, mais elle rebondit lentement après la pandémie grâce aux initiatives gouvernementales favorables mises en œuvre pour augmenter le taux de tourisme. Cela profite à son tour au secteur de la restauration. Par exemple, en avril 2022, un plan directeur de développement touristique pour Mondulkiri a été officiellement lancé par le gouvernement cambodgien dans le but d'améliorer l'attractivité de la plus grande province du Cambodge, qui est également la moins peuplée, en se concentrant sur les secteurs du tourisme et de l'agriculture. De plus, à mesure que les touristes visitent davantage de points de vente indépendants, ils gagnent en popularité pour leurs offres de cuisine étrangère abordables, qui sont plus abordables que celles des restaurants à service complet. Le marché du pays est compétitif et majoritairement dominé par des acteurs indépendants et locaux. De plus, de nouveaux acteurs internationaux arrivent sur le marché en raison de la demande croissante de restauration rapide dans le pays. Par exemple, en avril 2021, l'une des plus grandes chaînes de pizza américaines, Papa John's, a ouvert son premier restaurant au Cambodge. Il y aura 15 restaurants Papa John's dans le pays d'ici trois ans.
Aperçu du secteur de la restauration au Cambodge
Le marché en expansion de la restauration dans le pays a été alimenté par l'augmentation du revenu disponible, l'augmentation du nombre de visiteurs, l'amélioration des modes de vie urbains et la modification des préférences des consommateurs. Les tendances croissantes du marché, telles que les food trucks, la tendance aux repas décontractés et la localisation des cuisines, combinées à la disponibilité de nombreuses cuisines internationales, offrent aux clients une nouvelle expérience, augmentant ainsi leurs dépenses en repas hors de chez eux.
Les entreprises les plus importantes de ce pays sont Restaurant Brands International Inc., Starbucks Corporation, Domino's Pizza et Yum! Des marques, entre autres. En plus de l'avancement des produits en créant des conglomérats d'aliments et de boissons comme des usines locales pour Coca-Cola et Pepsi, des restaurants de restauration rapide tels que KFC, Burger King, Domino Pizza, The Pizza Company et Bonchon, et des cafés tels que Starbucks et Amazon Cafe. , développent également activement leurs activités de restauration dans le pays.
Leaders du marché de la restauration au Cambodge
-
Restaurant Brands International Inc
-
Starbucks Corporation
-
Domino’s Pizza
-
Yum! Brands
-
Minor International PLC
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Actualités du marché de la restauration au Cambodge
- En août 2022, DPE a annoncé l'achat des activités Domino's Pizza au Cambodge, en Malaisie et à Singapour pour 214 millions de dollars. Un accord contraignant a été conclu entre DPE et Impress Foods Pte Ltd, qui détient à 100 % Domino's Pizza Singapore et Domino's Pizza Cambodge ; Mikenwill (M) Sdn Bhd, qui détient 100 % de Dommal Food Services Sdn Bhd, le franchisé malaisien ; et avec des actionnaires minoritaires cambodgiens pour les 35 % restants.
- En août 2022, Starbucks a lancé les ventes en ligne au Cambodge via Wingmall, une plateforme d'achat en ligne. Grâce à Wingmall, les clients peuvent commander dans les magasins Starbucks de Phnom Penh, Battambang, Siem Reap et Sihanoukville.
- En août 2021, la chaîne de restauration rapide américaine Pizza Hut a fait ses débuts au Cambodge par une chaîne alimentaire locale United Food Group (UFG), propriétaire de Park Café, l'un des meilleurs restaurants.
Rapport sur le marché de la restauration au Cambodge – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Par type
5.1.1 Restaurants à service complet
5.1.2 Restaurants libre-service
5.1.3 Fast food
5.1.4 Étals/kiosques de rue
5.1.5 Cafés/Bars
5.1.6 100% Livraison à Domicile/À Emporter
5.2 Par structure
5.2.1 Points de vente enchaînés
5.2.2 Points de vente indépendants
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Thalias Co. Ltd
6.3.2 Yum! Brands Inc.
6.3.3 Restaurant Brands International Inc.
6.3.4 Berkshire Hathaway Inc. (Dairy Queen)
6.3.5 Starbucks Corporation
6.3.6 Minor International PLC (The Pizza Company)
6.3.7 Alsea SAB de CV
6.3.8 CKE Restaurants Holdings Inc. (Carl's Jr.)
6.3.9 Papa John's International, Inc.
6.3.10 Domino's Pizza Inc.
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie de la restauration au Cambodge
Le secteur de la restauration englobe toutes les activités, services et fonctions commerciales impliqués dans la préparation et le service de plats aux personnes qui mangent à l'extérieur. Le marché cambodgien de la restauration est segmenté par type et par structure. En fonction du type, le marché est segmenté en restaurants à service complet, restaurants libre-service, restauration rapide, étals/kiosques de rue, cafés/bars et livraison/à emporter 100 % à domicile. Par structure, le marché est segmenté en points de vente en chaîne et en points de vente indépendants. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en termes de valeur en millions de dollars pour tous les segments ci-dessus.
| Par type | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Par structure | ||
| ||
|
FAQ sur les études de marché sur les services alimentaires au Cambodge
Quelle est la taille du marché de la restauration au Cambodge ?
La taille du marché cambodgien des services alimentaires devrait atteindre 2,51 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 13,57 % pour atteindre 4,74 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché de la restauration au Cambodge ?
En 2024, la taille du marché cambodgien de la restauration devrait atteindre 2,51 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché de la restauration au Cambodge ?
Restaurant Brands International Inc, Starbucks Corporation, Domino’s Pizza, Yum! Brands, Minor International PLC sont les principales sociétés opérant sur le marché des services alimentaires au Cambodge.
Quelles années couvre ce marché des services alimentaires au Cambodge et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché cambodgien de la restauration était estimée à 2,21 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des services alimentaires au Cambodge pour les années 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des services alimentaires au Cambodge pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des restaurants cambodgiens
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des restaurants cambodgiens 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des restaurants cambodgiens comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Service alimentaire au Cambodge Instantanés du rapport
