Tendances du marché de Probiotiques Asie-Pacifique Industrie
Augmenter la conscience de la santé
Les probiotiques sont un ingrédient clé sur le marché florissant des suppléments pour la santé digestive, et les consommateurs de tous âges en consomment davantage. En raison de leur sensibilisation accrue à la santé et au bien-être grâce aux campagnes publicitaires multicanaux, qui affectent considérablement leurs habitudes de consommation, la majorité de la consommation se fait parmi les millennials. Avec les préoccupations croissantes en matière de santé et les problèmes gastriques et intestinaux précoces, les consommateurs de la région sont devenus plus conscients de leur santé intestinale et du maintien de leur flore intestinale. Les probiotiques étant la solution idéale pour surmonter ou prévenir ces problèmes indésirables, la demande pour ces boissons et aliments est en forte augmentation. Par exemple, selon le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique de Corée du Sud, en 2021, les produits probiotiques occupaient environ 19 % du marché sud-coréen des aliments fonctionnels de santé, soit une hausse considérable par rapport à environ 15,8 % de lannée précédente. De même, Hy Co. Ltd, anciennement connue sous le nom de Korea Yakult, était la principale entreprise de probiotiques en Corée du Sud en 2021. Elle a généré environ 275 milliards KRW de ventes de produits probiotiques. Par conséquent, la consommation et la demande croissantes de produits probiotiques dans la région devraient remplir le marché de produits innovants, stimulant ainsi le marché des probiotiques dans un avenir proche
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Le Japon détient une part importante du marché
Au Japon, les ingrédients probiotiques et les produits finis sont développés sur la base de preuves scientifiques et soutenus par des exigences sanitaires. De plus, le marché des probiotiques au Japon est principalement tiré par les clients japonais, qui sont particulièrement soucieux de remplacer régulièrement leur flore intestinale et pensent que les bactéries probiotiques sont le meilleur moyen d'y parvenir. Dans cette optique, différentes nouvelles technologies développées dans le pays pour produire des produits plus efficaces et plus durables soutiennent également la croissance du marché en augmentant la base de consommateurs. Par exemple, en juin 2021, après 20 ans de recherche et développement, SCIENCE OF PROBIOTICS by TCI JAPAN a annoncé qu'elle avait enfin dépassé les limites existantes et trouvé de nouvelles façons de créer des boissons probiotiques innovantes. La SCIENCE DES PROBIOTIQUES de TCI JAPAN est la première du secteur à annoncer le développement d'un nouveau procédé breveté dans lequel une technologie de fermentation à haute efficacité est utilisée pour infuser dans chaque petite bouteille de boisson en verre 100 milliards de probiotiques vivants, soit à peu près l'équivalent du nombre total de probiotiques. dans 10 bouteilles de boissons à base de bactéries lactiques communes
De plus, grâce à ces technologies de pointe, un nombre élevé de bactéries vivantes peut être maintenu dans les boissons, ce qui devrait attirer les consommateurs en raison des boissons probiotiques très puissantes, à action rapide et à action prolongée présentes dans le pays. Notamment, la marque japonaise Yakult est très répandue dans le pays avec des revenus plus élevés et ses produits sont servis dans le cadre des repas scolaires et livrés à domicile par ses employés, augmentant ainsi sa croissance dans le pays. Par exemple, selon Yakult Honsha, au cours de l'exercice 2021, l'entreprise a généré près de 102 milliards JPY de ventes nettes via son segment de produits laitiers au Japon, poursuivant ainsi la tendance à la hausse de ces dernières années
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