Taille du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 2.59 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 3.46 milliards de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par utilisateur final | L'alimentation animale |
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TCAC(2024 - 2029) | 5.96 % |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique
La taille du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique est estimée à 2,59 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 3,46 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de 5,96 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Les aliments pour animaux et aliments pour animaux représentent ensemble une part importante de l'utilisation des protéines de soja en raison des propriétés nutritionnelles élevées associées à la protéine de soja.
- LAsie-Pacifique dispose dun marché bien établi pour les protéines de soja, car il sagit de lun des aliments traditionnels les plus acceptés par les consommateurs de la région. La protéine de soja a des fonctionnalités accrues dans différents aliments en tant qu'ingrédient protéique et exhausteur de goût, ce qui détermine principalement ses applications dans divers segments d'utilisateurs finaux. La protéine de soja est principalement utilisée dans le secteur de lalimentation animale, suivi par celui de lalimentation et des boissons.
- Dans lalimentation animale, la protéine de soja est principalement utilisée comme substitut des produits laitiers et de la farine de poisson pour ses fonctionnalités, notamment une digestibilité élevée des protéines, un prix moins élevé, une faible teneur antinutritionnelle et une durée de conservation plus longue. En conséquence, le segment des aliments pour animaux devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 6,23 % au cours de la période de prévision. La protéine de soja est également largement utilisée dans les aliments pour animaux de compagnie en raison de sa facilité de digestion. De nombreux chiens doivent suivre un régime hypoallergénique en raison d'allergies au poulet, au bœuf et à d'autres sources de protéines animales. Le soja est un aliment courant pour animaux de compagnie et il peut aider à soulager les symptômes. Le soja est un substitut de viande riche en protéines car il est également riche en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux. Une demi-tasse de protéines de soja texturées cuites contient 11 grammes de protéines.
- Dans le segment FB, la protéine de soja est principalement utilisée dans les produits carnés et les produits laitiers. Les sous-segments de la viande et des substituts de viande et des produits laitiers et substituts du lait représentaient respectivement 46,24 % et 36,72 % des parts de volume du segment FB. Avec des niveaux élevés de protéines et d'autres nutriments, le soja est une légumineuse puissante qui peut facilement remplacer la viande et constitue le principal moteur du segment d'application, avec sa digestibilité facile et sa texture semblable à celle de la viande. Le lait enrichi au soja a également fait l'objet d'une forte demande en raison de sa teneur comparable en protéines, en calcium, en vitamines A et D et en vitamines B par rapport au lait de vache.
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La Chine détient une part importante de la consommation de protéines de soja en raison de sa capacité de production élevée.
- La Chine est le plus grand consommateur de protéines de soja dans la région, grâce à sa capacité de production élevée qui réduit le prix de l'ingrédient et augmente son volume de consommation. Environ 70 % de l'approvisionnement mondial en isolat de protéines de soja, un ingrédient principal de nombreux aliments à base de plantes, est transformé dans la province chinoise du Shandong. Cela permet également dinnover dans les produits à base de plantes, incitant davantage de consommateurs à essayer des offres de produits différenciées. La protéine de soja sert également d'alternative aux repas d'origine animale et offre de nombreuses fonctionnalités, comme une digestibilité élevée et de faibles niveaux de facteurs anti-nutritionnels.
- En raison du développement constant des produits et de la demande croissante des consommateurs pour des aliments végétaliens, la Chine devrait enregistrer le volume TCAC le plus rapide de 8,11 % au cours de la période de prévision. Environ 200 ingrédients alternatifs à base de plantes sont utilisés dans les startups de protéines de soja en Inde. Le marché indien des protéines de soja a été stimulé par la forte demande des secteurs de l'alimentation humaine et animale et de l'alimentation animale, qui ont enregistré des parts de volume de 56,68 % et 43,09 %, respectivement, en 2022. Les organismes gouvernementaux et les autorités alimentaires, telles que la FSSAI, promouvant la consommation de protéines de soja, sa demande devrait encore augmenter.
- LIndonésie détient une part importante du marché du soja, qui devrait enregistrer une valeur TCAC de 2,22 % au cours de la période de prévision. Le gouvernement a travaillé dur pour augmenter la production de soja afin d'atteindre l'autosuffisance grâce à des programmes tels que Gema Palagung, Bangkit Kedelai et la Farmer's School for Integrated Crop Management/FSICM pour le soja en raison de la demande croissante de produits riches en protéines. L'intérêt des consommateurs pour les sources de protéines de soja s'est considérablement accru en raison des tendances en matière de bien-être et de la sensibilisation à la nutrition dans l'alimentation quotidienne.
