Taille du Marché de Noix de cajou du Brésil Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-3.8 |
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Analyse du marché de la noix de cajou au Brésil
Le marché de la noix de cajou au Brésil devrait enregistrer un TCAC de 3,8 % au cours de la période de prévision
- La noix de cajou est un arbre vivace originaire du Brésil. Le Brésil est lun des principaux producteurs et exportateurs de noix de cajou au monde. Bien que les exploitations de noix de cajou soient réparties dans plusieurs États, la région du Nord-Est représente plus de 95 % de la production brésilienne, les plus grands vergers étant situés dans les zones côtières et de transition des États du Ceará, du Rio Grande do Norte et du Piauí. Étant très sensible à la hausse des prix, qui est directement répercutée sur les consommateurs, la consommation de noix de cajou est affectée par le pouvoir d'achat des consommateurs. Lorsque les prix des noix de cajou sont trop élevés, les consommateurs se tournent vers dautres noix ou types de snacks. La plupart des amandes de cajou sont consommées grillées et salées dans les collations, ainsi que comme ingrédients dans les produits de chocolat et de crème glacée.
- Le Brésil est l'un des plus grands producteurs de gomme de cajou, atteignant 50 tonnes par an. La gomme de cajou est un hétéropolysaccharide complexe obtenu à partir d'Anacardium occidentale L., une plante originaire du Venezuela et du Brésil (Nord et Nord-Est). La gomme de cajou peut être utilisée dans la fabrication de produits pharmaceutiques, alimentaires, cosmétiques, adhésifs et plus récemment dans les nanotechnologies.
- La consommation est activement encouragée par la recherche scientifique et par des rapports fréquents sur la valeur santé de la consommation de noix. Des quantités considérables de pommes de cajou sont également consommées fraîches ou transformées. Le Brésil produit entre 300 et 330 000 tonnes de noix de cajou brutes (l'équivalent d'environ 2,7 millions de tonnes de pommes de cajou) par an, car la demande de noix de cajou au Brésil est élevée, stimulant ainsi la croissance du marché. Le Brésil est également le plus grand exportateur de noix de cajou. Le volume des exportations de noix de cajou en 2021 était de 14 912 tonnes. La production et les exportations brésiliennes de noix de cajou, dues à l'augmentation de la demande, vont stimuler le marché de la noix de cajou au cours de l'année de prévision.
