Taille du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.62 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des émulsifiants alimentaires devrait connaître un TCAC de 3,62 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le Brésil est la plus grande économie d'Amérique du Sud et possède la population la plus élevée, le PIB le plus élevé et le plus grand nombre de commerces d'Amérique du Sud. Cela offre donc une bonne opportunité aux fabricants dingrédients de proposer leurs produits aux industries locales fraîchement florissantes et détablir une solide base de consommateurs sur le marché brésilien.
- Les émulsifiants sont utilisés dans les vinaigrettes, le beurre de cacahuète, le chocolat, la margarine et les desserts glacés. Le marché brésilien étant une plaque tournante du commerce, le pays est susceptible de constituer une bonne opportunité pour les fabricants d'émulsifiants, en particulier dans le secteur de la viande et de la volaille transformées.
- Cependant, la demande démulsifiants à base dœufs devrait être léthargique en raison dun grand nombre de personnes sabstenant de produits dorigine animale et du véganisme qui en découle.
Tendances du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil
Le commerce des viandes transformées et des substituts de viande favorise la croissance du marché
Le Brésil est activement impliqué dans le commerce de la volaille et de la viande transformée depuis de nombreuses années. Cependant, au cours des dernières années, léconomie du pays sest effondrée à cause dune arnaque à la viande périmée qui a détruit les relations commerciales avec de nombreux pays. Cependant, de nombreux pays continuent de donner aux fabricants de viande brésiliens une seconde chance de reconstruire leur réputation sur le marché mondial. De plus, avec une évolution significative vers le véganisme, de nombreux fabricants brésiliens ont choisi de se lancer dans la fabrication de substituts de viande pour répondre aux demandes d'un marché en plein essor et renforcer le commerce et l'économie. Cependant, dans les deux cas, les émulsifiants ont un rôle essentiel à jouer en tant quingrédient et, par conséquent, le marché des émulsifiants alimentaires connaîtra probablement de bons progrès dans un avenir proche.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Les aliments ultra-transformés constituent le segment dapplication à la croissance la plus rapide du pays
Les aliments ultra-transformés représentent plus de la moitié de toutes les calories consommées au Royaume-Uni et aux États-Unis, et le Brésil rattrape rapidement son retard. Les UPF font simplement partie du style de la vie moderne. Ces aliments sont pratiques, abordables, très rentables, fortement aromatisés et commercialisés de manière agressive. Ils sont en vente dans les supermarchés, partout dans le pays. Ils vont des collations salées et des pâtisseries sucrées aux nuggets de poulet et aux hot-dogs végétaliens, selon les cas. Les beignets, les barres protéinées de qualité supérieure, le lait d'amande et même le Coca Light entrent dans cette catégorie. Le gouvernement brésilien a également demandé aux habitants d'abandonner ces aliments, car le taux d'obésité a doublé au cours de la décennie. De plus, il nexistait auparavant aucune directive standard stricte pour lutilisation dadditifs dans ces aliments. Mais même après avoir pris conscience des inconvénients, les consommateurs ne sont pas très inquiets et le segment prospère grâce à la commodité de manger qui y est associée, régulant à son tour la croissance du marché des émulsifiants alimentaires dans le pays.
Aperçu du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des émulsifiants alimentaires est fragmenté avec la présence de plusieurs acteurs mondiaux et nationaux. La principale opportunité pour les acteurs de s'emparer du marché est de lancer des produits proposant des solutions innovantes pour répondre à la demande exagérée d'ingrédients compatibles avec les végétaliens, y compris les émulsifiants alimentaires. Les acteurs mondiaux ont une main forte en raison de leur image de marque et se livrent donc à des relations commerciales avec les industries alimentaires locales pour conquérir le marché national. En outre, lindustrialisation rapide conduit également à la création de nombreuses nouvelles industries qui offrent aux fabricants démulsifiants la possibilité détablir des partenariats.
Leaders du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil
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Cargill Inc.
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DuPont de Nemours, Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Inc
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Palsgaard A/S
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des émulsifiants alimentaires au Brésil – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par candidature
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5.1.1 Viande et volaille
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5.1.2 Laitier
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5.1.3 Breuvages
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5.1.4 Boulangerie et Confiserie
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5.1.5 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 DuPont de Nemours, Inc.
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6.3.3 Palsgaard A/S
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6.3.4 Archer Daniels Midland Company
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6.3.5 Ingredion Inc
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6.3.6 Kerry Group
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6.3.7 Stepan Company
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6.3.8 Lonza Group
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6.3.9 BASF SE
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des émulsifiants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des émulsifiants alimentaires est segmenté par application en viande et volaille, produits laitiers, boissons, boulangerie et confiserie, etc.
| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les émulsifiants alimentaires au Brésil
Quelle est la taille actuelle du marché brésilien des émulsifiants alimentaires ?
Le marché brésilien des émulsifiants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,62 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché brésilien des émulsifiants alimentaires ?
Cargill Inc., DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc, Palsgaard A/S sont les principales sociétés opérant sur le marché brésilien des émulsifiants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché brésilien des émulsifiants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des émulsifiants alimentaires au Brésil pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des émulsifiants alimentaires au Brésil
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des émulsifiants alimentaires au Brésil 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des émulsifiants alimentaires du Brésil comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Émulsifiants alimentaires du Brésil Instantanés du rapport
