Tendances du marché de Boissons au soja du Brésil Industrie
Demande croissante de produits à base de plantes
La prise de conscience croissante du mode de vie végétalien et des allergies aux produits dorigine animale stimule la demande de produits à base de plantes dans le pays. Étant donné que la plupart des protéines végétales sont utilisées sous forme de compléments nutritionnels et diététiques, des niveaux dobésité aussi élevés créeront forcément des opportunités favorables pour le marché des protéines de soja au Brésil. De plus, dans la région sud-américaine, le Brésil représente la plus grande part du marché régional des protéines végétales. En outre, le taux de production élevé et la popularité du blé et du soja dans la région contribuent à la popularité des alternatives laitières à base de soja
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Les supermarchés/hypermarchés restent le plus grand point de vente
Les supermarchés/hypermarchés disposent dune large base de consommateurs dans toute la région. Une perception commune parmi les consommateurs selon laquelle les produits frais résultent de décisions calculées les conduit vers ces magasins. En conséquence, les supermarchés/hypermarchés représentent lessentiel des ventes de boissons à base de soja dans la région. Les consommateurs préfèrent acheter davantage de produits d'épicerie dans les supermarchés, car ils proposent plusieurs produits et marques parmi lesquels choisir, ce qui permet d'économiser du temps, de l'énergie et de l'argent grâce à plusieurs remises promotionnelles
