Taille du marché de lavocat
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 22.69 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 35.55 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | 9.40 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
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Analyse du marché de l'avocat
La taille du marché de lavocat est estimée à 22,69 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 35,55 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 9,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Les avocats contiennent des vitamines A, B, C, E et K, dont 25 nutriments essentiels. Ils contiennent également des composés phytochimiques (comme le bêta-sitostérol) et des antioxydants (comme le lycopène et le bêta-carotène). Ces nutriments essentiels stimulent la demande davocats à léchelle mondiale, agissant comme un moteur majeur de la croissance du marché. La demande d'avocats augmente à l'échelle mondiale également en raison de leurs bienfaits pour la santé, car ils améliorent la vision, préviennent les maladies cardiaques et aident à améliorer la digestion. La demande croissante à travers le monde a entraîné une augmentation de la production. Selon le FAOSTAT, la production d'avocats a augmenté d'environ 1 million de tonnes, pour atteindre 8,05 millions de tonnes en 2020. Le Mexique est le premier pays producteur d'avocats au monde, avec une superficie d'environ 224 422 acres produisant plus de 2,3 millions de tonnes au monde. année 2020. Parmi les autres principaux producteurs d'avocats figurent des pays tropicaux tels que la Colombie, le Pérou, la République dominicaine et l'Indonésie.
- Compte tenu de leur caractère hautement périssable, les avocats nécessitent une récolte et une manipulation post-récolte opportunes et bien coordonnées, et des chaînes du froid ininterrompues entraînent le prix élevé de ces fruits tropicaux. En raison de leur production et de leur disponibilité élevées, les avocats sont devenus l'un des fruits tropicaux les plus consommés au monde, en particulier dans les pays américains et européens, ce qui est attribué au revenu disponible élevé des populations et à l'inclusion de ce fruit dans leur alimentation quotidienne.. La demande de ces pays devrait se poursuivre en raison de laugmentation de la population, des revenus disponibles et du déclin de la production nationale dans un contexte de pénurie deau et de main-dœuvre.
Tendances du marché de lavocat
Demande croissante davocats
- La prise de conscience croissante des bienfaits des avocats pour la santé et de leur disponibilité sur le marché augmente la demande dans le monde entier. La prise de conscience croissante des consommateurs concernant leur santé, dont les préoccupations peuvent être satisfaites par l'avocat puisqu'il s'agit d'un superaliment riche en oméga et en autres multinutriments de qualité, a contribué à dynamiser le marché de l'avocat dans le monde entier. Lavocat est lun des aliments les plus riches en nutriments disponibles. Le fruit est riche en fibres, folate, potassium, vitamine E et magnésium. De plus, lexpansion du commerce de détail de produits alimentaires et les lancements croissants de produits à base davocat (comme les baisses des géants de la restauration rapide) ont accru la demande davocats dans les cuisines continentales et autres cuisines par les chaînes de restaurants. En raison de tous ces facteurs, les avocats ne sont plus considérés comme un produit exotique plutôt que comme un produit du quotidien. Ces dernières années, la demande de la région Asie-Pacifique a augmenté en raison de sa large disponibilité sur le marché de détail, de son prix abordable et de l'augmentation des revenus disponibles. Par exemple, selon la carte commerciale de l'ITC, les importations d'avocats en Chine ont augmenté de plus de 8 000 tonnes au cours de la période 2019-2021, pour atteindre 32 627 tonnes en 2021. Par conséquent, la demande mondiale croissante d'avocats en raison des préoccupations croissantes en matière de santé et une disponibilité accrue devrait stimuler le marché de lavocat dans les années à venir.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Amérique du Nord domine le marché de l'avocat
- LAmérique du Nord est la plus grande région du monde en termes de consommation et de production. Par exemple, le Mexique représente à lui seul plus de 25 % de la production mondiale davocats, avec plus de 2,39 millions de tonnes en 2020. Dautre part, les États-Unis sont lun des plus gros consommateurs davocats au monde. Selon l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis), la disponibilité annuelle d'avocat par habitant est supérieure à 8 livres, soit près de trois fois supérieure à celle de l'Union européenne.
