Tendances du marché de Extrait de myrtille Industrie
Tendance croissante des collations saines
La promotion dun mode de vie sain est le principal facteur susceptible de stimuler la demande dextraits dingrédients santé, comme les myrtilles. Les consommateurs daujourdhui préfèrent les aliments nutritionnels pour améliorer leur santé et leur bien-être en général. Les myrtilles sont également connues pour prévenir le cancer, car elles contiennent de la vitamine C et de la vitamine A. De plus, les divers phytonutriments contenus dans les myrtilles fonctionnent comme de puissants antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres liés à la maladie. Ainsi, les fabricants daliments et de boissons incorporent de plus en plus dingrédients sains, comme la myrtille, sous forme de poudre ou de morceaux dans des collations à emporter. Cependant, la demande de collations à base de vrais fruits et légumes est en hausse. Ainsi, des produits tels que les snacks à base de myrtilles gagnent en popularité auprès des consommateurs du monde entier
L'Amérique du Nord domine le marché
La région Amérique du Nord détient la plus grande part du marché des extraits de myrtilles, suivie par lEurope. Les États-Unis dominent le marché de lextrait de myrtille, stimulés par laugmentation des consommateurs de produits de santé et de bien-être et par la demande croissante dextraits de myrtilles biologiques. La demande croissante dextrait de myrtille en provenance dAsie-Pacifique offre une excellente opportunité de croissance du marché en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits sains et naturels, ce qui stimule à son tour le marché dans la région