Tendances du marché de Aliments et boissons sans gluten au Brésil Industrie
Demande croissante daliments et de boissons sans gluten
La consommation croissante daliments sains parmi les consommateurs soucieux de leur santé stimule la demande daliments et de boissons sans gluten à travers le pays. Les fabricants mondiaux investissent massivement dans la RD afin de répondre à la demande croissante de produits sans gluten. De plus, les entreprises se concentrent sur le lancement de nouveaux produits afin de conserver leur clientèle. La promotion des produits via divers canaux influence également la croissance du marché. En outre, la demande croissante de boissons alcoolisées sans gluten stimule encore davantage la croissance des boissons sans gluten
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Demande croissante de boissons biologiques
Le marché des aliments et boissons sans gluten a subi un changement radical, passant de produits de niche spécialisés à des produits grand public. Des millions de personnes au Brésil ont commencé à consommer des produits sans gluten, non seulement parce qu'elles ont reçu un diagnostic de maladie coeliaque, mais aussi parce qu'elles ont l'impression générale de rester en meilleure santé. La tendance actuelle à la consommation de produits sans gluten a donné un nouvel élan au secteur des aliments et des boissons sains et biologiques
