Taille du marché des snack-bars au Brésil
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 17.85 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des snack-bars au Brésil
Le marché brésilien des snack-bars devrait enregistrer un TCAC de 17,85 % au cours de la période de prévision.
La tendance croissante au grignotage en raison dun mode de vie chargé est le principal moteur du marché. La demande croissante de produits de santé et de bien-être, demballages pratiques et la préférence pour les collations à base de céréales alimentent le marché des barres-collations. Laugmentation du nombre de ménages à double revenu a incité les consommateurs à consacrer leurs dépenses à des aliments pratiques et meilleurs pour la santé.
On peut sattendre à ce que la tendance santé et bien-être reste linfluence la plus importante sur le marché des snack-bars au Brésil. C'est pour cette raison que les ventes de barres protéinées/énergétiques et de barres aux fruits et aux noix sont en hausse dans le pays, car les Brésiliens souhaitent avoir des collations non seulement faibles en sucre ajouté, mais offrant également des avantages évidents pour la santé. Nutry, une entreprise basée au Brésil, propose des barres protéinées post-entraînement au goût de vanille. La barre contient des ingrédients tels que des BCAA, des protéines de lactosérum, des minéraux et des vitamines. La tendance aux allégations sans gluten et à faible teneur en sodium gagne en popularité sur le marché brésilien des snack-bars. Par exemple, Kobber, un fabricant brésilien de produits de boulangerie et de snacks, propose une gamme de snack-bars à base de tapioca sur le marché brésilien. Ces produits sont présentés comme étant sans gluten et faibles en sodium et ne contiennent que 62 à 65 calories par barre de 16 g, selon la variété.
Les consommateurs brésiliens moyens exigent souvent des portions plus grandes et des prix plus bas. Par conséquent, ils trouvent plus attrayants les produits à des prix économiques et soutenus, ce qui pourrait constituer un obstacle majeur pour les principaux acteurs opérant dans ce segment et pourrait être considéré comme une raison importante pour modifier leurs stratégies de commercialisation et de production. Par conséquent, des facteurs tels que la popularité croissante des aliments pratiques, des aliments enrichis et le lancement de nouveaux produits spécialement conçus pour répondre aux besoins des consommateurs devraient stimuler le marché des snack-bars à travers le pays au cours de la période de prévision.
Tendances du marché des snack-bars au Brésil
Un mode de vie trépidant propulse la demande daliments pratiques et de collations sur le pouce
Au Brésil, la demande de plats cuisinés augmente à un rythme plus rapide en raison de l'évolution des modèles sociaux et économiques, ainsi que de l'augmentation des dépenses en aliments et boissons, de la sensibilisation aux aliments sains, des changements dans les schémas de repas et les habitudes alimentaires existantes, et du désir pour déguster de nouveaux produits. La tendance du snacking sur le pouce est en plein essor, notamment auprès des jeunes, des auberges et des célibataires qui mènent une vie trépidante. Selon l'Institut brésilien de géographie et de statistiques, 98,27 millions de personnes travaillaient au Brésil au deuxième trimestre 2022. De plus, le snacking sur le pouce est étroitement lié à la facilité de manipulation et de consommation des produits dans les snack-bars. Par conséquent, la demande de barres-collations a augmenté parce quelles sont faciles à consommer, aidée par les emballages jetables.
En raison dhoraires plus chargés, les consommateurs consacrent moins de temps aux courses traditionnelles. Pour cette raison, ils ne peuvent pas non plus prendre le temps de prendre de bons repas et optent donc pour des collations à emporter pour satisfaire leur faim. Une partie importante de la population a accès à des options de collations faciles à emporter en raison de la pénétration croissante de ces produits sur le marché de la région. Étant donné que les habitudes de consommation changeantes favorisent des repas plus petits et plus fréquents, les consommateurs ont tendance à acheter des barres-collations plus souvent, ce qui devrait bientôt propulser le marché.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Les supermarchés/hypermarchés stimulent les ventes des snack-bars
Les ventes de snack-bars dans les supermarchés/hypermarchés et dans divers magasins augmentent à un rythme plus rapide, en raison de la tendance en matière de santé et de remise en forme. Les consommateurs ont tendance à acheter des articles plus petits dans les magasins de détail locaux, tandis qu'ils préfèrent faire leurs achats dans les supermarchés pour bénéficier de remises en gros. Les snack-bars et autres articles connexes sont souvent exposés à l'entrée, au bout des allées, dans les bacs de l'îlot, aux caisses et dans les allées réservées aux snacks, ce qui attire inévitablement l'attention des consommateurs et induit un comportement d'achat impulsif avant de passer à la caisse. des magasins. Ce facteur a stimulé la demande de snack-bars dans les supermarchés et les hypermarchés.
