Tendances du marché de Huile végétale Asie-Pacifique Industrie
Consommation croissante dhuile de tournesol
Lhuile de tournesol a un goût et une apparence légers et fournit plus de vitamine E que toute autre huile végétale. Ainsi, ladaptabilité de lhuile de tournesol est attribuée à sa demande croissante parmi les consommateurs pour la cuisine domestique. Lhuile de tournesol est donc très demandée dans les pays en développement car elle est saine et moins chère que la plupart de ses homologues. La consommation croissante dhuile de tournesol compense le déclin des huiles de palme, de coton et de colza à léchelle mondiale. De plus, lhuile de tournesol est très présente dans le segment des soins personnels. Les acteurs géants du marché étudié intègrent lhuile de tournesol dans leurs produits clean label et durables
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La Chine détient la plus grande part de marché
La richesse croissante de la classe moyenne chinoise permet aux consommateurs d'acheter des huiles végétales conditionnées plus chères. De plus, linterdiction de la vente dhuiles en vrac dans certaines villes chinoises a encore stimulé la demande dhuiles conditionnées. En Asie-Pacifique, la Chine détient la plus grande part de la consommation et de la production dhuile végétale. Bien que le volume de production soit élevé, la consommation dépasse la production, ce qui entraîne des volumes d'importation plus élevés que les volumes d'exportation. La Chine est un pays orienté vers les importations. Wilmar International Ltd (Yihai Kerry), Cofco Corporation et Xiwang Food font partie des principales sociétés d'huiles végétales comestibles opérant sur le marché chinois
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