Tendances du marché de Cassonade Industrie
Demande croissante de produits de boulangerie
- La demande croissante de produits de boulangerie dans les zones urbaines sera probablement un moteur majeur du marché du sucre brun, en raison de la demande croissante de produits de boulangerie occidentaux dans les économies en développement. Le principal utilisateur de cassonade devrait être l'industrie de la boulangerie en développement, ce qui contribuera à son expansion future.
- En raison de la dynamique économique de lindustrie agroalimentaire, les produits de boulangerie sont extrêmement demandés dans le monde entier. L'essor de l'industrie locale des produits de boulangerie dans les marchés en développement, tels que l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine, devrait devenir un facteur important stimulant la croissance de ce marché dans les années à venir, en raison de la popularité croissante des produits de boulangerie dans les pays en développement. zones urbaines de ces régions.
- La fabrication domestique de produits de boulangerie devrait également augmenter considérablement dans les économies émergentes en raison de l'intérêt croissant des consommateurs, ce qui entraînerait une saine augmentation de la demande de sucre brun au cours de la période de prévision.
- Les produits de boulangerie sont devenus de plus en plus pertinents pour la dynamique économique de l'industrie alimentaire et des boissons suite à l'augmentation des revenus disponibles des consommateurs urbains, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de produits de luxe, tels que les articles de boulangerie.
- La nature hygroscopique et la teneur en mélasse du sucre roux le rendent également plus recherché que le sucre conventionnel dans l'industrie de la boulangerie, car la mélasse non raffinée se mélange mieux aux ingrédients de boulangerie, ce qui est susceptible de stimuler la demande sur le marché du sucre roux au cours des années à venir.
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LAsie-Pacifique domine le marché mondial
- Le marché du sucre brun est dominé par la région Asie-Pacifique, qui devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision, suivie par l'Amérique du Nord. La cassonade est principalement produite par des pays à climat tropical, comme la Chine, la Thaïlande, le Vietnam, l'Inde, la Corée du Sud, la Bolivie, le Brésil et l'Indonésie. LIndonésie est un pays producteur de sucre roux et possède un potentiel élevé en tant quexportateur de sucre roux.
- La cassonade est largement utilisée comme édulcorant et exhausteur de goût et de couleur en Indonésie. C'est l'une des alternatives utilisées pour répondre à la demande de sucre en Indonésie. En raison de sa popularité croissante, le sucre demerara est également produit dans dautres pays, comme le Mexique et lInde.
- De plus, la région Asie-Pacifique, qui possède la plus grande clientèle et contribue de manière significative aux revenus de lindustrie alimentaire et des boissons, devrait augmenter la demande de sucre brun tout au long de la période de prévision.
- En outre, l'Asie-Pacifique a toujours été le pôle de croissance de l'industrie en raison de la demande croissante d'ingrédients alimentaires naturels et biologiques. Le meilleur mode de vie de cette région et un certain nombre de réglementations gouvernementales qui garantissent la qualité des produits sont également des facteurs qui stimulent le marché du sucre brun.
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