| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.67 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des mélanges à pain
Le marché mondial des mélanges à pain croît à un TCAC de 4,67 % au cours de la période de prévision (2020-2027).
La nouvelle pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur lensemble de lindustrie agroalimentaire et des boissons, y compris lindustrie indienne de la farine panifiable et des prémélanges. Cette pandémie a provoqué des arrêts massifs de production et des perturbations de la chaîne dapprovisionnement, affectant léconomie. En raison du confinement, les ventes de produits non comestibles ont été élevées au début de lannée 2020, tandis que les ventes de produits comestibles, comme le pain, les gâteaux, les produits de boulangerie et bien dautres, ont été insuffisantes en raison dune pénurie de main-dœuvre. Une forte incidence de la cuisine à domicile favorisera la demande de produits dans le segment des prémélanges. Craignant des pertes d'emploi et une baisse des revenus, les consommateurs pourraient réduire leurs dépenses dans les catégories discrétionnaires en vendant à la baisse la même catégorie de produits. Par exemple, selon ce chiffre, 191,06 millions dAméricains ont utilisé de la chapelure, des enrobages et des produits/mélanges de farce en 2020, contre 190,42 millions en 2019. En conséquence, selon les statistiques du recensement américain, le COVID-19 a eu peu dimpact sur la population. catégorie de marché des mélanges à pain (NHCS).
Le marché mondial des préparations pour pain est stimulé par une sensibilisation accrue à une alimentation saine. Le commerce offre aux acheteurs une large augmentation de la population, stimulant ainsi la croissance du marché et la croissance de la population.
La tendance changeante vers loccidentalisation dans les régions en développement augmente la demande de plats cuisinés dans les régions sous-développées et en développement du monde. De plus, il existe une demande croissante de préparations pour pains anciens à base de céréales et sans gluten. Les mélanges à base de céréales anciennes, comme le chia, l'amarante, le quinoa, le kamut et le sorgho, sont également devenus populaires auprès des clients soucieux de leur santé.
Tendances du marché des mélanges à pain
Augmentation de la consommation par habitant de produits de boulangerie
La consommation croissante par habitant de produits de boulangerie parmi les consommateurs de différentes données démographiques, fortement soutenue par son facteur de commodité et sa large gamme de prix, est lun des principaux facteurs qui animent le marché mondial des préparations pour pain. Plusieurs lancements de produits sont enregistrés chaque année avec des allégations de commodité et d'ingrédients fonctionnels, attirant l'attention des consommateurs à la recherche d'une option alimentaire saine. Le marché des produits de boulangerie est avant tout stimulé par l'assistance offerte par ces produits pratiques ; en ce sens, ils réduisent considérablement le temps de préparation des repas, offrant ainsi un gain de temps précieux dans un contexte de vie occupée. Les consommateurs exigent des produits de boulangerie sans additifs, sans OGM, clean label et bons pour la santé. Ainsi, la santé et la commodité, ainsi que le plaisir, devraient être une tendance sur les marchés développés de produits de boulangerie.
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LAmérique du Nord détient la part la plus importante
La sensibilisation croissante des consommateurs, laugmentation des revenus disponibles et lévolution des modes de vie stimulent le marché des applications destinées aux utilisateurs finaux dans le domaine de la boulangerie. Cela entraîne une augmentation des ventes de préparations pour pain. LAmérique du Nord détient la part de marché la plus élevée, suivie par lEurope. Les pays développés comme les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni et lAllemagne occupent la majeure partie du marché, suivis par les régions à développement rapide de lAsie-Pacifique comme la Chine, le Japon et lInde. Les tendances croissantes à l'occidentalisation dans les régions en développement d'Amérique du Sud et d'Afrique sont également à l'origine du marché mondial des préparations pour pain ..
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Aperçu du marché des mélanges à pain
Le développement de nouveaux produits, en adéquation avec la tendance de consommation, c'est-à-dire le segment cible, contribue à un meilleur positionnement de l'entreprise. Les principaux acteurs disposent d'un capital élevé et peuvent se permettre des investissements en établissant des usines dans diverses régions pour proposer des produits sur les marchés internationaux et régionaux. Les principaux acteurs du marché comprennent Cargil, Corbion, ADM, Frutarom, Tate Lyle, puratos et AAK AB, entre autres.
Les entreprises sont en concurrence sur différents facteurs, notamment l'offre de produits, la qualité, les saveurs et les activités de marketing, pour acquérir un avantage concurrentiel sur le marché. Ces acteurs se concentrent sur le renforcement de leurs moyens de développement de la recherche. Parallèlement, ils s'engagent auprès des clients pour gagner leur confiance dans leurs offres de produits.
Leaders du marché des mélanges à pain
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Cargil
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Corbion
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ADM
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Frutarom
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Tate & Lyle
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des mélanges à pain
- En 2021, le Baking Center de Bakels India a été officiellement inauguré par Patrick Gloggner, PDG du groupe Bakels, et Paul Morrow, directeur technique du groupe. Les boulangers artisanaux, artisanaux et industriels pourront tirer le meilleur parti d'une atmosphère créative pour créer et tester de nouveaux concepts de produits en utilisant un large éventail d'ingrédients de classe mondiale de Bakels.
- En 2021, la solution Corbion a fourni un conditionnement de pâte convivial qui permet aux boulangers de gratter DATEM et de surmonter les obstacles en matière de qualité tels que le traitement à grande vitesse des protéines de blé.
- En 2020, Slurrp Farm a levé 2 millions de dollars lors d'un cycle de financement de série A mené par Fireside Ventures, une société de capital-risque axée sur les startups grand public en phase de démarrage, avec des projets d'innovation de produits, de marketing et d'augmentation des stocks pour répondre à la demande croissante.
Segmentation de lindustrie des mélanges à pain
Les pains sont largement consommés partout dans le monde. Il est composé d'eau, de farine, de levure, de bicarbonate de soude et de sel. Cest la nécessité fondamentale pour les êtres vivants de vivre une vie saine. Le riz, le blé, l'avoine et le maïs sont différents types de mélanges à pain. Le marché mondial des mélanges à pain est segmenté par type, classé comme biologique et conventionnel. Par application, qui est classée comme fins industrielles, services alimentaires et autres. De plus, létude fournit une analyse du marché des préparations pour pain sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions pour les mélanges de pain en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| Par type | Organique | ||
| Conventionnel | |||
| Par candidature | Objectif industriel | ||
| Service alimentaire | |||
| Autres | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Russie | |||
| Italie | |||
| Espagne | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Inde | ||
| Chine | |||
| Japon | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis | ||
| Afrique du Sud | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les mélanges à pain
Quelle est la taille actuelle du marché des mélanges à pain ?
Le marché des mélanges à pain devrait enregistrer un TCAC de 4,67 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des mélanges à pain ?
Cargil, Corbion, ADM, Frutarom, Tate & Lyle sont les principales sociétés opérant sur le marché des mélanges à pain.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des mélanges à pain ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des mélanges à pain ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des mélanges à pain.
Quelles années couvre ce marché des mélanges à pain ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des mélanges de pain pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des mélanges de pain pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des mélanges à pain
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des mélanges à pain 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des mélanges à pain comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
