Service alimentaire en Australie Taille du Marché

• Le marché global a connu une augmentation de 30,7 % en termes de valeur des ventes entre 2019 et 2022. En raison du nombre croissant d'arrivées de touristes internationaux atteignant plus d'un million en 2022, les dépenses des consommateurs pour les repas au restaurant ont augmenté pour atteindre 160 USD par semaine en 2022. Cependant , les restaurants FSR ont observé une croissance significative de 18,14 % de la valeur des ventes au cours de la période 2019-2022. La croissance du segment peut être attribuée à l'introduction par les restaurants d'options végétaliennes, à faible teneur en sucre et sans gluten aux plats asiatiques traditionnels.
• Les restaurants à service rapide représentaient la majeure partie du marché et devraient en outre connaître un TCAC de 9,18 %, en valeur, au cours de la période de prévision (2023-2029). En raison de la consommation croissante de restauration rapide dans le pays, plus de 80 millions de personnes fréquentent les restaurants fast-food chaque mois. Coles Group dépense 15,2 millions de dollars en publicités numériques, tandis que Yum! Brands, propriétaire de KFC, Pizza Hut et Taco Bell, dépense 14,9 millions de dollars pour sa stratégie marketing clé.
• Les cuisines cloud devraient connaître le TCAC le plus rapide de 38,64 %, en valeur, au cours de la période de prévision. En 2022, la livraison représentait 30 % des ventes totales des restaurants, et plus de 5,5 millions de consommateurs australiens âgés de 14 ans et plus (26,5 %) ont commandé de la nourriture en ligne en Australie en 2021.
• Toutefois, les cafés et les bars représentaient également une part de marché importante en 2022. En raison de la forte consommation de café dans le pays, environ 75 % de la population préférant prendre un café une à deux fois par jour en 2022, les personnes âgées de 25 à 34 personnes ont consommé la plupart du café en Australie. Cependant, en 2021, environ 78 % des Australiens considéraient le goût et la qualité comme importants lorsqu'ils buvaient du café, ce qui a alimenté la valeur des ventes des magasins de café et de thé spécialisés dans le pays.

En raison de la croissance de lindustrie du tourisme et de laugmentation du nombre de touristes entrants et sortants, de nombreux fournisseurs de services alimentaires étrangers peuvent entrer sur le marché et offrir un large éventail doffres multi-cuisine aux clients du monde entier. Il a le potentiel de stimuler lindustrie des services alimentaires partout au pays. Une baisse a été observée en 2020 en raison de lépidémie de COVID-19. Cependant, la situation sest améliorée en 2021 après les assouplissements de voyage. Le marché est alimenté par le tourisme étranger et un plus grand nombre dAustraliens qui contribuent au tourisme national chaque année. LAustralie est célèbre pour sa cuisine unique et ses aliments comme la viande démeu, le kangourou grillé, les hot-dogs Dagwood et bien dautres. Les touristes sont intéressés par le service de restauration en Australie en raison de sa nourriture et de sa viande uniques