Viande transformée en Asie-Pacifique Taille du Marché

Analyse du marché de la viande transformée en Asie-Pacifique

Le marché de la viande transformée en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 11,19 % au cours des cinq prochaines années

Les modes de vie urbains de plus en plus occupés dans la région Asie-Pacifique ont conduit les consommateurs à opter pour des aliments pratiques, savoureux et sains, qui ne nécessitent pas de temps de cuisson ou de préparation. Les modes de consommation élevés de viande dans la plupart des pays de la région, comme lInde et la Chine, et la préférence croissante pour les plats préparés soutiennent la croissance du marché des produits carnés transformés. Par exemple, selon l'OCDE, en 2022, la consommation de viande de volaille en Inde dépassait quatre millions de tonnes, soit près de 4 253,74 milliers de tonnes, contre 4 107,12 milliers de tonnes en 2021. L'Inde est l'un des principaux producteurs de viande de volaille au monde. L'augmentation du revenu moyen et de la population urbaine a entraîné une augmentation considérable de la demande de produits transformés à base de viande de volaille et une augmentation constante de la consommation au fil des ans. En outre, la tendance récente en Inde à créer de grands abattoirs et usines de transformation de viande dotés des dernières technologies devrait aider davantage les fabricants à répondre efficacement à la demande croissante. L'Inde a déjà créé 10 abattoirs mécanisés de pointe et usines de transformation de la viande dans divers États, basés sur l'abattage de buffles et de moutons

De plus, avec la plus grande population mondiale et un besoin croissant de viande, les pays de la région comme l'Inde et la Chine devraient être les plus grandes sources d'augmentation de la demande. En outre, la jeune population de la région consomme des produits carnés conditionnés et transformés en raison de leur commodité et de leur goût sophistiqué. Pour répondre à cette demande croissante et conquérir des parts de marché, les pays de la région importent de la viande et la transforment ensuite avec les conservateurs nécessaires. Par exemple, les chiffres des douanes chinoises montrent que les importations de bœuf en provenance des États-Unis ont augmenté pour atteindre 83 000 tonnes au cours des huit premiers mois de 2021, soit neuf fois le volume de la même période de lannée précédente, et devraient atteindre plus dun milliard de dollars en 2022. Le marché est en outre tiré par des facteurs tels que les innovations technologiques liées à l'amélioration de la durée de conservation des produits carnés congelés, à l'emballage et à une augmentation de la demande des secteurs domestique et commercial. Par conséquent, les facteurs ci-dessus devraient stimuler la croissance du marché à un rythme plus rapide au cours de la période de prévision