Taille du Marché de Viande de volaille Asie-Pacifique Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 173,09 milliards |
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Taille du Marché (2029) | USD 185,16 milliards |
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La plus grande part par canal de distribution | Sur place |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-1.36 |
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La plus grande part par pays | Chine |
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Market Concentration | Bas |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la viande de volaille en Asie-Pacifique
La taille du marché de la viande de volaille en Asie-Pacifique est estimée à 173,09 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 185,16 milliards USD dici 2029, croissance à un TCAC de 1,36 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
173,09 milliards
Taille du marché en 2024 (USD)
185,16 milliards
Taille du marché en 2029 (USD)
4.52 %
TCAC (2017-2023)
1.36 %
TCAC (2024-2029)
Le plus grand segment par forme
51.96 %
part de valeur, La Reine des neiges, 2023
La viande de volaille congelée a une durée de conservation plus longue avec tous les nutriments intacts. Cela en fait une forme de viande très appréciée dans les segments de la consommation et de la consommation à domicile.
Le plus grand segment par pays
39.96 %
part de valeur, Chine, 2023
Les implications profondes pour le bien-être animal, environnemental et économique ont un impact sur la production et la consommation de viande de volaille en Chine, remplaçant la consommation de porc.
Segment à la croissance la plus rapide par forme
2.13 %
TCAC projeté, Traitées, 2024-2029
La popularité croissante de la viande prête à manger et prête à cuire pour correspondre au mode de vie rapide devrait stimuler la demande de viande de volaille transformée dans la région.
Segment à la croissance la plus rapide par pays
2.97 %
TCAC projeté, Inde, 2024-2029
La population de plus en plus sensible aux prix et la moindre préférence pour le bœuf et le porc avec la demande de produits carnés riches en protéines stimulent la consommation de volaille en Inde.
Acteur leader du marché
2.51 %
part de marché, Cargill Inc., 2022
Les canaux de distribution de protéines de lentreprise, y compris les chaînes nationales de restaurants, les restaurants à service rapide et les points de vente au détail de la région, en font un leader du marché.
Lurbanisation croissante et la pénétration dInternet propulsent les ventes du marché
- Les ventes globales de viande de volaille par le biais de la consommation à domicile ont augmenté de 1,68 % de 2021 à 2022. Sur le marché de lAsie-Pacifique, la Chine a dominé les ventes de viande de volaille en valeur, représentant plus de 40 % du marché en 2022. La demande a augmenté car, en 2018, linfluence de la peste porcine africaine (PPA) sur le porc a poussé les gens à consommer davantage de viande de volaille. Les importations en provenance du Brésil, de la Thaïlande, de la Pologne et de la Russie ont également augmenté de 32 % en 2019 par rapport à 2018, ce qui a contribué à faire baisser les prix de la volaille et à augmenter la disponibilité. Les ventes de viande de volaille dans les établissements de restauration et dautres canaux de distribution hors commerce ont également augmenté en raison de laugmentation des revenus disponibles, qui ont été multipliés par deux au cours des deux dernières années.
- En 2022, le segment horeca dominait parmi les canaux de distribution pour les ventes de viande de volaille. Il a enregistré une hausse de 10,3 % de la valeur des ventes de 2020 à 2022. Le marché asiatique est dominé par un certain nombre dhôtels, de restaurants et dinstitutions (HRI). La Chine elle-même comptait plus de 9,3 millions de points de restauration, enregistrant une hausse de 1,2 % de 2021 à 2022. En raison de ces facteurs, le segment horeca détient la plus grande valeur boursière.
- Au cours de la période de prévision (2023-2029), les canaux en ligne devraient connaître la croissance la plus rapide de la valeur du TCAC de 7,43 % parmi les canaux hors débit. Cela est dû à laugmentation du nombre dinternautes, qui a atteint environ 2,96 milliards en 2021 en Asie-Pacifique. Les sites de livraison dépicerie comme BigBasket et Grofers en Inde et Amazon ont gagné en popularité en raison de leurs systèmes de livraison et méthodes de paiement avancés, qui propulsent la croissance du segment. Même les canaux de vente sur place se tournent vers des modèles hybrides, y compris une présence en ligne, ce qui stimule davantage le marché.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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La consommation de viande de volaille augmente dans la région en raison de laugmentation de la production
- Sur le marché de lAsie-Pacifique, la valeur globale des ventes de viande de volaille a enregistré un TCAC de 4,10 % en valeur au cours de la période 2017-2022. Cette augmentation est principalement due à laugmentation de la consommation de viande dans la région, en particulier en Asie du Sud-Est et en Océanie. Les régimes alimentaires de base dans ces pays comprennent des glucides et des protéines sous forme de viande, principalement de volaille. En 2021, 11 pays dAsie-Pacifique ont produit ensemble plus dun million de tonnes métriques de viande de poulet, la Chine ouvrant la voie avec la production de 14,7 millions de tonnes métriques de viande de poulet. De plus, lAsie-Pacifique produit des oiseaux plus petits, avec environ 40 % des poulets transformés.
- La Chine représentait la plus grande part de volume du marché de la viande de volaille en Asie-Pacifique en 2022. Lindustrie du poulet en Chine sest développée en raison de la grave pénurie de protéines causée par lépidémie de peste porcine africaine. Au cours des dernières années, cependant, lutilisation chinoise des porcs pour lalimentation a chuté précipitamment en raison de la peste porcine africaine qui a ravagé le bétail. En conséquence, la production et la consommation de viande de poulet en Chine ont augmenté de 12 % en 2021. La volaille, qui est perçue comme une option plus saine, se classe au deuxième rang du menu de la viande chinoise, avec 25 millions de tonnes consommées en 2021.
- LInde devrait devenir le marché à la croissance la plus rapide en Asie-Pacifique. Il devrait connaître un TCAC de 3,61 % en termes de valeur au cours de la période de prévision. Le volume de consommation de volaille en Inde a augmenté de 19,8 % au cours de la période considérée (2017-2022). Le prix de la viande de volaille est également relativement stable et raisonnable par rapport aux autres types de viande. Le nombre croissant dentreprises de livraison de viande dans le pays, comme TenderCuts, Meatigo et Licious, contribue largement à la croissance de la consommation de viande de volaille.