Tendances du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique
- Lévolution des modes de vie avec laugmentation du nombre de femmes actives stimule le marché
- La consommation croissante de produits de boulangerie comme repas stimule l'industrie
- La compétitivité du marché stimule la croissance
- Préférence accrue des consommateurs pour des produits céréaliers pratiques pour le petit-déjeuner
- Le segment des sauces conservera sa part du lion sur le marché APAC
- La confiserie premium est une tendance actuelle du marché
- Forte demande de produits laitiers à base de plantes dans les pays de l'APAC
- Augmentation de la population âgée pour stimuler la demande
- L'appétit croissant de l'APAC pour les viandes d'origine végétale pour stimuler la demande
- Des développements croissants qui augmentent les ventes segmentaires
- Le snacking sain va probablement stimuler le marché
- Le nombre croissant de centres de santé et de remise en forme stimule le marché
- Augmentation de la demande daliments pour ruminants
- Demande croissante de produits de beauté et de soins personnels naturels/biologiques
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Aperçu du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique
Le marché des protéines de soja en Asie-Pacifique est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 21,29 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Fuji Oil Group, International Flavors Fragrances, Inc. et Kerry Group PLC (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique
Archer Daniels Midland Company
Bunge Limited
Fuji Oil Group
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include CHS Inc., Foodchem International Corporation, Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd, Wilmar International Ltd.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des protéines de soja en Asie-Pacifique
- Juillet 2020 DuPont Nutrition Biosciences (DuPont), une filiale d'IFF, propose le plus large assortiment d'ingrédients de l'industrie pour le développement de produits à base de plantes avec la nouvelle gamme Danisco Planit. Danisco Planit est un lancement mondial qui comprend des services, une expertise et un portefeuille d'ingrédients inégalé pour les aliments et boissons à base de plantes, notamment des protéines végétales, des hydrocolloïdes, des cultures, des probiotiques, des fibres, une protection alimentaire, des antioxydants, des extraits naturels, des émulsifiants et des enzymes, ainsi que des systèmes sur mesure.
- Mars 2019 DuPont lance de nouvelles Protein Nuggets à base de soja sous la marque SUPRO. La gamme de produits de pépites de protéines à 90 % visait à élargir la gamme d'options de protéines végétales de l'entreprise qui génèrent une teneur élevée en protéines et des textures uniques.
- Janvier 2019 Fuji Oil Holdings Inc. a construit une nouvelle usine de transformation du soja sur le terrain de son usine de Chiba (située dans la ville de Chiba, préfecture de Chiba, Japon) avec un investissement de 2,4 milliards JPY. Avec la nouvelle usine ayant une capacité de production de 9 000 tonnes par an et un bâtiment de 1 456 mètres carrés, l'entreprise prévoit de développer de nouveaux marchés pour l'avenir.
