Taille du marché de la levure et des extraits de levure APAC
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 11.51 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de la levure et des extraits de levure en APAC
- Le marché de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 11,51 % au cours de la période de prévision.
- Lévolution de lindustrie alimentaire mondiale vers le remplacement des additifs alimentaires synthétiques par des additifs de marque propre et la popularité du concept de réduction du sodium ont été les principaux facteurs qui ont motivé le marché étudié en augmentant la valeur de ses ventes.
- Sur le plan géographique, la Chine est en tête des revenus du marché en raison de la consolidation de la production pratiquée par les acteurs nationaux et de la forte dépendance des pays voisins pour répondre à la demande par le biais des importations. En conséquence, des acteurs mondiaux et leurs filiales comme AB Mauri, BioSpringer, Angel Yeast Co, etc. ont consacré leurs opérations en Chine à accroître leur part de marché au niveau mondial.
Tendances du marché de la levure et des extraits de levure en APAC
Lindustrie agroalimentaire est apparue comme lapplication la plus prometteuse
L'industrie alimentaire et des boissons de la région est considérée comme le secteur le plus prometteur en matière de consommation de levure, en raison de la forte consommation de bière et d'autres boissons alcoolisées dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. Dun autre côté, la consommation croissante de pain et de produits de boulangerie en raison de la demande accrue de plats cuisinés a encore stimulé les ventes dingrédients. En fait, selon ITC Trade Map, l'un des principaux consommateurs de produits de boulangerie de la région, la Chine, a augmenté ses importations de produits de boulangerie au fil des années, ce qui témoigne d'une demande accrue de produits de boulangerie et d'un potentiel pour les fabricants nationaux de répondre à la demande. Les consommateurs exigent constamment du pain gratuit et du pain de spécialité, ce qui a un impact sur l'inflation des prix de détail. Cela stimule la demande de levure de boulangerie dans les applications de pain et de produits de boulangerie.
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L'Inde va favoriser la croissance du marché
L'Inde, soutenue par son économie émergente et son marché de consommation croissant de produits alimentaires et de boissons, représente un espace très prometteur pour les ingrédients de levure au cours de la période de prévision. Cependant, une réglementation gouvernementale stricte et une incorporation restreinte de levure dans les produits alimentaires sont quelques facteurs considérés comme faisant baisser les ventes de levure comme prévu. L'organisme de réglementation alimentaire du pays, la FSSAI, a introduit en 2019 une disposition limitant le nombre de levures dans la bière. L'autorité a déclaré que la bière ordinaire doit être entièrement exempte de levure, tandis que la bière pression doit être autorisée dans un plafond de 40 unités formant colonie (UFC), afin de maintenir les normes de santé et de sécurité pendant les processus de brassage et de stockage, dans l'ensemble des microbrasseries du pays. pays.
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Aperçu du marché de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique
Le marché est très compétitif avec la présence d'acteurs mondiaux et régionaux opérant sur le marché, parmi lesquels ABFI Group, Koninklijke DSM NV, BioSpringer, Angel Yeast Co. Une rentabilité industrielle élevée a conduit les fabricants à développer de puissantes stratégies concurrentielles, ce qui intensifie la concurrence. concurrence entre les acteurs du marché existants. Les grands acteurs se lancent intensément dans les partenariats et les acquisitions comme stratégie principale, pour consolider le marché étudié.
Leaders du marché de la levure et des extraits de levure en APAC
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Associated British Foods PLC
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AngelYeast Co., Ltd.
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Lesaffre Group
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Chr. Hansen Holding A/S
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché de la levure et des extraits de levure APAC – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 La levure de boulanger
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5.1.2 La levure de bière
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5.1.3 Levures de distillerie et de vin
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5.2 Levure de spécialité ? Taper
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5.2.1 Extraits de levure
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5.2.2 Autolysats
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5.3 Formulaire
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5.3.1 Levure fraîche
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5.3.2 Levure sèche active
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5.3.3 Levure instantanée
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5.4 Application
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5.4.1 Aliments et boissons
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5.4.2 Industrie des aliments pour animaux
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5.4.3 Industrie des biocarburants
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5.4.4 Autres
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5.5 Géographie
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5.5.1 Chine
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5.5.2 Japon
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5.5.3 Inde
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5.5.4 Australie
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5.5.5 Reste de l'Asie-Pacifique
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Entreprises les plus actives
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Associated British Foods PLC
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6.3.2 AngelYeast Co., Ltd.
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6.3.3 Lesaffre Group
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6.3.4 Chr. Hansen Holding A/S
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6.3.5 Koninklijke Koninklijke DSM NV
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6.3.6 Kerry Group
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6.3.7 Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited
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6.3.8 Merck & Co., Inc., d.b.a.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie de la levure et des extraits de levure en APAC
Le marché de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique est segmenté par type, levure de spécialité, forme, application et géographie. Par type, le marché est segmenté en levure de boulangerie, levure de bière et levure de distillerie et de vin. Sur la base des levures de spécialité par type, le marché est segmenté en extraits de levure et autolysats. En fonction de la forme, le marché est segmenté en levure fraîche, levure sèche active et levure instantanée. En fonction des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, industrie des aliments pour animaux, industrie des biocarburants et autres. De plus, par géographie, le marché couvre des économies comme la Chine, le Japon, lInde et lAustralie.
| Taper | ||
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| Levure de spécialité ? Taper | ||
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| Formulaire | ||
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| Application | ||
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| Géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur la levure et lextrait de levure en APAC
Quelle est la taille actuelle du marché de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique ?
Le marché Asie-Pacifique de la levure et des extraits de levure devrait enregistrer un TCAC de 11,51 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché Asie-Pacifique de la levure et des extraits de levure ?
Associated British Foods PLC, AngelYeast Co., Ltd., Lesaffre Group, Chr. Hansen Holding A/S sont les principales sociétés opérant sur le marché Asie-Pacifique de la levure et des extraits de levure.
Quelles années couvre ce marché Asie-Pacifique de la levure et des extraits de levure ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique pour les années 2024, 2025, 2026. , 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur lindustrie de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la levure et des extraits de levure en Asie-Pacifique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Levure et extrait de levure Asie-Pacifique Instantanés du rapport
