Tendances du marché de Acide organique Asie-Pacifique Industrie
Demandes croissantes de boissons prêtes-à-boire et daliments prêts-à-manger
La demande croissante de boissons prêtes-à-boire et daliments prêts-à-manger est un autre facteur majeur pour le marché étudié. Le marché de lAsie-Pacifique a également vu lémergence de boissons innovantes aux saveurs et mélanges de saveurs de fruits exotiques et ethniques. L'acide organique tel que l'acide citrique et l'acide lactique agissent comme exhausteurs de goût pour les fruits, les baies et d'autres ingrédients utilisés dans la fabrication d'aliments et de bonbons. La présence naturelle de l'acide citrique facilite sa classification comme composant non toxique et le rend approprié pour une utilisation dans les produits alimentaires. La croissance des boissons prêt-à-boire va certainement propulser les ventes dacide organique, qui est largement utilisé dans les thés et les boissons prêt-à-boire, comme acidulant général, stabilisant ou exhausteur de goût, en raison de sa fonctionnalité équilibrée et de sa disponibilité abondante
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La Chine détient une part importante du marché
La Chine est le plus grand exportateur et producteur dacide organique de la région et du monde. Le principal facteur daugmentation de la production est la demande croissante de lindustrie chimique chinoise, associée à la croissance démographique. L'acide organique produit par les fabricants chinois a été exporté vers plus de 100 pays et régions du monde, parmi lesquels l'Inde est le principal pays cible. De même, le Japon est lun des marchés de consommation les plus riches et les plus cultivés dAsie, où il existe une forte demande de produits sains, avec un étiquetage descriptif permettant de mieux comprendre les ingrédients utilisés dans la formulation du produit. Ainsi, les fabricants utilisent de l'acide organique d'origine naturelle dans leurs produits alimentaires, ce qui peut aider à vendre leurs produits comme des aliments sûrs, sans conservateurs et naturels sur le marché japonais, afin de répondre à la demande croissante d'aliments sains
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