Rapport sur le marché des protéines de soja en Asie-Pacifique – Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Volume du marché des utilisateurs finaux
2.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
2.1.2. Boulangerie
2.1.3. Breuvages
2.1.4. Céréales du petit-déjeuner
2.1.5. Condiments/Sauces
2.1.6. Confiserie
2.1.7. Produits laitiers et substituts laitiers
2.1.8. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
2.1.9. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
2.1.10. Produits Alimentaires PAM/RTC
2.1.11. Collations
2.1.12. Nutrition sportive/de performance
2.1.13. L'alimentation animale
2.1.14. Soins personnels et cosmétiques
2.2. Tendances de consommation de protéines
2.2.1. Usine
2.3. Tendances de production
2.3.1. Usine
2.4. Cadre réglementaire
2.4.1. Australie
2.4.2. Chine
2.4.3. Inde
2.4.4. Japon
2.5. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Formulaire
3.1.1. Concentrés
3.1.2. Isole
3.1.3. Texturé/Hydrolysé
3.2. Utilisateur final
3.2.1. L'alimentation animale
3.2.2. Aliments et boissons
3.2.2.1. Par sous-utilisateur final
3.2.2.1.1. Boulangerie
3.2.2.1.2. Breuvages
3.2.2.1.3. Céréales du petit-déjeuner
3.2.2.1.4. Condiments/Sauces
3.2.2.1.5. Produits laitiers et substituts laitiers
3.2.2.1.6. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
3.2.2.1.7. Produits Alimentaires PAM/RTC
3.2.2.1.8. Collations
3.2.3. Soins personnels et cosmétiques
3.2.4. Suppléments
3.2.4.1. Par sous-utilisateur final
3.2.4.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
3.2.4.1.2. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
3.2.4.1.3. Nutrition sportive/de performance
3.3. Pays
3.3.1. Australie
3.3.2. Chine
3.3.3. Inde
3.3.4. Indonésie
3.3.5. Japon
3.3.6. Malaisie
3.3.7. Nouvelle-Zélande
3.3.8. Corée du Sud
3.3.9. Thaïlande
3.3.10. Viêt Nam
3.3.11. Reste de l'Asie-Pacifique
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Bunge Limited
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. Foodchem International Corporation
4.4.5. Fuji Oil Group
4.4.6. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.7. Kerry Group PLC
4.4.8. Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd
4.4.9. Wilmar International Ltd
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Dynamique du marché (DRO)
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 2:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 3:
- VOLUME DU MARCHÉ DES BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 4:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 5:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 6:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 7:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 8:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE LA NUTRITION MÉDICALE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA VIANDE / VOLAILLE / FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SNACKS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 12:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 13:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 14:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SOINS PERSONNELS ET DES COSMÉTIQUES, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 15:
- CONSOMMATION PAR HABITANT DE PROTÉINES VÉGÉTALES, GRAM, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PRODUCTION DE PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2021
- Figure 17:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 18:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 19:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 20:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 21:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 22:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 23:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, CONCENTRÉS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 24:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, CONCENTRÉS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 25:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, % DE CONCENTRÉS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 26:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, ISOLATS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 27:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, ISOLATS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 28:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, % ISOLATS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 29:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TEXTURÉES/HYDROLYSÉES, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 30:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TEXTURÉES/HYDROLYSÉES, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 31:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, % TEXTURÉ/HYDROLYSÉ, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 32:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 33:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 34:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 35:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 36:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, ALIMENTATION ANIMALE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 37:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, ALIMENTATION ANIMALE, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 38:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % ALIMENTATION ANIMALE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 39:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 40:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 41:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 42:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 43:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 44:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, BOULANGERIE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 45:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % BOULANGERIE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 46:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 47:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, BOISSONS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 48:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % BOISSONS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 49:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 50:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 51:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 52:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 53:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, CONDIMENTS/SAUCES, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 54:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % CONDIMENTS/SAUCES, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 55:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 56:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 57:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % DE PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 58:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 59:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 60:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 61:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 62:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, PRODUITS ALIMENTAIRES RTE/RTC, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 63:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % PRODUITS ALIMENTAIRES PRT/RTC, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 64:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, SNACKS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 65:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, SNACKS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 66:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % SNACKS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 67:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 68:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 69:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 70:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 71:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, SUPPLÉMENTS UTILISATEUR FINAL, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 72:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL DE SUPPLÉMENTS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 73:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL DE SUPPLÉMENTS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 74:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 75:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 76:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % ALIMENTS POUR BÉBÉS ET PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 77:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 78:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 79:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 80:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 81:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 82:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR FORME, % NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 83:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 84:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR PAYS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 85:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 86:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 87:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, AUSTRALIE, 2017-2029
