Part de marché de Substitut mondial de bicarbonate de soude Industrie
Le marché mondial des substituts de bicarbonate de soude est très fragmenté avec certains acteurs mondiaux, comme Associated British Foods PLC (ABF), Lesaffre International, Lallemand Inc. et divers acteurs régionaux. Des entreprises, comme Lesaffre International, proposent une gamme de levure de boulangerie biologique et revendiquent des performances optimales sur le long terme. Les principaux acteurs du marché se concentrent sur les fusions et acquisitions pour élargir leur portefeuille de produits et augmenter leur capacité de production, afin de répondre aux besoins des consommateurs. En 2018, Lesaffre a acquis une participation majeure dans la société tunisienne Rayen Food Industries, spécialisée dans la production de levure de boulangerie. Avec cette acquisition, Lessafre renforce sa position dans la région Afrique
Leaders du marché des substituts au bicarbonate de soude
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Bob's Red Mill Natural Foods
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Lesaffre et Cie SA
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Associated British Foods PLC
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Kothari Fermentation And Biochem Ltd
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Clabber Girl Corporation.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