Les supermarchés/hypermarchés offrent une expérience d'achat de grande taille, avec des présentoirs adaptés et des assortiments de produits de snacking gourmands. Selon les données publiées par l'Associação Brasileira de Supermercados en 2021, les supermarchés ont généré plus de 55 % des ventes de produits alimentaires au détail au Brésil, ce qui en fait le lieu le plus populaire pour acheter de la nourriture. En 2020, le secteur brésilien de la vente au détail de produits alimentaires a généré 554 milliards de BRL de revenus. Carrefour et Assai Atacado étaient les chaînes d'épicerie les plus appréciées au Brésil dans la catégorie des supermarchés. Dimportants canaux en ligne, tels quAmazon, auraient assisté à une augmentation des ventes de barres-collations fonctionnelles, due à la conception des emballages, aux allégations sur les étiquettes et à un modèle répétitif de consommation de collations.
Aperçu du marché des snack-bars au Brésil
Le marché brésilien des snacks est concentré entre des acteurs majeurs occupant une part importante du marché. L'introduction de produits axés sur les céréales régionales, comme le tapioca et les ingrédients sains, pour attirer les consommateurs est la principale stratégie adoptée par les acteurs. De plus, les acquisitions et les expansions ont été des stratégies cruciales parmi les acteurs du marché pour renforcer leur présence sur le marché étudié. Les principaux acteurs sont The Kellogg Company, Nestlé SA, Nutrimental SA, Mondelez International Inc. et PepsiCo. Inc. Ces entreprises leaders disposent d'un vaste portefeuille de produits sur le marché des barres-collations à travers le pays. Les économies déchelle et la grande fidélité des consommateurs à la marque confèrent à ces entreprises un avantage. Une expansion ultérieure du portefeuille de produits dans toutes les catégories pourrait améliorer la position des entreprises sur le marché.
Leaders du marché des snack-bars au Brésil
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Nutrimental S.A.
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The Kellogg Company
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Pepsico Inc.
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Mondelēz International, Inc.
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Nestlé S.A.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des snack-bars au Brésil
- Août 2022 Mondelez annonce l'acquisition de Clif Bar, qui propose des snack-bars dans diverses régions, dont le Brésil.
- Février 2022 Nestlé Brasil a annoncé son intention de soutenir l'une des organisations brésiliennes, Gerando Falcões, avec une nouvelle gamme de barres énergétiques. La société a lancé deux nouvelles barres énergétiques aux fruits et aux noix, aux saveurs de noix de coco et de banane.
- Octobre 2022:La barre protéinée Match en couches d'aliments complets de la société brésilienne Nutrata a été présentée en première à l'Arnold. La barre protéinée Match de Nutrata prétend contenir des couches d'aliments entiers qui changent de saveur en saveur.
Rapport sur le marché des snack-bars au Brésil – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Barre de céréales
5.1.1.1 Barre granola/muesli
5.1.1.2 Autres barres de céréales
5.1.2 Barre d'énergie
5.1.3 Autre Snack-bar
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Nutrimental SA
6.3.2 Nestle SA
6.3.3 Alfred Ritter Gmbh & Co. Kg. Levitta
6.3.4 Pepsico Inc.
6.3.5 M. Dias Branco SA
6.3.6 The Kellogg Company
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Mondelēz International Inc.
6.3.9 Mars Incorporated
6.3.10 Nature Foodtech
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des snack-bars au Brésil
Les barres-collations sont des produits polyvalents pouvant contenir des céréales, des fruits et des noix, fournissant aux consommateurs des nutriments sains, des composés bioactifs et des fibres alimentaires.
Le marché brésilien des snack-bars est segmenté par type de produit et canal de distribution. Par type de produit, le marché est segmenté en barres de céréales, barres énergétiques et autres barres snack. Les barres de céréales comprennent en outre des barres granola/muesli et d'autres barres de céréales. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| type de produit | ||||||
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| Canal de distribution | ||
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FAQ sur les études de marché sur les snack-bars au Brésil
Quelle est la taille actuelle du marché des snack-bars au Brésil ?
Le marché brésilien des snack-bars devrait enregistrer un TCAC de 17,85 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché brésilien des snack-bars ?
Nutrimental S.A., The Kellogg Company, Pepsico Inc., Mondelēz International, Inc., Nestlé S.A. sont les principales sociétés opérant sur le marché brésilien des snack-bars.
Quelles années couvre ce marché brésilien des snack-bars ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du marché des snack-bars au Brésil pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des snack-bars au Brésil pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des snack-bars au Brésil
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des snack-bars au Brésil 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des snack-bars au Brésil comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Snack-bar Brésil Instantanés du rapport
