Taille du Marché de Assaisonnement et épices Asie-Pacifique Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 5,28 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 6,95 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-5.63 |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des assaisonnements et épices APAC
La taille du marché des assaisonnements et des épices en Asie-Pacifique est estimée à 5,28 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 6,95 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 5,63 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Il existe une énorme demande dherbes pures et biologiques partout dans le monde. Des pays comme lInde, la Chine et le Vietnam dans la région Asie-Pacifique encouragent la culture biologique dépices, qui savère plus saine que les épices conventionnelles. La forte croissance dans cette région peut être attribuée à la demande croissante de différentes épices, alors que la demande de cuisine occidentale prend de l'ampleur dans des régions comme l'Inde et la Chine. La tendance à l'internationalisation et à la consommation croissante d'aliments ethniques a créé un intérêt croissant pour les épices et les herbes sur le marché étudié, ce qui stimule de manière significative la croissance globale du marché et augmente également la consommation d'épices mélangées telles que les épices mélangées biryani, car elles fournissent une variété mélangée d'épices dans un seul paquet, améliorant ainsi l'expérience culinaire globale
La demande de plats cuisinés et faciles à préparer augmente dans la région Asie-Pacifique. Les consommateurs passent de moins en moins de temps à préparer leurs repas en raison de leurs horaires chargés, tandis que le nombre de ménages isolés augmente. Les plats cuisinés et faciles à préparer reposent sur des épices et des herbes pour conserver et rehausser la saveur des aliments (par exemple, épices, herbes, assaisonnements et condiments prêts à l'emploi). De plus, la tendance du clean label sest désormais étendue aux arômes et aux extraits, les herbes et épices naturelles devenant de plus en plus populaires. Dans le même temps, les consommateurs recherchent des étiquettes plus simples avec une liste dingrédients plus courte, ce quils perçoivent comme une indication que le produit est meilleur pour eux. LInde est le principal marché où la demande dassaisonnements et dépices est la plus élevée, en raison de la propension des clients à privilégier les aliments transformés