- L'avocat compte un grand nombre de variétés, le Hass étant la variété la plus populaire et la plus appréciée aux États-Unis, en raison de sa teneur plus élevée en matières grasses, de son goût unique et de sa chair crémeuse. L'avocat California Hass pèse en moyenne environ six onces (170 grammes). Certaines variétés, comme le Hass, ont tendance à donner de bons résultats seulement une année sur deux, car elles ne poussent pas bien aux températures glaciales de l'hiver. La consommation d'avocat devrait continuer d'augmenter régulièrement avec l'augmentation de la population des États-Unis, malgré la baisse de la production et de la superficie récoltée d'avocats dans le pays.
- Selon le service de marketing agricole de l'USDA, les importations d'avocats du pays ont atteint plus de 1,21 million de tonnes en 2021, enregistrant une croissance de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Une augmentation similaire des importations d'avocats au Canada est constatée, où les importations augmentent de plus de 17 000 tonnes métriques en 2021 par rapport à l'année précédente. Laugmentation de la production, ainsi que laugmentation des importations dans la région, sont lun des principaux moteurs qui devraient stimuler le marché mondial de lavocat dans les années à venir.
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Actualités du marché de l'avocat
- Août 2022 Fresh Del Monte, l'un des principaux producteurs et distributeurs mondiaux de produits frais, a introduit les avocats cultivés au Kenya sur le marché européen. Les avocats ont une certification durable et sont de la variété Hass, grâce à laquelle l'entreprise espère gagner du marché dans un contexte de demande croissante d'avocats de qualité sur le marché européen.
- Juin 2022 La Commission péruvienne de l'avocat, responsable des avocats du Pérou, a lancé une vaste campagne promotionnelle pour les avocats péruviens aux États-Unis grâce à un partenariat avec NBC, Telemundo et FOX. Grâce à cette campagne, la commission espère exporter plus de 250 millions de livres d'avocats vers les États-Unis au cours de la saison.
- Septembre 2021 Mission Produce Inc., une entreprise mondiale engagée dans l'approvisionnement, la production et la distribution d'avocats Hass, a ouvert un méga centre de distribution à Laredo, au Texas. Le nouveau mégacentre fait office de centre de distribution avancé (FDC) et d'installation logistique tierce (3-PL) pour favoriser des services améliorés, une flexibilité accrue et des capacités étendues pour la clientèle de l'entreprise.
Rapport sur le marché de l'avocat – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Aperçu du marché
4.2 Facteurs de marché
4.3 Restrictions du marché
4.4 Analyse de la chaîne de valeur
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (analyse de la production, analyse de la consommation par valeur et volume, analyse des importations par valeur et volume, analyse des exportations par valeur et volume et analyse des tendances des prix)
5.1 Par géographie
5.1.1 Amérique du Nord
5.1.1.1 États-Unis
5.1.1.2 Canada
5.1.1.3 Mexique
5.1.2 L'Europe
5.1.2.1 France
5.1.2.2 Turquie
5.1.2.3 Pays-Bas
5.1.2.4 Espagne
5.1.3 Asie-Pacifique
5.1.3.1 Chine
5.1.3.2 Indonésie
5.1.3.3 Japon
5.1.3.4 Australie
5.1.4 Amérique du Sud
5.1.4.1 Brésil
5.1.4.2 Colombie
5.1.4.3 Chili
5.1.4.4 Pérou
5.1.5 Afrique
5.1.5.1 Afrique du Sud
5.1.5.2 Kenya
6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de l'industrie de l'avocat
L'avocat est un fruit vert vif avec un gros noyau et une peau coriace foncée. Il est également connu sous le nom de poire alligator ou de fruit au beurre. Il s'agit d'un gros fruit de type baie avec une seule graine, classé comme membre de la famille des plantes à fleurs des Lauracées.
Le marché de lavocat comprend lanalyse de la production (volume), lanalyse de la consommation (volume et valeur), le commerce en termes danalyse des importations (volume et valeur), lanalyse des exportations (volume et valeur) et lanalyse des tendances des prix. Le marché est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique). Le rapport propose la taille du marché et les prévisions pour tous les segments ci-dessus en volume (tonne) et en valeur (millions USD).
| Par géographie | ||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur lavocat
Quelle est la taille du marché de lavocat ?
La taille du marché de lavocat devrait atteindre 22,69 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 9,40 % pour atteindre 35,55 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché de lavocat ?
En 2024, la taille du marché de lavocat devrait atteindre 22,69 milliards de dollars.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de lavocat ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché de lavocat ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché de lavocat.
Quelles années couvre ce marché de lavocat et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché de lavocat était estimée à 20,74 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du marché de lavocat pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lavocat pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie de l'avocat
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lavocat 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lavocat comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
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