- Figure 88:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, AUSTRALIE, 2017-2029
- Figure 89:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, AUSTRALIE, 2022 VS 2029
- Figure 90:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, CHINE, 2017-2029
- Figure 91:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, CHINE, 2017-2029
- Figure 92:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, CHINE, 2022 VS 2029
- Figure 93:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, INDE, 2017-2029
- Figure 94:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, INDE, 2017-2029
- Figure 95:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, INDE, 2022 VS 2029
- Figure 96:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, INDONÉSIE, 2017-2029
- Figure 97:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, INDONÉSIE, 2017-2029
- Figure 98:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, INDONÉSIE, 2022 VS 2029
- Figure 99:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, JAPON, 2017-2029
- Figure 100:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, JAPON, 2017-2029
- Figure 101:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, JAPON, 2022 VS 2029
- Figure 102:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, MALAISIE, 2017 - 2029
- Figure 103:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, MALAISIE, 2017-2029
- Figure 104:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, MALAISIE, 2022 VS 2029
- Figure 105:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017-2029
- Figure 106:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017-2029
- Figure 107:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 108:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, CORÉE DU SUD, 2017-2029
- Figure 109:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, CORÉE DU SUD, 2017-2029
- Figure 110:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, CORÉE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 111:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, THAÏLANDE, 2017 - 2029
- Figure 112:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, THAÏLANDE, 2017-2029
- Figure 113:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, THAÏLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 114:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, VIETNAM, 2017 - 2029
- Figure 115:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, VIETNAM, 2017-2029
- Figure 116:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, VIETNAM, 2022 VS 2029
- Figure 117:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 118:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, EN USD, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 119:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, %, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 120:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE D'ACTIONS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2022
- Figure 121:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, Nbre, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2022
- Figure 122:
- PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA ASIE-PACIFIQUE, 2021
Segmentation de lindustrie des protéines de soja en Asie-Pacifique
Les concentrés, isolats, texturés/hydrolysés sont couverts en tant que segments par formulaire. Lalimentation animale, les aliments et boissons, les soins personnels et les cosmétiques, les suppléments sont couverts en tant que segments par lutilisateur final. L'Australie, la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Japon, la Malaisie, la Nouvelle-Zélande, la Corée du Sud, la Thaïlande et le Vietnam sont couverts en tant que segments par pays.
- LAsie-Pacifique dispose dun marché bien établi pour les protéines de soja, car il sagit de lun des aliments traditionnels les plus acceptés par les consommateurs de la région. La protéine de soja a des fonctionnalités accrues dans différents aliments en tant qu'ingrédient protéique et exhausteur de goût, ce qui détermine principalement ses applications dans divers segments d'utilisateurs finaux. La protéine de soja est principalement utilisée dans le secteur de lalimentation animale, suivi par celui de lalimentation et des boissons.
- Dans lalimentation animale, la protéine de soja est principalement utilisée comme substitut des produits laitiers et de la farine de poisson pour ses fonctionnalités, notamment une digestibilité élevée des protéines, un prix moins élevé, une faible teneur antinutritionnelle et une durée de conservation plus longue. En conséquence, le segment des aliments pour animaux devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 6,23 % au cours de la période de prévision. La protéine de soja est également largement utilisée dans les aliments pour animaux de compagnie en raison de sa facilité de digestion. De nombreux chiens doivent suivre un régime hypoallergénique en raison d'allergies au poulet, au bœuf et à d'autres sources de protéines animales. Le soja est un aliment courant pour animaux de compagnie et il peut aider à soulager les symptômes. Le soja est un substitut de viande riche en protéines car il est également riche en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux. Une demi-tasse de protéines de soja texturées cuites contient 11 grammes de protéines.
- Dans le segment FB, la protéine de soja est principalement utilisée dans les produits carnés et les produits laitiers. Les sous-segments de la viande et des substituts de viande et des produits laitiers et substituts du lait représentaient respectivement 46,24 % et 36,72 % des parts de volume du segment FB. Avec des niveaux élevés de protéines et d'autres nutriments, le soja est une légumineuse puissante qui peut facilement remplacer la viande et constitue le principal moteur du segment d'application, avec sa digestibilité facile et sa texture semblable à celle de la viande. Le lait enrichi au soja a également fait l'objet d'une forte demande en raison de sa teneur comparable en protéines, en calcium, en vitamines A et D et en vitamines B par rapport au lait de vache.
| Formulaire | |
| Concentrés | |
| Isole | |
| Texturé/Hydrolysé |
| Utilisateur final | ||||||||||||
| L'alimentation animale | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Soins personnels et cosmétiques | ||||||||||||
|
| Pays | |
| Australie | |
| Chine | |
| Inde | |
| Indonésie | |
| Japon | |
| Malaisie | |
| Nouvelle-Zélande | |
| Corée du Sud | |
| Thaïlande | |
| Viêt Nam | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
Définition du marché
- Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants daliments, de boissons, de suppléments, daliments pour animaux, ainsi que de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec pour être utilisé comme liant ou épaississant ou pour d'autres applications non protéiques.
- Taux de pénétration - Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché de lutilisateur final enrichi en protéines dans le volume global du marché de lutilisateur final.
- Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
- Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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