Taille du Marché de Gâteaux Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 83,07 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 97,85 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-3.33 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des gâteaux
La taille du marché des gâteaux est estimée à 83,07 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 97,85 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,33 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
À mesure que de plus en plus dévénements tels que les anniversaires et les fêtes de réussite impliquent de couper des gâteaux, le marché des gâteaux devrait croître à moyen terme. En outre, la demande croissante daliments faciles et pratiques comme les cupcakes, les mini-génoises, les muffins, etc., dans toutes les régions du monde, stimule le marché. Les gens sont devenus très soucieux de leur santé et préfèrent que leur nourriture soit savoureuse et nutritive. La tendance à la nourriture à emporter se poursuit dans le monde entier en raison des modes de vie rapides et de l'urbanisation. Les acteurs du marché préparent des produits de petite taille et faciles à transporter. Par exemple, en avril 2021, la marque Little Debbies de McKee Foods Corp a lancé les mini muffins au miel. Les nouveaux muffins contiennent les mêmes saveurs que les petits pains au miel classiques de Little Debbie, mais dans une taille plus petite
À moyen terme, les gâteaux non emballés/artisanaux ont dominé en termes de ventes, tandis que les gâteaux emballés/industriels ont continué à baisser en valeur. Laugmentation de la consommation, lévolution des préférences et lémergence de petits producteurs font partie des changements qui transforment lindustrie organisée de la pâtisserie. Les gâteaux personnalisés sont une tendance récente dans de nombreux pays comme les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Inde, la Chine, le Japon et bien d'autres encore. Les pâtisseries locales et les marques comme Cake Box au Royaume-Uni, Monginis et Theobroma en Inde et Pinkbella aux États-Unis proposent des gâteaux personnalisés de bonne qualité dans certaines régions. Les gens préfèrent que leurs gâteaux artisanaux soient créés selon leurs spécifications, par exemple faibles en sucre, sans gluten et avec des designs et des décorations uniques. Ce facteur dynamise le marché des gâteaux artisanaux dans de nombreuses régions
