| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.70 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché australien des colorants alimentaires
Le marché australien des colorants alimentaires devrait croître à un TCAC de 3,7 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Les colorants alimentaires constituent une part importante des additifs alimentaires. Le principal facteur déterminant pour les colorants alimentaires est le déplacement de la préférence des consommateurs vers les produits alimentaires colorés. De plus, lutilisation de couleurs comestibles pour améliorer lattrait visuel et la texture des articles est un facteur clé améliorant la pénétration du produit.
- Les différents environnements réglementaires dans les pays affectent le marché des colorants alimentaires, avec la montée des problèmes de sécurité alimentaire. Les consommateurs de la région sont très préoccupés par les effets à long terme des colorants synthétiques sur la santé et préfèrent donc les colorants naturels dans leurs aliments.
- Cependant, en raison de laugmentation de la consommation daliments transformés et prêts à consommer en Australie, on sattend à ce quelle contribue de manière significative au marché mondial des colorants alimentaires.
Tendances du marché australien des colorants alimentaires
Inclinaison croissante des consommateurs vers les colorants alimentaires naturels
Les colorants alimentaires naturels proviennent d'un large éventail de sources telles que les légumes, les fruits, les plantes, les minéraux et d'autres sources naturelles comestibles, plutôt que d'être synthétisés artificiellement. En plus de cela, on estime quune croissance globale du nombre dinitiatives gouvernementales promouvant la santé et le bien-être renforcera le marché des colorants alimentaires naturels. La propension croissante des consommateurs à adopter des produits clean label alimente la demande dingrédients alimentaires naturels. Face à la forte demande de ce segment, des entreprises comme Chr. Hansen Holding, Koninklijke DSM NV, Sensient Technologies Corporation proposent un vaste portefeuille de colorants alimentaires naturels renforçant leur base de consommateurs.
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La croissance de lindustrie des aliments transformés alimente la demande du marché des colorants alimentaires
Les colorants alimentaires sont des additifs qui améliorent l'apparence des aliments frais et transformés. Les colorants sont largement utilisés pour restaurer la couleur des produits alimentaires transformés, car la transformation des aliments peut entraîner une perte de couleur des aliments. De plus, compenser la perte de couleur des aliments transformés comme les bonbons, les snacks, la margarine, le fromage, etc. en raison de l'exposition à la lumière, à l'air, aux températures extrêmes, à l'humidité et aux conditions de stockage favorise encore davantage l'utilité des colorants alimentaires dans l'ensemble de l'industrie. Les aliments transformés tels que les chips, les rouleaux de saucisses, les légumes en conserve, les collations salées et autres plats cuisinés constituent la principale application des colorants alimentaires. Cependant, la croissance significative et la demande daliments transformés stimulent simultanément la demande pour lindustrie des colorants naturels dans le pays.
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Aperçu du marché des colorants alimentaires en Australie
Le marché détient une part importante dacteurs régionaux et mondiaux. Cependant, les acteurs mondiaux disposent de vastes gammes de produits et dune portée géographique qui leur donnent un avantage sur les fabricants régionaux en Australie. Les entreprises les plus actives du marché étudié sont Chr Hansen, Kalsec Inc., Döhler GmbH et d'autres. Ces acteurs se concentrent activement sur les nouveaux lancements, les fusions et les acquisitions afin de maintenir une forte présence sur le marché.
Leaders du marché australien des colorants alimentaires
-
Chr. Hansen Holding A/S
-
Sensient Technologies Corporation
-
Naturex S.A
-
Döhler GmbH
-
Kalsec Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des colorants alimentaires en Australie
Le marché australien des colorants alimentaires est segmenté en type et en application. Le marché par type est segmenté en couleur naturelle et couleur synthétique. En outre, le marché par application est segmenté en boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie et confiserie, viande, volaille et fruits de mer, sauces et condiments, etc.
| Par type | Couleur naturelle |
| Couleur synthétique | |
| Par candidature | Produits laitiers et surgelés |
| Boulangerie et Confiserie | |
| Viande, volaille et fruits de mer | |
| Breuvages | |
| Saucisses et condiments | |
| Autres |
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FAQ sur les études de marché sur les colorants alimentaires en Australie
Quelle est la taille actuelle du marché australien des colorants alimentaires ?
Le marché australien des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,70 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché australien des colorants alimentaires ?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, Naturex S.A, Döhler GmbH, Kalsec Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché australien des colorants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché australien des colorants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché australien des colorants alimentaires pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché australien des colorants alimentaires pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie australienne des colorants alimentaires
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